Rekordni Praznik zelja

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Železniki / četrtek, 19. september 2019 / 07:10

Prireditev, posvečena zaloškemu zelju, je na Zali Log privabila ogromno obiskovalcev.

Zali Log – Na Zalem Logu so minuli konec tedna že peto leto zapored priredili Praznik zelja, ki je bil obiskan kot še nikoli doslej. Odločitev, da osrednje dogajanje s sobotnega prestavijo na nedeljsko popoldne, se je izkazala za odlično, zato bodo to prakso ohranili tudi za naslednje prireditve, je napovedala predsednica Kulturnega in turističnega društva (KTD) Zali Log Klavdija Škulj. »Prireditev še nikoli ni tako dobro uspela. Vreme nam je bilo naklonjeno, obisk je bil neverjeten. Obiskovalci, med njimi so bili tudi iz Ljubljane, Cerkelj, Mengša …, so bili navdušeni,« je bila zadovoljna Škuljeva.

Nedeljski obisk jih je tako presenetil, da so morali postaviti precej dodatnih miz in klopi, zeljne jedi, ki jih je pripravljajo kar osemnajst domačink in vaški gostilničar Gregor Žbontar, pa so šle za med. Za kosilo so obiskovalcem ponudili segedin ter zeljno solato s krompirjem ali fižolom in klobaso, popoldne pa je sledila še degustacija različnih zeljnih jedi. Kar osemnajst jih je bilo na voljo, letos prvič tudi zeljna torta, ki jo je pripravila Darja Čerin. Torta je kaj hitro pošla, tako kot zeljna potica, pa čeprav jih je omenjeni gostilničar spekel kar dvanajst. Lično dekorirano zeljno potico so letos prvič ponudili kot kulinarični spominek, ki je prav tako takoj pošel. Obiskovalci so lahko poskusili tudi mnoge druge jedi: zavitek s kislim zeljem, zeljno musako in buhteljne, polentino zeljno pito, pečeno kislo zelje z dimljenim mesom ...

Dobra je bila tudi prodaja domačih pridelkov in izdelkov na stojnicah. V tem času so lahko ponudili trideset glav zelja, saj ta še ni dozorel, so se pa z obiskovalci, ki so ostali brez njega, dogovorili za naknadni prevzem. Zelje namreč običajno poberejo pred prvo slano. »Letina bo dobra, tudi na njivi, ki jo je letos prvič z okoli sto sadikami zasadilo naše društvo,« je napovedala Škuljeva.

Na prireditvi so tudi letos prikazali ribanje in tlačenje zelja po starem. Člani KTD so s kratko igrano igro Lej kva mamo na Zalmu Logu navzočim približali njihov kraj, za vrhunec kulturnega programa pa je poskrbela vokalna skupina Snežet iz Tolminskega.