Mize, obložene s kulinaričnimi dobrotami / Foto: Gorazd Kavčič

Velikonočne, a malo drugačne dobrote Alenke Bole Vrabec

Besedilo: Samo Lesjak
Kategorija: Razvedrilo / sobota, 15. april 2017 / 19:10

Že tradicionalno nas je pred veliko nočjo v hiši Gorenjskega glasa s svojimi kulinaričnimi dobrotami obiskala vsestranska Radovljičanka Alenka Bole Vrabec. Mojstrica kuhanja v užitek vseh vedno pripravi izvrsten (pred)velikonočni zajtrk – na krožnikih je vedno kaj posebnega, novega, svojevrstnega. Tokrat smo okušali quiche lorraine ali lorensko pito z radičem, kostanjem in sirom; grško testeninsko solato; postrvi v aspiku oziroma po domače žolci; jajčno solato z zelenimi šparglji, sadno solato s sorbetom, v njej pa se je našlo vse od manga, pomaranč, kivija in grenivke do hrušk in melone. Precej zanimanja pa so vzbudili tudi mafini z gorgonzolo in hruškami. Verjemite, da so bile posode prazne, kot bi mignil.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Zanimivosti / ponedeljek, 18. januar 2021 / 15:47

Smreka in okraski spet v Sloveniji

Radovljica – Po dobrem mesecu dni je slovenska smreka iz Vatikana sredi tedna krenila na pot nazaj v Slovenijo, v Kočevsko Reko. Okraske so pripeljali v Radovljico v Akademijo cvetja, kjer jih bodo...

Objavljeno na isti dan

Žiri / nedelja, 12. maj 2019 / 18:08

V Alpini bodo poiskali novo vodstvo

Žiri – Neizvršni direktorji Družbe za upravljanje terjatev bank (DUTB) so za nova izvršna direktorja imenovali Andraža Gruma in Bojana Gantarja, ki bosta funkciji predvidoma nastopila konec meseca,...

GG Plus / nedelja, 12. maj 2019 / 18:08

Gorniška potepanja z otroki

»Ko se parom, ki so vajeni zahajati na vršace brez nadobudne mladeži, pridružijo otroci in želijo starši stik z gorami ohraniti tudi z njimi, se gorniške ture zagotovo spremenijo. Cilji postanejo l...

Zanimivosti / nedelja, 12. maj 2019 / 18:02

Kolegice vabijo iskalke zaposlitve

Kranj – Na Zavodu Nefiks v maju začenjajo s projektom Kolegice v Kranju. Gre za projekt, s katerim v okviru mentorskega sodelovanja z uspešnimi ženskami mladim iskalkam prve zaposlitve in študentka...

Gospodarstvo / nedelja, 12. maj 2019 / 18:01

Dan odprtih vrat za zavezance

Kranj – Finančna uprava (Furs) bo v petek, 17. maja, pripravila v vseh svojih uradih po Sloveniji in v generalnem finančnem uradu v Ljubljani dan odprtih vrat, s katerim želi približati svoje delo...

Kronika / nedelja, 12. maj 2019 / 18:01

Našli lastnika čevljev in očal

Kranj – Kranjski policisti so ta teden na podlagi informacije občana in najdenih športnih čevljev ter očal z dioptrijo na razgledni ploščadi na Pungertu v Kranju ter v kanjonu reke Kokre izvedli is...