Mize, obložene s kulinaričnimi dobrotami / Foto: Gorazd Kavčič

Velikonočne, a malo drugačne dobrote Alenke Bole Vrabec

Besedilo: Samo Lesjak
Kategorija: Razvedrilo / sobota, 15. april 2017 / 19:10

Že tradicionalno nas je pred veliko nočjo v hiši Gorenjskega glasa s svojimi kulinaričnimi dobrotami obiskala vsestranska Radovljičanka Alenka Bole Vrabec. Mojstrica kuhanja v užitek vseh vedno pripravi izvrsten (pred)velikonočni zajtrk – na krožnikih je vedno kaj posebnega, novega, svojevrstnega. Tokrat smo okušali quiche lorraine ali lorensko pito z radičem, kostanjem in sirom; grško testeninsko solato; postrvi v aspiku oziroma po domače žolci; jajčno solato z zelenimi šparglji, sadno solato s sorbetom, v njej pa se je našlo vse od manga, pomaranč, kivija in grenivke do hrušk in melone. Precej zanimanja pa so vzbudili tudi mafini z gorgonzolo in hruškami. Verjemite, da so bile posode prazne, kot bi mignil.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Preddvor / sobota, 27. avgust 2016 / 19:11

Preddvor dobil podžupana

Preddvor – Od 1. septembra naprej bo tudi občina Preddvor imela podžupana. To bo Janez Brolih iz Tupalič, ki je sicer tudi občinski svetnik. Župana Mirana Zadnikarja bo nadomeščal v njegovi odsotno...

Objavljeno na isti dan

Tržič / sreda, 1. februar 2017 / 11:12

Zadnikar ne bo več direktor občinske uprave

Direktor tržiške občinske uprave Drago Zadnikar se ni vnovič prijavil na razpis za direktorja.

Jesenice / sreda, 1. februar 2017 / 11:11

Vrtec Jesenice vodi vršilka dolžnosti ravnateljice

Jesenice – Decembra lani se je upokojila dolgoletna ravnateljica Vrtca Jesenice Zdenka Kovač. Na razpis za novo ravnateljico sta se prijavili dve kandidatki, a na koncu nobena od njiju ni bila izbr...

Bohinj / sreda, 1. februar 2017 / 11:11

Pripravljeni so spremeniti navade

V petek so v informacijskem središču Bohinjka v Stari Fužini predstavili rezultate raziskave Turistični obisk biosfernega območja Julijske Alpe, ki ga je izvedel Triglavski narodni park (TNP).

Gorenja vas-Poljane / sreda, 1. februar 2017 / 11:07

Jezični dohtar Petelin tudi v Poljanah

Poljane – Po uspešni premieri v novembru in kar treh ponovitvah na domačem odru v Cerkljah Dramska skupina Pod stražo Kulturnega društva Davorin Jenko Cerklje to soboto prihaja v Poljansko dolino....

Nasveti / sreda, 1. februar 2017 / 11:06

Ekrani, ekrani, ekrani

Neverjetno, koliko jih je – televizija, računalniki, telefoni, tablice in še posebne napravice za igranje igric. Nihče pred 30 leti ne bi mogel napovedati takšne epidemije svetovnih razsežnosti. Ni...