Mize, obložene s kulinaričnimi dobrotami / Foto: Gorazd Kavčič

Velikonočne, a malo drugačne dobrote Alenke Bole Vrabec

Besedilo: Samo Lesjak
Kategorija: Razvedrilo / sobota, 15. april 2017 / 19:10

Že tradicionalno nas je pred veliko nočjo v hiši Gorenjskega glasa s svojimi kulinaričnimi dobrotami obiskala vsestranska Radovljičanka Alenka Bole Vrabec. Mojstrica kuhanja v užitek vseh vedno pripravi izvrsten (pred)velikonočni zajtrk – na krožnikih je vedno kaj posebnega, novega, svojevrstnega. Tokrat smo okušali quiche lorraine ali lorensko pito z radičem, kostanjem in sirom; grško testeninsko solato; postrvi v aspiku oziroma po domače žolci; jajčno solato z zelenimi šparglji, sadno solato s sorbetom, v njej pa se je našlo vse od manga, pomaranč, kivija in grenivke do hrušk in melone. Precej zanimanja pa so vzbudili tudi mafini z gorgonzolo in hruškami. Verjemite, da so bile posode prazne, kot bi mignil.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kronika / sobota, 28. april 2018 / 11:06

Serijsko lomljenje zapornic

Ta mesec so bile že tretjič poškodovane zapornice na zavarovanem prehodu ceste čez železniško progo v Podnartu, poškodbe zapornic pa so policisti v zadnjem letu obravnavali kar dvanajstkrat.

Objavljeno na isti dan

Gospodarstvo / ponedeljek, 3. junij 2019 / 22:26

Podjetn(išk)e zgodbe

Občina Kamnik se na lestvici kakovosti bivanja med slovenskimi občinami nahaja na enajstem mestu. Zakaj se tu tako lepo živi, zakaj na pogorišču nekdanje bogate industrije raste tako veliko uspešnih p...

Naklo / ponedeljek, 3. junij 2019 / 22:25

Mimi navdihuje klekljarice

Letošnje kulturno leto v Podbrezjah je posvečeno Mimi Malenšek. Njene zgodbe so navdihnile domače klekljarice, ki so za navdih izbrale zgodbe iz Mimine knjige Podlesnice.

Naklo / ponedeljek, 3. junij 2019 / 22:21

Deset let doma starejših v Naklem

»Skrb za ljudi, ki so nam zaupani, aktivno sodelovanje s svojci in kakovostna zdravstvena nega in oskrba so prioritete našega vsakdana in temeljno vodilo v prihodnosti,« je na praznovanju desetletnice...

Zanimivosti / ponedeljek, 3. junij 2019 / 22:20

Izstopali dve nalogi

V Srednji tehniški šoli Šolskega centra Kranj so pripravili Podjetniški dan s sejmom zaključnih nalog.

Mularija / ponedeljek, 3. junij 2019 / 22:19

Gostili belgijskega pisatelja in ilustratorja

Voklo – Podružnično šolo Voklo je v okviru projekta Naša mala knjižica pred nedavnim obiskal belgijski pisatelj in ilustrator Jan de Kinder. Med enotedenskim obiskom Slovenije je naključno izbral o...