Mize, obložene s kulinaričnimi dobrotami / Foto: Gorazd Kavčič

Velikonočne, a malo drugačne dobrote Alenke Bole Vrabec

Besedilo: Samo Lesjak
Kategorija: Razvedrilo / sobota, 15. april 2017 / 19:10

Že tradicionalno nas je pred veliko nočjo v hiši Gorenjskega glasa s svojimi kulinaričnimi dobrotami obiskala vsestranska Radovljičanka Alenka Bole Vrabec. Mojstrica kuhanja v užitek vseh vedno pripravi izvrsten (pred)velikonočni zajtrk – na krožnikih je vedno kaj posebnega, novega, svojevrstnega. Tokrat smo okušali quiche lorraine ali lorensko pito z radičem, kostanjem in sirom; grško testeninsko solato; postrvi v aspiku oziroma po domače žolci; jajčno solato z zelenimi šparglji, sadno solato s sorbetom, v njej pa se je našlo vse od manga, pomaranč, kivija in grenivke do hrušk in melone. Precej zanimanja pa so vzbudili tudi mafini z gorgonzolo in hruškami. Verjemite, da so bile posode prazne, kot bi mignil.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Zanimivosti / petek, 6. december 2019 / 14:57

Knjiga o miklavževanju

Ob petdesetletnici miklavževanja v Goričanah so izdali obsežno knjigo. Idejo zanjo je dal Marko Sušnik, ki je bil v vlogi Miklavža že prvič, leta 1969, in – zanimivo – tudi letos.

Objavljeno na isti dan

Razvedrilo / petek, 19. september 2014 / 18:00

Večer za Gašperje in Franca Korena

Športna dvorana v Komendi bo v soboto, 20. septembra, ob 19. uri gostila vrhunske glasbenike in pevce, ki bodo počastili stoto obletnico rojstva pevske legende v Avsenikovem ansamblu Franca Korena na...

Kranj / petek, 19. september 2014 / 15:57

Največ pozornosti varnosti kolesarjev

Kranj – V mednarodnem tednu mobilnosti, ki poteka med 16. in 22. septembrom, so tudi v kranjski občini pripravili več dogodkov, ki so letos posvečeni predvsem rekreativnim kolesarjem. Tako se bo po...

Slovenija / petek, 19. september 2014 / 14:05

Slovenija dobila novo vlado

Državni zbor je s 54 glasovi za in 25 proti imenoval ministrsko ekipo vlade Mira Cerarja. S tem je bila izvoljena 12. slovenska vlada, ki šteje 16 ministrov. Predsednik nove vlade je napovedal, da bo...

Kultura / petek, 19. september 2014 / 13:17

Naša dediščina v Cerkljah

Cerklje – Odmevna razstava Od Kranja do Dovjega ob 200. obletnici rojstva Janeza Avguština Puharja, izumitelja fotografije na steklo in cerkljanskega kaplana, postavljena v galeriji Petrovčeve hiše...

Kultura / petek, 19. september 2014 / 13:09

Festival slovenskih karikatur

Poljane – Kopica ustvarjalcev, ki družbi in nam samim vseskozi nastavljajo humorna ogledala, vas jutri, v soboto, vabi na 3. slovenski festival karikatur v Poljane nad Škofjo Loko, v park pred Kult...