Trenutna situacija je zelo težka

Tudi mali pivovarji na Gorenjskem so se v obdobju epidemije covida-19 znašli v nezavidljivem položaju. Luč na koncu tunela predstavljata spletna prodaja oziroma dostava na dom.

Kranj – V Žirovnici najdemo butično pivovarno Carniola. Novi lastniki so računali, da bodo letos povečali proizvodnjo, čeprav so njihove kapacitete še vedno razmeroma majhne, in razširili ponudbo s stekleničenjem, želeli pa so razširiti tudi ponudbo svojega točenega piva pri drugih gostincih. Ponovno so odprli tudi točilnico v sklopu pivovarne v Žirovnici. Ker imajo v lasti še poseben kombi za točenje piva, sedaj ostaja v garaži – festivali in prireditve so pač do nadaljnjega odpovedani.

Dostave na dom, tako kot to počnejo drugi pivovarji, nimajo. Upajo pa, da bodo kmalu lahko uresničili načrtovano stekleničenje, ker se srečujejo s precejšnim povpraševanjem v tej smeri.

Prihodnost je odvisna od tega, kakšni ukrepi se bodo še sprejemali zaradi covida-19. Konec meseca dobijo tudi nove fermentorje, tako da bodo povečali svoje kapacitete. »Upamo, da bomo takrat že lahko delovali s polno paro in na ''vseh frontah'',« še povedo z optimizmom.

V Jereki v Bohinju domuje kraft pivovarna Lintvern. Praktično čez noč je zaprla vrata večina njenih poslovnih partnerjev. Največ piva v pivovarni namreč prodajo sami oziroma v sodelovanju z lokalnimi gostinci. Proizvodnja je trenutno minimalna, ker ne vedo, kaj prinaša prihodnost. Stekleničijo stare serije, razmišljajo o novih receptih, posvetili so se neposredni prodaji strankam. Ob petkih brezplačno dostavljajo tudi po krajih po Gorenjskem, vendar le ob naročilu najmanj kartona. Vsekakor pa se je promet od prodaje že in se še bo zmanjšal. Za koliko, še ne znajo oceniti. So pa hvaležni za vsako naročilo, ki ga dobijo, in vsem, ki jih v teh časih podpirajo. »Ravno zaradi tega v prihodnost zremo optimistično, čeprav je trenutna situacija za vse pivovarje zelo težka.«

V pivovarni Crazy Duck oziroma Racon iz Žirov so takoj začeli spletno prodajo piv in bili prijetno presenečeni, saj je bil odziv dober. Do Ljubljane vozijo naročila sami, če se za določen kraj na Gorenjskem nabere večje naročilo, peljejo tudi tja. Proizvodnje niso ustavili. Trenutno še ne vedo, kako bo z nakupom novih surovin, ker so imeli za zadnjo kuho še zaloge. Tudi steklenic in sodov jim za zdaj še ne primanjkuje. Če se bo v prihodnosti pojavila kakšna težava, jo bodo reševali sproti. Upajo, da se bodo ukrepi v mesecu dni sprostili in da se bo v gostinske lokale vrnilo življenje, saj trenutno stanje predstavlja velik problem. »Steklenice že spravimo v prodajo, sodi pa ostajajo,« pravijo. Že mesec dni niso prodali nobenega. Nastala situacija jih je »konkretno udarila«, vendar vsaj nimajo najemnin za prostor, kreditov in tudi zadnjo investicijo so že spravili pod streho.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kamnik / četrtek, 16. september 2010 / 07:00

Tonin odprl mobilno volilno pisarno

Kamnik - Matej Tonin je ob podpori svoje stranke NSi ter SLS in SNS v petek že vložil uradno kandidaturo za župana občine Kamnik. »Glavno vodilo naše skupne kandidature je povezo...

Objavljeno na isti dan


Kranj / sobota, 20. junij 2015 / 07:00

Kranjske izkušnje za Nizozemce

Kranj – Fundacija Vincenca Drakslerja za odvisnike je ta teden gostila delegacijo poslovnežev in strokovnjakov s področja izobraževanja ter sindikata invalidov z Nizozemske. Obisk je organiziralo d...

Kamnik / sobota, 20. junij 2015 / 18:13

Dan kamniških planin tokrat na Kokrskem sedlu

Kamniška Bistrica – Planinsko društvo Kamnik vabi na tradicionalno srečanje Dan kamniških planin, ki bo v nedeljo, 21. junija, pri Cojzovi koči na Kokrskem sedlu. Druženje s kulturnim programom se...

Kronika / sobota, 20. junij 2015 / 15:09

Nagrajeni za požrtvovalnost

Blejska policista Igor Kmetič in Igor Marijan ter občana Primož Kovačič iz Nomenja in Darko Svetina iz Koritnega so ta teden prejeli medalje policije za požrtvovalnost.

Šport / sobota, 20. junij 2015 / 15:08

Za uvod padalcem dvojne stopničke

Reka – Zahtevne vremenske razmere, predvsem veter, so krojile usodo tekmovanja v skokih na cilj za svetovni pokal na Grobniku. V teh razmerah se je najbolje znašel Ptujčan Gorazd Vindiš, ki je v vs...

Gospodarstvo / sobota, 20. junij 2015 / 15:07

Prodrla z lesenimi izdelki

Mlada podjetnika leta sta postala Anja in Alen Marić, podjetnika iz Lesc, ki sta zasnovala spletno trgovino z lesenimi modnimi dodatki WoodWay. Prvo fizično trgovino sta odprla aprila lani v Radovljic...