Andraž Briški Javor, Luka Vidic in Nataša Mikelj, ki je predstavila novosti letošnjega Festivala čokolade.

Čokoladni konec tedna

Konec tedna, med 20. in 22. aprilom, bo Radovljica gostila tradicionalni, že sedmi Festival čokolade, Ljubljano pa so prejšnji teden obiskali evropski barmanski virtuozi, ki so mešali glasbene koktajle.

V Vili Podvin so organizatorji tridnevnega mednarodnega čokoladnega festivala pripravili novinarsko konferenco. Na njej je prisotne z letošnjimi novostmi seznanila direktorica Turizma Radovljica Nataša Mikelj. Prisotne je nagovoril tudi radovljiški župan Ciril Globočnik. Predstavnik Hiše eksperimentov Luka Vidic je predstavil družinsko čokoladno delavnico, kjer si bodo njeni obiskovalci lahko pripravili svojo čokolado – od zrnja do tablice; Andraž Briški Javor pa knjigo, ki bo na kar 120 straneh pripovedovala zgodbo o čokoladi; predvsem kako uživati v njej.

Prizorišče festivala ostaja razdeljeno na več lokacij, v še večjem obsegu kot lani. Čokolada velikanka z lešniki ostaja, ravno tako ne bo manjkala čokoladna ruleta. Spremljevalni program bo bogat, nastopila bodo znana domača glasbena imena. Okusi Radol'ce bodo pripravili pestro ponudbo ulične prehrane, lokalni mikropivovarji poskrbeli za ljubitelje piva. Med štiridesetimi razstavljavci najdemo tudi čokoladnici iz Italije in Hrvaške. V svojo družbo so organizatorji festivala povabili še starodobnike, poleg Uroša Štefelina in Igorja Jagodica bo letos tretji chef Marko Pavčnik. Festival bo obiskala tudi »čokoladna kraljica«.

V Podvinu pa so 12. aprila izpeljali še tekmovanje za najboljšo čokoladno pralino, na katerem je med prijavljenimi čokoladnicami najboljšo izbral priznani slaščičar Naser Gashi, ki nam je po novinarski konferenci približal tudi nastanek čokoladnih trufflov. Komisijo sta sestavljala še že omenjena Štefelin in Briški Javor. Naj pralina Festivala čokolade 2018 je postala pralina čokoladnice Lucifer iz Velenja. Nosi ime Cherish the life. Razvili so jo za čilsko vinsko klet, narejena pa je iz višnjevega polnila, temnega ganaša in s pridihom mete, ki ji daje svež pomladni okus.

Prejšnji teden je ljubljanski hotel InterContinental gostil že 13. barmansko tekmovanje G&T Cup Bled, ki ga organizirajo študenti drugega letnika Višje strokovne šole za gostinstvo, velnes in turizem Bled. Tematika letošnjega tekmovanja je bila koktajl in glasba, tehnika mešanja pa je bila prosta. Tako je ob lepem vremenu na hotelski terasi trideset tekmovalcev iz 16 šol iz desetih evropskih držav ustvarjalo koktajle, ki so bili povezani z najbolj znanimi skladbami.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Slovenija / petek, 20. maj 2016 / 07:00

Zbrali denar za nakup diagnostičnega aparata

Ljubljana – Več Rotary klubov iz Slovenije in po svetu ter drugih donatorjev je na pobudo Rotary kluba Zgornji Brnik v okviru mednarodnega projekta v manj kot letu dni zbralo približno 150 tisoč ev...

Objavljeno na isti dan


Zanimivosti / ponedeljek, 11. januar 2010 / 07:00

Najbolj priljubljena sta Anka in Marsel

Jesenice - Radio Triglav Jesenice je v torek praznoval 45-letnico. Petega januarja 1965 se je oglasil takratni Radio Jesenice, tedaj deveti lokalni radijski program v Sloveniji....

Zanimivosti / ponedeljek, 11. januar 2010 / 07:00

Skupaj se imajo fletno

Komenda - Člani društev upokojencev iz Cerkelj, Komende in Vodic so pred novim letom v kulturnem domu v Komendi pripravili že tradicionalni koncert Skupaj se imamo fletno. Po bes...

Kronika / ponedeljek, 11. januar 2010 / 07:00

Nesreče

Šestletnik si je zlomil nogo Krvavec - Na smučišču Krvavec je v torek dopoldne grdo padel šestletni deček in si pri tem zlomil nogo. Zanj so najprej p...

Kronika / ponedeljek, 11. januar 2010 / 07:00

Kriminal

Izpraznili hišo Domžale - V noči na sredo so nepridipravi v Domžalah vlomili v novozgrajeno stanovanjsko hišo. Njihov plen je bil izdaten, saj so ukra...

Gorenja vas-Poljane / ponedeljek, 11. januar 2010 / 07:00

Kovint prenehal poslovati

Todraž - Pred leti je na območju nekdanjega Rudnika urana Žirovski Vrh začela rasti gospodarska cona. V njej sta poleg številnih drugih podjetij svoje mesto našla tudi občinska B...