Mize, obložene s kulinaričnimi dobrotami / Foto: Gorazd Kavčič

Velikonočne, a malo drugačne dobrote Alenke Bole Vrabec

Besedilo: Samo Lesjak
Kategorija: Razvedrilo / sobota, 15. april 2017 / 19:10

Že tradicionalno nas je pred veliko nočjo v hiši Gorenjskega glasa s svojimi kulinaričnimi dobrotami obiskala vsestranska Radovljičanka Alenka Bole Vrabec. Mojstrica kuhanja v užitek vseh vedno pripravi izvrsten (pred)velikonočni zajtrk – na krožnikih je vedno kaj posebnega, novega, svojevrstnega. Tokrat smo okušali quiche lorraine ali lorensko pito z radičem, kostanjem in sirom; grško testeninsko solato; postrvi v aspiku oziroma po domače žolci; jajčno solato z zelenimi šparglji, sadno solato s sorbetom, v njej pa se je našlo vse od manga, pomaranč, kivija in grenivke do hrušk in melone. Precej zanimanja pa so vzbudili tudi mafini z gorgonzolo in hruškami. Verjemite, da so bile posode prazne, kot bi mignil.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

GG Plus / nedelja, 16. september 2007 / 07:00

Vrnitev Primorske

Nekateri so mogoče že nekoliko pozabili (ali pa se sploh ne zavedajo), da Gorenjska v letih 1918-43/47 pravzaprav ni mejila na Goriško oziroma severno Primorsko, ampak na Italijo! Rapalska je bila tud...

Objavljeno na isti dan

Kranj / nedelja, 25. maj 2014 / 12:41

»Imamo res lepo šolo«

V Podružnični šoli Besnica z oddelki vrtca so praznovali štiridesetletnico nove šolske stavbe.

Gospodarstvo / nedelja, 25. maj 2014 / 12:29

Večji izvoz in manjši dobiček

Lesce – Nadzorni svet Skupine Žito, kamor spada tudi leška Gorenjka, se je v ponedeljek seznanil s poslovanjem skupine in matične družbe v letošnjem prvem četrtletju. Prodaja na ravni skupine je bi...

Gospodarstvo / nedelja, 25. maj 2014 / 12:28

Prešli bodo na enotirni sistem upravljanja

Kranjska Gora – Na ponedeljkovi skupščini turističnega podjetja Hit Alpinea so s spremembami statuta družbe omogočili prehod iz dvotirnega na enotirni sistem upravljanja. Spremembe bodo začele velj...

Nasveti / nedelja, 25. maj 2014 / 12:24

Pravočasna zaščita reši posledice

»Vsako leto opažam spremembo spolnega vedenja žensk, predvsem mlajših, v času poletnih počitnic in dopustov. Po dopustih sem opažala tudi porast prekinitev neželenih nosečnosti in težav, povezanih s s...

Gospodarstvo / nedelja, 25. maj 2014 / 12:22

Klemen Bavdek logist leta

Lesce – Slovensko logistično združenje vsako leto podeljuje priznanje logist leta delavcu s področja logistike, ki je s svojim znanjem in delom dosegel izjemne dosežke. Združenje je pred dnevi stan...