»Sedmerček« iz Bodoveljske grape

Besedilo: Danica Zavrl Žlebir
Kategorija: Zanimivosti / nedelja, 27. oktober 2019 / 14:17

Bodovolje – Tomaž Tavčar, strasten gobar že od mladih nog, je ta teden v Bodoveljski grapi našel gobjega »sedmerčka«. Letošnja gobarska sezona je precej povprečna, ugotavlja najditelj, zanimivo pa je, da so jurčki v takem številu začeli rasti proti koncu oktobra. »Gotovo zaradi toplega vremena in tudi vlage je dovolj,« razmišlja Tomaž, ki vedno gobari v Bodoveljski grapi. Gobe doma vlagajo, blanširajo, naredijo pa tudi kakšno gobjo pašteto, pa odgovori na naše vprašanje, kako uporabijo gobjo bero.