Posebnost Podbreške potice je, da ima lahko samo tri različne vrste nadevov: suhe jabolčne krhlje, suhe krhlje hrušk viljamovk in suhe tepke s suhimi jabolčnimi krhlji.

Najboljšo potico spekla Irena Zupan

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Zanimivosti / nedelja, 1. april 2018 / 15:54

Otočec – Na nedavnem 2. Festivalu velikonočnih potic na Gradu Otočec je strokovna komisija pod vodstvom dr. Janeza Bogataja izmed 60 potic podelila pet (nazivov) zlata, tri srebrna in tri bronasta. Štiri od petih zlatih priznanj so prejele podbreške gospodinje (Irena Zupan, Tatjana Aljančič, Veronika Aljančič in Barbara Pogačnik), ki so spekle »Podbreško potico«. Najboljša med vsemi ocenjevanimi poticami pa je bila potica Irene Zupan, nadevana s suhimi jabolčnimi krhlji, pečena po tradicionalnem receptu, ki so ga obudili v Podbrezjah.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Prosti čas / torek, 23. oktober 2012 / 07:00

Na šrangi cela vas

Dol pri Medvodah je majhna vas, a so tam letos imeli že drugo poroko. Zadnjo soboto v septembru je 26-letna Tanja Gaber večno ljubezen in zvestobo obljubila 32-letnemu Gašperju Dobnikarju, ki izv...

Objavljeno na isti dan

Nasveti / ponedeljek, 25. maj 2009 / 07:00

Jedi za pomladne dni

Šparglji ali beluši Šparglji so izrazito sezonska zelenjava, zato jih je nesmiselno uživati, ko prihajajo iz toplih gred, prikrajšani za pristni okus. Naužiti se jih j...

Kronika / ponedeljek, 25. maj 2009 / 07:00

Nov invalidski voziček za policista

Kranj – Po zadnji eksploziji bombe so imeli na Policijski upravi Kranj vendarle tudi vesel dogodek. Vršilec dolžnosti generalnega direktorja policije Janko Goršek je namre...

Kronika / ponedeljek, 25. maj 2009 / 07:00

Blejka podlegla hudim ranam

Bled – Na regionalni cesti na Bledu se je v sredo zjutraj smrtno ponesrečila 83-letna Blejka. Ob 8. uri se je sedemnajstletnik iz okolice Gorij z motornim kolesom peljal iz Gorij...

Kronika / ponedeljek, 25. maj 2009 / 07:00

Odvisnike zalagal z drogo

Domžalski policisti so razkrinkali 33-letnega preprodajalca iz Domžal. Na njegovem domu so našli skoraj devet kilogramov prepovedane droge.

Kronika / ponedeljek, 25. maj 2009 / 07:00

Domnevna bombaša v priporu

Kranj – Minuli ponedeljek zvečer so policisti pred preiskovalno sodnico v Kranju pripeljali mlada Kranjčana, ki naj bi prejšnji petek zgodaj zjutraj pred policijsko stavbo v...