Mize, obložene s kulinaričnimi dobrotami / Foto: Gorazd Kavčič

Velikonočne, a malo drugačne dobrote Alenke Bole Vrabec

Besedilo: Samo Lesjak
Kategorija: Razvedrilo / sobota, 15. april 2017 / 19:10

Že tradicionalno nas je pred veliko nočjo v hiši Gorenjskega glasa s svojimi kulinaričnimi dobrotami obiskala vsestranska Radovljičanka Alenka Bole Vrabec. Mojstrica kuhanja v užitek vseh vedno pripravi izvrsten (pred)velikonočni zajtrk – na krožnikih je vedno kaj posebnega, novega, svojevrstnega. Tokrat smo okušali quiche lorraine ali lorensko pito z radičem, kostanjem in sirom; grško testeninsko solato; postrvi v aspiku oziroma po domače žolci; jajčno solato z zelenimi šparglji, sadno solato s sorbetom, v njej pa se je našlo vse od manga, pomaranč, kivija in grenivke do hrušk in melone. Precej zanimanja pa so vzbudili tudi mafini z gorgonzolo in hruškami. Verjemite, da so bile posode prazne, kot bi mignil.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / sobota, 18. januar 2020 / 22:19

Tržne cene govejega mesa

Kranj – Agencija za kmetijske trge in razvoj podeželja pripravlja tudi tržno poročilo za goveje meso. Poglejmo, kakšne so bile cene v tednu med 30. decembrom in 5. januarjem, ko je bilo zaklanih 36...

Objavljeno na isti dan

Kultura / sreda, 29. december 2021 / 18:48

Od krajine k mitologiji do človeka

V avli Zavarovalnice Triglav v Kranju se s tremi raznolikimi tematskimi cikli predstavlja slikar in likovni pedagog Lojze Kalinšek.

Cerklje na Gorenjskem / sreda, 29. december 2021 / 18:45

Na štefanovo blagoslovili konje

V nedeljo je tradicionalni blagoslov konj potekal tudi po številnih krajih na Gorenjskem. Blagoslov je namenjen konjem, da jih varuje pred boleznimi in poškodbami, in tudi njihovim lastnikom, da z nji...

Bled / sreda, 29. december 2021 / 18:43

Knjižničarji prosijo za pomoč pri selitvi

Bled – Blejski knjižničarji se že pripravljajo na zahteven projekt selitve v nove prostore v Medgeneracijskem centru Bled, ki bo vrata odprl prihodnjo pomlad. Selitev iz sedanjih prostorov v središ...

Cerklje na Gorenjskem / sreda, 29. december 2021 / 18:42

Proračun potrjen

Cerklje – Cerkljanski občinski svet je v drugem branju potrdil predlog proračuna za prihodnje leto. Višina načrtovanih prihodkov in odhodov se med obema branjema ni bistveno spreminjala. Občina v l...

Razvedrilo / sreda, 29. december 2021 / 18:42

Tradicija praznovanj

Na Spodnjem Brniku je Daša Jošt praznovala štirideseti rojstni dan. V tem kraju živijo prijazne in vesele družine, ki se družijo, se znajo skupaj poveseliti na praznovanjih, še posebej rojstnodnevnih.