Mize, obložene s kulinaričnimi dobrotami / Foto: Gorazd Kavčič

Velikonočne, a malo drugačne dobrote Alenke Bole Vrabec

Besedilo: Samo Lesjak
Kategorija: Razvedrilo / sobota, 15. april 2017 / 19:10

Že tradicionalno nas je pred veliko nočjo v hiši Gorenjskega glasa s svojimi kulinaričnimi dobrotami obiskala vsestranska Radovljičanka Alenka Bole Vrabec. Mojstrica kuhanja v užitek vseh vedno pripravi izvrsten (pred)velikonočni zajtrk – na krožnikih je vedno kaj posebnega, novega, svojevrstnega. Tokrat smo okušali quiche lorraine ali lorensko pito z radičem, kostanjem in sirom; grško testeninsko solato; postrvi v aspiku oziroma po domače žolci; jajčno solato z zelenimi šparglji, sadno solato s sorbetom, v njej pa se je našlo vse od manga, pomaranč, kivija in grenivke do hrušk in melone. Precej zanimanja pa so vzbudili tudi mafini z gorgonzolo in hruškami. Verjemite, da so bile posode prazne, kot bi mignil.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kranj / / 07:00

Ostali naj bi šolski prostori

Kranj – Od izselitve ekonomske gimnazije iz stavbe na Komenskega 4 je minilo že skoraj leto, prostori nekdanje ekonomske šole pa še kar samevajo. Zato se nekateri bojijo, da bo to postala...

Objavljeno na isti dan

Nasveti / sreda, 1. december 2021 / 07:00

Ali drži, da so proteini le za športnike?

Športniki po vadbi vedno posežejo po proteinskih napitkih. Razlog je povsem preprost: beljakovine so odlične za regeneracijo mišic po treningu. Če so beljakovine koristne za športnike, ali...

Gorje / sreda, 1. december 2021 / 20:05

Gorje so športna vas

Gorje so res športna vas. Sloveniji in svetu so dale vrsto vrhunskih športnikov. Zaupamo, da bo tako tudi naslednjih sto let, so v uvod k zborniku z naslovom Proti vrhu, s katerim zaznamujejo stoletni...

Mularija / sreda, 1. december 2021 / 20:04

O klekljarici Polonci

Mala klekljarica Polonca, ki živi v pripovedih žirovske pisateljice Tončke Stanonik, je zdaj oživela še v slikanici, ki bo najkasneje do božiča izšla pri celovški Mohorjevi družbi.

Kamnik / sreda, 1. december 2021 / 20:03

Zapora ceste

Motnik – Komunalno podjetje Kamnik obvešča, da bo zaradi sanacije ceste od 26. novembra do 15. decembra popolna zapora ceste Motnik–Zgornji Motnik v dolžini dvesto metrov. V času zapore obvoz ni mo...

Jesenice / sreda, 1. december 2021 / 20:02

Zdravstveni dom Jesenice bo dobil direktorico

Jesenice – Zdravstveni dom Jesenice bo v prihodnje vodila zdravnica Maja Robič iz Mojstrane. Sedanjemu direktorju Saši Letonji konec decembra poteče mandat, na nov interni razpis pa se ni prijavil....