Najdaljše vrste so bile pred pultom Ane Šušteršič.

Kulinarično razvajanje na snegu

Danes se končuje štiridnevni Gourmet Cup, v okviru katerega so v nedeljo gostom na Krvavški plaži kulinarične mojstrovine pripravljali tudi kuharski mojstri z Michelinovimi zvezdicami.

Ta konec tedna so na svoj račun prišli ljubitelji vrhunske kulinarike. Podjetje Jezeršek je znova organiziralo večdnevni kulinarični dogodek Gourmet Cup, ki se s smučanjem na krvavcu v družbi dobrot izpod kuhalnice kuharskega mojstra Janeza Bratovža končuje prav danes na Krvavcu.

Dogodek je že v soboto odprla nova sodniška trojka prihajajočega televizijskega kuharskega šova MasterChef Slovenija Bine volčič, Karim Merdjadi in Luka Jezeršek. Chefi so gostom z izbranimi dobrotami postregli v kabinskih gondolah s t. i. večerjo na zajli.

Že tako lep nedeljski sončen dan pa so na plaži ob krvavškem smučišču dodatno začinili vrhunski kuharski mojstri. Poleg Slovencev je bil med njimi tudi Ivan Bombieri, Italjan z Michelinovo zvezdico, ki sicer goste razvaja v svoji restavraciji v Udinah, je na Krvavcu postregel s slastnimi ravioli, polnjenimi z mehko polento. Kdor pa je želel preizkusiti, kako okusna je jed izpod prstov kuharja, ki se lahko pohvali s kar dvema prestižnima zvezdicama, je lahko preizkusil sladico Giuseppeja Mancina. Ne glede na spoštovanja vredno »konkurenco« pa se je najdaljša vrsta vila pred pultom »domačinke« Ane Šušteršič iz Gostinstva Jezeršek. Speglan nedeljski sendvič s Krvavca, kot ga je poimenovala, pozornosti ni vzbujal le zaradi atraktivne toplotne obdelave (beri: »peglanja«) s starim likalnikom, temveč tudi zaradi odličnega okusa. Greha vredne pa so bile seveda tudi kulinarične kreacije preostalih kuharskih mojstrov, ki so svoje znanje pokazali v nedeljo na Krvavcu. Ponudbo so dodatno popestrili s svežimi ostrigami in izbranim vinom ter penino.

V začetku tedna se je kulinarična karavana Gourmet Cupa preselila na Ljubljanski grad, kjer so včeraj gostili svetovno priznano mojstrico Ano Roš in njene goste, ki so 120 gostom postregli kar z devethodnim menijem.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Razvedrilo / sobota, 4. avgust 2018 / 15:56

Digitalni radio je radio kot vsak drug

Če vam Samo Glavan ni znan, vam je Dušan Uršič zagotovo, in če poznate zadnjega, poznate tudi prvega – gre za isto osebo namreč. Glasbenik, avtor, in ustanovitelj ene prvih zasebnih radijskih postaj v...

Objavljeno na isti dan


Kranj / sreda, 4. april 2007 / 07:00

Prvič Grumova nagrajenka

Nagrado Slavka Gruma je prejela igralka in dramatičarka Dragica Potočnjak, najboljša predstava po izboru občinstva in žirije je komorna opera Mnemosyne v produkciji Gledališča Glej.

Splošno / sreda, 4. april 2007 / 07:00

Pokal Vitranc: konec dober, vse dobro

Kljub mili zimi je organizatorjem uspelo izpeljati dve vrhunski tekmi. Bogat tudi spremljevalni program s Tekmo legend in Eksplozijo zabave.

Splošno / sreda, 4. april 2007 / 07:00

Praznik pod Poncami

V Planici znova na tisoče ljudi. Stojnice dobro obiskane. Komunalni delavci poskrbeli za parkirišča. Spremljajoča prireditev Špas na vas` v Kranjski Gori

Splošno / sreda, 4. april 2007 / 07:00

Učenci med babicami in dedki

V okviru projekta Mladi razveseljujemo starejše so kranjskogorski in mojstranski učenci začeli obiskovati oskrbovance Doma dr. Franceta Berglja na Jesenicah.

Splošno / sreda, 4. april 2007 / 07:00

Spretne roke žena in deklet

Pridne žene in dekleta so v Podkorenu in Ratečah na ogled postavile čudovita ročna dela.