Wasserpalais, Schloss Pillnitz

Romantični Dresden (3)

Seveda pa ne smemo pozabiti še na Schloss Pillnitz, obsežen kompleks, kjer že del, ki stoji ob reki Labi in ga lahko vidite s turističnih ladij, ki vas zapeljejo po njej, pripoveduje zgodbo o njegovi mogočnosti. Rečna palača oziroma Wasserpalais je ena od treh zgradb, ki pade v oči z rečne strani in popotnike očara tako z arhitekturo kot pogledom na stopnice, ki se spuščajo proti reki. Igrani prizor življenja iz preteklosti, svetlobni učinki na stenah zgradbe so nas za trenutek popeljali v preteklost; v čase, ko je grad polno živel.

Vrnimo pa se na Schloss Eckberg. Tu smo ob našem obisku imeli priložnost spoznati peka iz najstarejše dresdenske pekarne, katerega sloves pozna tudi angleška kraljica, Rüdigerja Zoppa. Predstavil nam je zelo znan dresdenski kolač, ki ga lahko pripravljajo le določeni mestni peki ali slaščičarji. Christstollen, kot se imenuje, je kolač, primeren za decembrski čas, ki prihaja. Mi ga imenujemo kar božični kruh.

Klasični kolač vsebuje rum, rozine in božične začimbe; nekateri pa zadnja leta namesto ruma uporabljajo tudi viski, smo še izvedeli. Sicer pa so osnovne sestavine prav za dresdenski christstollen že dolgo določene in tudi tisti z dovoljenjem za njegovo pripravo se držijo tradicionalnega recepta. Kljub temu pa neke stvari ostajajo skrivnost posameznikov. A če bi ga želeli speči doma, na spletu najdete kar nekaj receptov zanj, alternativ je pa sploh veliko. Eni ga delajo z marcipanom, drugi uporabijo namesto rozin koščke kandiranega sadja, spet tretji dodajo rozinam še mandlje, obstajajo pa tudi taki, ki se odločijo, da bodo pravi dresdenski christstollen naročili kar na spletu.

Mi smo vsak svoj kos pojedli z užitkom, zraven so nam postregli (nemško) črno kavo, ki jo tisti, ki smo navajeni turške, lahko pijemo kot čaj, če je le dobro narejena - brez ali s sladkorjem. Na hitro smo pogledali še skodelice, v katerih so nam kavo postregli, če so slučajno iz svetovno znanega porcelana, saj je mesto Meissen od Dresdna oddaljeno le slabih trideset kilometrov.

(Nadaljevanje prihodnjič)

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Cerklje na Gorenjskem / sreda, 11. julij 2007 / 07:00

Prihodnje leto gradnja krožišča

Minister Janez Božič je v petek uradno predal v uporabo odsek regionalne ceste Spodnji Brnik-Zgornji Brnik.

Objavljeno na isti dan


Gorenjska / sobota, 16. maj 2020 / 22:35

Včeraj brez novih okužb

V petek v Sloveniji nismo imeli potrjenega primera okužbe s covidom-19, prav tako zaradi virusa ni umrla nobena oseba.

Domžale / sobota, 16. maj 2020 / 16:25

Delavnice Štartaj Domžale bodo na internetu

Domžale – Na Obrtno-podjetniški zbornici Domžale tudi letos mladim ponujajo možnost sodelovanja na Štartaj Domžale 2020, a tokrat bodo delavnice potekale na internetu od 18. do 26. maja od 10. do 1...

Kronika / sobota, 16. maj 2020 / 16:24

Avtocesto zamenjal za dirkališče

Gorenjski prometni policisti so v sredinem nadzoru hitrosti na avtocesti v radar ujeli motorista, ki je vozil s hitrostjo dvesto petdeset kilometrov na uro.

GG Plus / sobota, 16. maj 2020 / 16:20

Priložnost našli v zapiskih

Trije dijaki Gimnazije in srednje šole Rudolfa Maistra Kamnik so čas koronakrize, ki je prizadel tudi dijake, izkoristili za uresničitev svoje poslovne ideje, s katero pomagajo vrstnikom. Osnovali so...

Bohinj / sobota, 16. maj 2020 / 16:19

Spet bo na voljo Prostofer

Radovljica, Bohinj – Od ponedeljka, 25. maja, dalje bo občanom Radovljice in Bohinja spet na voljo storitev brezplačnega prevoza za starejše Prostofer, so sporočili z občinskih uprav. Prevoz si lah...