Mize, obložene s kulinaričnimi dobrotami / Foto: Gorazd Kavčič

Velikonočne, a malo drugačne dobrote Alenke Bole Vrabec

Besedilo: Samo Lesjak
Kategorija: Razvedrilo / sobota, 15. april 2017 / 19:10

Že tradicionalno nas je pred veliko nočjo v hiši Gorenjskega glasa s svojimi kulinaričnimi dobrotami obiskala vsestranska Radovljičanka Alenka Bole Vrabec. Mojstrica kuhanja v užitek vseh vedno pripravi izvrsten (pred)velikonočni zajtrk – na krožnikih je vedno kaj posebnega, novega, svojevrstnega. Tokrat smo okušali quiche lorraine ali lorensko pito z radičem, kostanjem in sirom; grško testeninsko solato; postrvi v aspiku oziroma po domače žolci; jajčno solato z zelenimi šparglji, sadno solato s sorbetom, v njej pa se je našlo vse od manga, pomaranč, kivija in grenivke do hrušk in melone. Precej zanimanja pa so vzbudili tudi mafini z gorgonzolo in hruškami. Verjemite, da so bile posode prazne, kot bi mignil.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / torek, 19. oktober 2021 / 17:06

Izbor inovativnega kmeta

Edini gorenjski kandidat v izboru za inovativnega mladega kmeta je Rok Gartnar s Srednjega Brda v Poljanski dolini.

Objavljeno na isti dan

Gospodarstvo / sobota, 12. november 2016 / 13:06

Sodelovanje v postopku registracije za DDV

Kranj – Kmetijska svetovalna služba bo kmete, ki so od finančne uprave prejeli vabilo za sodelovanje v postopku registracije za davek na dodano vrednost (DDV), seznanila z osnovnimi obveznostmi, ki...

Naklo / sobota, 12. november 2016 / 13:05

Odprtje »Žegnanega studenca« in sprehajalne poti

Naklo – Konjeniško društvo Naklo vabi na odprtje in blago­slov znamenja pri »Žegnanem studencu« na Savi in odprtje sprehajalne poti v nedeljo, 13. novembra, ob 14. uri. Zbor bo ob 13. uri pri farni...

Jesenice / sobota, 12. november 2016 / 13:04

Cesta proti Betelu že asfaltirana

Planina pod Golico – Zahtevna obnova ceste od Belcijana proti Betelu v Planini pod Golico, ki je bila poškodovana zaradi zemeljskega plazu, se zaključuje. Po besedah župana občine Jesenice Tomaža T...

Nasveti / sobota, 12. november 2016 / 12:59

Tudi počasi se goska speče

Martinova gos je v naši družini tradicija za domačo mizo, kdaj pa kdaj tudi na gostovanju v dobri gostilni. Na to temo imamo tudi anekdoti. Enkrat, ko sta bila otroka še majhna, se je goski posreči...

Kronika / sobota, 12. november 2016 / 12:58

Treznost za volanom

Če je povsem verjeti uradnim statistikam, potem se Slovenci uvrščamo v sam vrh narodov, ki popijejo največ alkohola. Po popitem vinu, pivu in žganju naj bi se tako uvrščali na deveto mesto...