Posebnost Podbreške potice je, da ima lahko samo tri različne vrste nadevov: suhe jabolčne krhlje, suhe krhlje hrušk viljamovk in suhe tepke s suhimi jabolčnimi krhlji.

Najboljšo potico spekla Irena Zupan

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Zanimivosti / nedelja, 1. april 2018 / 15:54

Otočec – Na nedavnem 2. Festivalu velikonočnih potic na Gradu Otočec je strokovna komisija pod vodstvom dr. Janeza Bogataja izmed 60 potic podelila pet (nazivov) zlata, tri srebrna in tri bronasta. Štiri od petih zlatih priznanj so prejele podbreške gospodinje (Irena Zupan, Tatjana Aljančič, Veronika Aljančič in Barbara Pogačnik), ki so spekle »Podbreško potico«. Najboljša med vsemi ocenjevanimi poticami pa je bila potica Irene Zupan, nadevana s suhimi jabolčnimi krhlji, pečena po tradicionalnem receptu, ki so ga obudili v Podbrezjah.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / / 07:00

Anketa: Že sedaj komaj shajamo

Napovedi prehrambene industrije o novem dvigu cen (tudi do 25 odstotkov) hrane seveda niso razveselile nikogar. Pa vendar, kako gledajo na nove podražitve, smo povprašali mimoidoče Kranjčane.

Objavljeno na isti dan

Cerklje na Gorenjskem / sobota, 9. julij 2022 / 14:47

Skrunitve se ponavljajo

Neznanci so že četrtič v zadnjih nekaj letih s črno barvo prebarvali rdečo zvedo na spomeniku padlim borcem NOB.

Jesenice / sobota, 9. julij 2022 / 14:46

Diplome prvim fizioterapevtom

Na Fakulteti za zdravstvo Angele Boškin na Jesenicah so praznovali petnajstletnico.

Gorenjska / sobota, 9. julij 2022 / 14:43

V petek potrdili 1450 okužb z novim koronavirusom

Ljubljana – V petek so v Sloveniji ob 605 PCR-testih in 4984 hitrih antigenskih testih potrdili 1450 okužb z novim koronavirusom. Po oceni Nacionalnega inštituta za javno zdravje (NIJZ) je aktivnih...

Slovenija / sobota, 9. julij 2022 / 10:49

Junijske dijaške vozovnice veljavne vse poletje

Kranj – Ministrstvo za infrastrukturo je pred kratkim podaljšalo veljavnost junijskih subvencioniranih mesečnih vozovnic za dijake in študente, in sicer do 31. avgusta. To dijakom in študentom v po...

Nasveti / sobota, 9. julij 2022 / 10:45

Solidarnost

Na naši izmenjavi v bisfernem parku Nockberge smo se srečali s profesorjem münchenske univerze, ki je strokovnjak za divje zveri. Snemali so dokumentarni film o življenju v Alpah. Sodelova...