Mize, obložene s kulinaričnimi dobrotami / Foto: Gorazd Kavčič

Velikonočne, a malo drugačne dobrote Alenke Bole Vrabec

Besedilo: Samo Lesjak
Kategorija: Razvedrilo / sobota, 15. april 2017 / 19:10

Že tradicionalno nas je pred veliko nočjo v hiši Gorenjskega glasa s svojimi kulinaričnimi dobrotami obiskala vsestranska Radovljičanka Alenka Bole Vrabec. Mojstrica kuhanja v užitek vseh vedno pripravi izvrsten (pred)velikonočni zajtrk – na krožnikih je vedno kaj posebnega, novega, svojevrstnega. Tokrat smo okušali quiche lorraine ali lorensko pito z radičem, kostanjem in sirom; grško testeninsko solato; postrvi v aspiku oziroma po domače žolci; jajčno solato z zelenimi šparglji, sadno solato s sorbetom, v njej pa se je našlo vse od manga, pomaranč, kivija in grenivke do hrušk in melone. Precej zanimanja pa so vzbudili tudi mafini z gorgonzolo in hruškami. Verjemite, da so bile posode prazne, kot bi mignil.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Zanimivosti / nedelja, 12. julij 2020 / 19:14

Zaščita

Dolgo preden so športniki, tako rekreativni kot profesionalni, začeli za zaščito glave pred poškodbami uporabljati čelade, so hokejisti na glavah nosili tako imenovani križ. Pletenino zani...

Objavljeno na isti dan

GG Plus / petek, 29. julij 2016 / 18:15

Doživeli bodo olimpijsko vzdušje

Čez natanko teden dni se bodo v Riu de Janeiru začele XXXI. olimpijske igre, ki bodo trajale do 21. avgusta, v Brazilijo pa je te dni odpotovala že večina od devetinpetdesetih slovenskih športnikov in...

Gospodarstvo / petek, 29. julij 2016 / 17:24

Odkupne cene mleka

Kranj – Po podatkih Agencije RS za kmetijske trge in razvoj podeželja so mlekarne junija letos za mleko, dostavljeno v mlekarno ter s 3,7 odstotka maščobe in 3,15 odstotka beljakovin, plačale v pov...

Slovenija / petek, 29. julij 2016 / 17:15

Na Rebrco in v Sveče

Kultura poživlja poletni utrip Slovencev na Koroškem. O predstavi Jurčičevega Domna v Vogrčah sem že pisal. Nekaj več pozornosti pa si zaslužita še dve prireditvi. Prva je tradicionalni, letos že 3...

Gospodarstvo / petek, 29. julij 2016 / 17:05

Pošta uvaja nove cene v mednarodnem prometu

Kranj – Če razmišljate, da bi prijateljem, ki živijo v tujini, poslali poštno razglednico ali klasično pismo, potem pohitite, saj se bodo s 1. avgustom podražile cene poštnih storitev v mednarodnem...

Gospodarstvo / petek, 29. julij 2016 / 16:57

Prvega avgusta poteče rok za doplačilo dohodnine

Kranj – Davčni zavezanci, ki so prejeli informativni izračun dohodnine z datumom odpreme 31. maj, bodo danes, v petek, prejeli na račune preveč plačano dohodnino za lani, tisti, ki so jo plačali pr...