Mize, obložene s kulinaričnimi dobrotami / Foto: Gorazd Kavčič

Velikonočne, a malo drugačne dobrote Alenke Bole Vrabec

Besedilo: Samo Lesjak
Kategorija: Razvedrilo / sobota, 15. april 2017 / 19:10

Že tradicionalno nas je pred veliko nočjo v hiši Gorenjskega glasa s svojimi kulinaričnimi dobrotami obiskala vsestranska Radovljičanka Alenka Bole Vrabec. Mojstrica kuhanja v užitek vseh vedno pripravi izvrsten (pred)velikonočni zajtrk – na krožnikih je vedno kaj posebnega, novega, svojevrstnega. Tokrat smo okušali quiche lorraine ali lorensko pito z radičem, kostanjem in sirom; grško testeninsko solato; postrvi v aspiku oziroma po domače žolci; jajčno solato z zelenimi šparglji, sadno solato s sorbetom, v njej pa se je našlo vse od manga, pomaranč, kivija in grenivke do hrušk in melone. Precej zanimanja pa so vzbudili tudi mafini z gorgonzolo in hruškami. Verjemite, da so bile posode prazne, kot bi mignil.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / petek, 20. november 2020 / 20:05

Javna obravnava izhodišč za strateški načrt

Kranj – Evropska komisija je pred dvema letoma in pol pripravila zakonodajne predloge za Skupno kmetijsko politiko Evropske unije za naslednje sedemletno obdobje. Bistvena novost teh predlogov je v...

Objavljeno na isti dan

Razvedrilo / ponedeljek, 10. junij 2013 / 16:30

Moja mala železnica

Prejšnji konec tedna so se ob veliki modelni železniški maketi na Jesenicah srečali prijatelji železnice. Prišli so iz Slovenije, Hrvaške, Avstrije in Italije.

GG Plus / ponedeljek, 10. junij 2013 / 16:29

Rodil se je otrok (2)

»… Prvi fant je bil zagnan plesalec, na vseh plesiščih ga je bilo moč najti, a ker je bila Darja obsojena na počitek, je hodil plesat brez nje, priložnost je iz njega naredila tatu, našel si je drugo...

Nasveti / ponedeljek, 10. junij 2013 / 16:28

Zakaj je včasih težko biti dosleden?

Otroci so pametni. Že v porodnišnici naštudirajo, koga bodo lažje ovijali okrog prsta. Mogoče naredijo načrt že v maternici … načrt A: Tale moja mama je čutiti mehka in neodločna, do vseh prijazna...

GG Plus / ponedeljek, 10. junij 2013 / 16:27

Spomenik rešitelju Velike planine

Letos mineva sto let od rojstva Vlasta Kopača, arhitekta in ljubitelja pastirske dediščine, ki je najbolj zaslužen, da je planina do danes ohranila svojo pastirsko stavbno dediščino. Bajtarji, pastirj...

Mularija / ponedeljek, 10. junij 2013 / 16:26

Nagrajena pot po Blejskem kotu

Učenci iz osnovne šole Josipa Plemlja Bled so eni od štirih nagrajencev za zasnovo vodnih učnih poti. K sodelovanju pri pripravi zasnov vodnih učnih poti je učence spodbudil Helios v sklopu njihove...