Tržiška ponudba na boroveljski »Pohači«

Besedilo: Jože Košnjek
Kategorija: Tržič / sreda, 30. avgust 2017 / 07:09

Tradicionalni praznik »pohače« v Borovljah je eden od osmih koroških kulinaričnih festivalov.

Borovlje – »Pohači« lahko po slovensko rečemo pogača in njej so v Borovljah namenili poseben praznik. Letošnji, že 12. po vrsti je bil v nedeljo v Glockovem parku za graščino sredi Borovelj. Na kulinaričnem prazniku, ki je uvrščen med osem najbolj znanih kulinaričnih doživetij na Koroškem, predstavljajo in seveda prodajajo najrazličnejše pogače, potice in druge slaščice, poleg tega pa domače mesne izdelke in pijače. Stojnice postavijo posamezniki in kulturna ter športna društva. Njihovi člani, še posebno pa članice, spečejo sladke dobrote, ki jih potem prodajajo in tako povečajo društvene proračune. Posebna komisija oceni razstavljene izdelke in nagradi najboljše. Tradicija boroveljskega festivala »pohače« je srečelov z bogatimi dobitki. Letošnji prvi dobitek je bila vespa 125.

Tudi na letošnjem festivalu »pohače« so na treh stojnicah sodelovala prijateljska sosednja občina Tržič, na četrti pa koča na Starem Ljubelju. Na naših stojnicah je seveda prevladovala potica, ki je tudi za Korošce nekaj posebnega, in seveda druge domače slaščice, tudi gibanice in napitki.

Še eno posebnost ima boroveljski praznik »pohače«. Pravila, kdo sme sodelovati in kdo ne, so jasna, zato na njem ni cenenih kramarskih izdelkov. Le slovenski Ribničan je smel priti in prodajati svojo suho robo.