Posebnost Podbreške potice je, da ima lahko samo tri različne vrste nadevov: suhe jabolčne krhlje, suhe krhlje hrušk viljamovk in suhe tepke s suhimi jabolčnimi krhlji.

Najboljšo potico spekla Irena Zupan

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Zanimivosti / nedelja, 1. april 2018 / 15:54

Otočec – Na nedavnem 2. Festivalu velikonočnih potic na Gradu Otočec je strokovna komisija pod vodstvom dr. Janeza Bogataja izmed 60 potic podelila pet (nazivov) zlata, tri srebrna in tri bronasta. Štiri od petih zlatih priznanj so prejele podbreške gospodinje (Irena Zupan, Tatjana Aljančič, Veronika Aljančič in Barbara Pogačnik), ki so spekle »Podbreško potico«. Najboljša med vsemi ocenjevanimi poticami pa je bila potica Irene Zupan, nadevana s suhimi jabolčnimi krhlji, pečena po tradicionalnem receptu, ki so ga obudili v Podbrezjah.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Šport / petek, 17. maj 2013 / 16:39

Danes zvečer na nočni tek

Kranj - Danes zvečer, z začetkom ob 21. uri na Glavnem trgu, se bo v Kranju nadaljevala serija osmih nočnih tekov, ki se je prejšnji teden začela v Laškem. Tekmovalci bodo pretekli 9 ali 4...

Objavljeno na isti dan

Kamnik / torek, 22. september 2015 / 14:29

Mamut v kamniških krajih

Kamnik – V Knjižnici Franceta Balantiča Kamnik bodo danes, 22. septembra, ob 19. uri večer posvetili knjigi z naslovom Mamut v naših krajih. Knjigo, ki govori o naključnem odkritju okostja mamuta l...

Šport / torek, 22. september 2015 / 14:05

Zanesljiva zmaga Triglava

Domžale, Kranj – Nogometaši v prvi SNL Telekom so odigrali tekme 10. kroga. Domžalčani so gostili Luko Koper in zmagali z 1 : 0. S 25 točkami vodi Olimpija, Gorica ima na drugem mestu 21 točk, Domž...

Razvedrilo / torek, 22. september 2015 / 20:43

Lovilci valov

Mlada gorenjska štiričlanska alter-rokovska zasedba Le Serpentine je z izdajo prvega albuma Ujemi val dosegla eno izmed pomembnih prelomnic na svoji glasbeni poti.

Gospodarstvo / torek, 22. september 2015 / 19:48

Konec stečajne grožnje za Elan

Podjetje je vrnilo tako imenovano nedovoljeno državno pomoč v višini dvanajstih milijonov evrov. »Novi lastniki smo družbi Elan izkazali podporo pri vračilu državne pomoči in s tem dejanjem je Elan op...

GG Plus / torek, 22. september 2015 / 13:13

Vse življenje je pisala dnevnik

Zagotovo je prava redkost, da mati in hči napišeta knjigo o svoji materi oziroma babici. Bi lahko govorili o naključju, ko gre za tri generacije žensk, ki so se zapisale književnosti in jeziku in se v...