Francijeva špajza je ena od petih okusnih zgodb.

Srčne zgodbe

Jezerškovi na vsake toliko časa predstavijo kaj novega in tokrat so se odločili, da več kulinaričnih zgodb povežejo v eno. Diners CUBO golf igrišče v Smledniku pa je gostilo zanimivi golfski turnir.

Tokrat so Jezerškovi predstavili kulinarične Srčne zgodbe odgovornosti – Jezeršek 360°: zgodbo, ki pripoveduje o spoštovanju preteklosti in sedanjosti, tudi prihodnosti; o energiji in srčnosti družine, ki uspešno gradi svoje podjetje. Na Dvoru Jezeršek na Zgornjem Brniku je o zgodbi spregovoril tudi eden od sinov, kuharski mojster Luka Jezeršek.

Začelo se je z obletnicami. Dvor Jezeršek praznuje 250 let, odkar so prejšnji lastniki na tem mestu postavili takrat Hočevarjevo domačijo leta 1768. Mineva skoraj štirideset let, odkar sta Jezerškova začela družinsko zgodbo, ki sta jo potem uspešno predala svojim fantom, štirim bratom. Za kaj pa gre pa pri zgodbi Jezeršek 360°? Jezerškovi poskušajo najti produkte in skleniti krog; neke odgovorne zgodbe, ideje in jih zapolniti z vsebino, jih spraviti v celoto. Tokrat so v eno zgodbo združili več produktov oziroma zgodb: govedino s kmetije Toplak s Slovenskih goric, kjer so kar tri leta razmišljali, na kakšen način slovensko govedino pripeljati do krožnika; suhomesnate izdelke Francija Jezerška, ki znanje prenaša tudi na mlajše generacije; potice njegove soproge in mame Sonje Jezeršek; njihov »šmorn« oziroma Vida Srpaka, kralja »šmorna«, ki je redni gost ljubljanske Odprte kuhinje, in dobrodelno zgodbo, ki je nastala skupaj z Vinakoprom. Že vrsto let se namreč Jezerškovi udeležujejo dobrodelne licitacije njihovih barikov in izkupiček gre za pediatrični oddelek Splošne bolnišnice v Izoli, vino pa potem lahko okušajo njihovi gostje.

Predvsem pa so se odločili, da zgodbo Jezeršek 360° predstavijo širši javnosti kot neko spodbudo, saj vedo, da poslovne ideje s tega področja obstajajo. Želijo, da bi si ljudje upali. Lahko jih tudi poiščejo in mogoče celo skupaj soustvarijo kakšno novo zgodbo.

Po novem golfsko igrišče v Smledniku sliši na ime Diners CUBO golf igrišče. In v petek je igrišče gostilo CUBO Challenge turnir, kjer so sodelovali povabljeni golfisti in golfistke, med katerimi smo opazili kar nekaj znanih obrazov – od podjetnikov do športnikov. Začelo se je vse ob t. i. brunchu na terasi restavracije Evergreen, kjer smo srečali tudi kuharskega mojstra Mojmirja Štiftarja, ki smo ga nazadnje videli v Kranjski Gori, potem pa se je ulilo. A nič zato: začetek turnirja so prestavili na čas, ko je dež pojenjal.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Zanimivosti / petek, 20. oktober 2006 / 06:00

Škafarjeva uradno potrjena

Kranj - Andrejo Cerkvenik Škafar, dr. med., so za vršilko dolžnosti direktorice Javnega zavoda Bolnišnica za ginekologijo in porodništvo Kranj imenovali na svetu zavoda že 22. fe...

Objavljeno na isti dan


Kranj / sobota, 11. oktober 2014 / 15:25

Lekarna z novo energijo

Kranj – Številni Kranjčani so se minulo sredo popoldne zbrali pred vhodom v prenovljeno Lekarno Pri kranjskem orlu, ki z novim koncesionarjem Janezom Erčuljem ostaja v starem Kranju, dobila pa bo b...

Kronika / sobota, 11. oktober 2014 / 15:20

Zdrsnil na brezpotju

Jezersko – Na območju plazu Čedca se je v ponedeljek smrtno ponesrečil 68-letni planinec iz Ljubljane. Nesreča se je zgodila okoli 12.30, ko sta gozdna delavca slišala najprej moški krik, kmalu zat...

Kronika / sobota, 11. oktober 2014 / 15:20

Pijan mopedist

Zgornja Besnica – Voznik avtobusa se je v sredo v Zgornji Besnici za las izognil trčenju z mopedistom, ki mu je nasproti pripeljal po nepravilni strani. Policisti so ga kmalu izsledili in ugotovili...

Gospodarstvo / sobota, 11. oktober 2014 / 15:19

Najvišja sejemska nagrada Pohištvu Potočnik

Samostojni podjetnik Aleš Potočnik iz Dorfarij je na sejmu pohištva Ambient za kuhinjo Smreka in Terazzo prejel najvišjo nagrado.

Gospodarstvo / sobota, 11. oktober 2014 / 15:19

Enotna sezonska vozovnica

Ukanc – Žičnice Vogel in RTC Žičnice Kranjska Gora sta za letošnjo zimo ponudili skupno sezonsko smučarsko vozovnico, tudi za družine, ki bo omogočala smučanje na obeh smučiščih, vključno z nočno s...