Ramiza Ališić, glavna sobarica v Hotelu Špik / Foto: Gorazd Kavčič

Sobarice so uigrana ekipa

Glavna sobarica v Hotelu Špik v Gozdu - Martuljku Ramiza Ališić je prejela posebno priznanje Turistično-gostinske zbornice Slovenije za uspešnost in kakovost. »Zelo pomembni so dobri odnosi. Če so, ni nobenih težav,« pravi nagrajenka.

»V službi in v življenju nasploh moraš biti sproščen. Če si v stresu, to prenašaš na druge ljudi. Zato se vedno trudim za pozitiven odnos. Če si pozitiven, vse uspeva! Umirjeno življenje. Dobra volja. Vse bo v redu.«

»Gost pričakuje, da bo vse čisto. Soba mora biti pospravljena, sobarice so uigran tim in točno vedo, kaj morajo narediti. In lahko zatrdim, da je čistoča v našem hotelu na zelo visoki ravni in da so gostje zelo zadovoljni.«

»V tem hotelu delamo dobri ljudje. Štirideset nas je in tudi zato smo tako uspešni, ker sodelujemo med seboj, si pomagamo in nihče se ne počuti manj ali več vrednega. To občutijo tudi naši gosti, zato tako radi hodijo k nam,« pravi Ramiza Ališić, glavna sobarica v Hotelu Špik v Gozdu - Martuljku, ki je pred kratkim prejela priznanje Turistično-gostinske zbornice Slovenije za posebne dosežke in doprinos k dvigu kakovosti storitev.

Jeseničanka z dušo in srcem opravlja svoje delo. Kot sobarica je delala v vseh hotelih Hit Alpinee, v Hotelu Špik pa je od leta 2009, kjer je postala glavna sobarica oziroma vodja gospodinjskega oddelka. V njeni ekipi je osem sobaric, ki so, kot jih opiše, vse izjemno pridne, delavne. »Tega poklica ne more opravljati vsakdo. Sobarica je v osebnem stiku z gosti, zato mora biti zanesljiva, poštena. Žal jih je zelo težko dobiti, prihajajo zvečine iz držav nekdanje Jugoslavije,« pravi. Vse se udeležijo tečaja slovenskega jezika, pomembno je tudi vsaj osnovno znanje tujih jezikov, kot so angleščina, nemščina, italijanščina. »Da razumejo gosta, če želi brisačo, kopalni plašč ...« Delo je zahtevno, delajo »v petek in svetek«, ob koncih tedna, vse praznike ... Ališićeva ceni svoje sodelavke. »Zelo pomembni so dobri odnosi. Če so, ni nobenih težav.«

Ališićeva je posebej ponosna, da so v hotelu na njeno pobudo zaposlili svojo ekipo sobaric, prej je namreč čiščenje opravljal čistilni servis. Ker so bile izkušnje v Hotelu Špik tako dobre, je Ališićeva na noge postavila tudi ekipo sobaric v Hotelu Korona v Kranjski Gori (oba hotela sta v lasti družbe Hit). Tako zdaj organizira in usmerja delo v kar dveh hotelih. »Zato me cenijo in zato so me tudi predlagali za priznanje,« pravi sogovornica, ki pa jo še bolj od priznanja veseli visoka ocena gostov za čistočo hotelov.

Žal pa slovenska država ne ceni dovolj zaposlenih v gostinstvu in turizmu in tudi plače sobaric so prenizke, opozarja. Zato bi država morala narediti nekaj na tem področju, spremeniti kolektivno pogodbo; žal vse preveč delavcev odhaja v tujino in tam išče boljše priložnosti.

Ališićeva v Sloveniji živi že 35 let. Iz Bosne je prišla na Jesenice, ko še ni dopolnila 18 let, za fantom, ki je kasneje postal njen mož. Ima dva sinova, starejši ima 34, mlajši 24 let. V prostem času najraje bere. Na vprašanje, ali ima tudi doma vselej vse pospravljeno, pa v smehu odgovori, da ni nikakor obsedena s čistočo. »Kar mora biti, je seveda pospravljeno. Sicer pa si rečem: česar ne naredim danes, bom pa jutri ...«

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Nasveti / sreda, 21. avgust 2019 / 10:58

Jogurtova pita z malinami

Jogurtova pita z malinami je osvežilna sladica, kombinacija krhkega testa, osvežilne jogurtove kreme in sladkih malin.

Objavljeno na isti dan


GG Plus / ponedeljek, 9. julij 2012 / 07:00

Tatovi mojega življenja (2)

Miličina stara mama je raznosila po vasi čenče o tem, kako je Vladimir dober do svoje pastorke. Vendar so ljudje že ves čas nekaj šušljali, niso verjeli, da je to res. V majhnih krajih gre slab g...

GG Plus / ponedeljek, 9. julij 2012 / 07:00

Učencev več, učiteljev premalo

Slovenski tednik za Koroško Novice so poročale, da je deželni šolski referent Uwe Scheuch prvič celovito predstavil splošni razvoj šolstva na Koroškem, brez izločevanja dvojezičnega manjšinskega...

Prosti čas / ponedeljek, 9. julij 2012 / 07:00

Espadrile in konji (3)

Če govorimo o menorški tradiciji, potem ne moremo mimo zelo znane obutve - espadril, ki so bile modni hit osemdesetih let, na Janezov praznik pa si namesto bikov lahko v Ciutadelli ogledate tek konj.

Gospodarstvo / ponedeljek, 9. julij 2012 / 07:00

Spreminjajo staro prakso

V šenčurskem Protim Ržišnik Perc so lahko zadovoljni, ker jim je edinim v roku uspelo pridobiti gradbeno dovoljenje za ureditev dvorane za Evropsko prvenstvo v košarki 2013. Zadovoljstvo direktorja An...

Gospodarstvo / ponedeljek, 9. julij 2012 / 07:00

Gorenjci na srečanje kmetov treh dežel

Kranj - V nedeljo, 15. julija, bo v Zahomcu v Ziljski dolini na avstrijskem Koroškem kmečki praznik in srečanje kmetov treh dežel. Srečanje se bo začelo ob pol enajstih dopoldne...