Mize, obložene s kulinaričnimi dobrotami / Foto: Gorazd Kavčič

Velikonočne, a malo drugačne dobrote Alenke Bole Vrabec

Besedilo: Samo Lesjak
Kategorija: Razvedrilo / sobota, 15. april 2017 / 19:10

Že tradicionalno nas je pred veliko nočjo v hiši Gorenjskega glasa s svojimi kulinaričnimi dobrotami obiskala vsestranska Radovljičanka Alenka Bole Vrabec. Mojstrica kuhanja v užitek vseh vedno pripravi izvrsten (pred)velikonočni zajtrk – na krožnikih je vedno kaj posebnega, novega, svojevrstnega. Tokrat smo okušali quiche lorraine ali lorensko pito z radičem, kostanjem in sirom; grško testeninsko solato; postrvi v aspiku oziroma po domače žolci; jajčno solato z zelenimi šparglji, sadno solato s sorbetom, v njej pa se je našlo vse od manga, pomaranč, kivija in grenivke do hrušk in melone. Precej zanimanja pa so vzbudili tudi mafini z gorgonzolo in hruškami. Verjemite, da so bile posode prazne, kot bi mignil.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Šport / petek, 30. september 2022 / 14:54

Hokejski pokal SŽ Olimpiji

Jesenice – V sredo so hokejisti ekip SIJ Acroni Jesenice in SŽ Olimpija v športni dvorani Podmežakla odigrali tekmo finala hokejskega Pokala Slovenije. V zelo izenačeni in borbeni igri so na koncu...

Objavljeno na isti dan

Škofja Loka / nedelja, 1. november 2020 / 00:51

Ko telovadnica začasno postane dom ...

Mineva že dvanajsti dan, odkar so v telovadnico šole Jela Janežiča preselili 32 okuženih stanovalcev Centra slepih, slabovidnih in starejših Škofja Loka. Kakšno je življenje v zunanji rdeči coni, sta...

Kamnik / nedelja, 1. november 2020 / 00:47

Popolna zapora ceste

Kamnik – Na državni cesti Podlom–Kranjski Rak–Luče velja začasna sprememba prometnega režima. Do 11. decembra bo cesta za promet od ovinka za naseljem Kališe do parkirišč na Kranjskem Raku zaprta,...

Jesenice / nedelja, 1. november 2020 / 00:44

V domu okuženi stanovalci z demenco

V Domu upokojencev dr. Franceta Bergelja Jesenice je virus vdrl na dva oddelka, kjer bivajo stanovalci z demenco. Okuženih je 31, k sreči večina nima simptomov.

Jesenice / nedelja, 1. november 2020 / 00:35

V bolnišnici potrebujejo prostovoljce

Jesenice – V Splošni bolnišnici Jesenice na pomoč kličejo prostovoljce. »Že v času pred razglasitvijo epidemije smo bili v bolnišnici kadrovsko podhranjeni, bolj izrazito pa se to odraža sedaj, ko...

Gorenjska / nedelja, 1. november 2020 / 00:35

Drugačen dan spomina

Za našo kulturo je značilno, da ob dnevu spomina na mrtve, za vernike vseh svetih, obiščemo grobove svojcev, prinesemo cvetje in sveče in se na pokopališču udeležimo skupnega obreda. To je običajno...