Mize, obložene s kulinaričnimi dobrotami / Foto: Gorazd Kavčič

Velikonočne, a malo drugačne dobrote Alenke Bole Vrabec

Besedilo: Samo Lesjak
Kategorija: Razvedrilo / sobota, 15. april 2017 / 19:10

Že tradicionalno nas je pred veliko nočjo v hiši Gorenjskega glasa s svojimi kulinaričnimi dobrotami obiskala vsestranska Radovljičanka Alenka Bole Vrabec. Mojstrica kuhanja v užitek vseh vedno pripravi izvrsten (pred)velikonočni zajtrk – na krožnikih je vedno kaj posebnega, novega, svojevrstnega. Tokrat smo okušali quiche lorraine ali lorensko pito z radičem, kostanjem in sirom; grško testeninsko solato; postrvi v aspiku oziroma po domače žolci; jajčno solato z zelenimi šparglji, sadno solato s sorbetom, v njej pa se je našlo vse od manga, pomaranč, kivija in grenivke do hrušk in melone. Precej zanimanja pa so vzbudili tudi mafini z gorgonzolo in hruškami. Verjemite, da so bile posode prazne, kot bi mignil.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gorenjska / petek, 10. april 2020 / 08:51

Manj bo obolelih, več bo dejavnosti

V sredo, 8. aprila, je bilo 33 novih potrjenih okužb s koronavirusom, skupaj do tedaj obolelih pa 1124 ljudi. Testirali so tudi vse stanovalce in zaposlene v Domu starejših Naklo, vsi brisi so bili ne...

Objavljeno na isti dan

Jezersko / nedelja, 8. oktober 2023 / 22:15

Podor uspešno sanirajo

Ob vstopu v dolino Komatevre je ob avgustovski ujmi ponovno prišlo do skalnega podora, ki je popolnoma zaprl cesto, dostop do kamnoloma lehnjaka, od sveta odrezal dva občana Jezerskega ter onemogočil...

Preddvor / nedelja, 8. oktober 2023 / 22:13

Pogovor o oblačilni dediščini

Zg. Bela – V torek, 10. oktobra, ob 19. uri vabijo na zanimiv pogovorni večer v Tomaževo kajžo na Zg. Beli. Beseda bo tokrat tekla o oblačilni dediščini v naših krajih, in kaj je vplivalo na to, da...

Gospodarstvo / nedelja, 8. oktober 2023 / 22:12

Predplačila za škodo v gospodarstvu

Ljubljana – Ministrstvo za gospodarstvo, turizem in šport je izplačalo 31,77 milijona evrov predplačil za povračilo škode v gospodarstvu po avgustovski ujmi s poplavami in plazovi. Denar je prejelo...

Nasveti / nedelja, 8. oktober 2023 / 22:09

Tedenski horoskop

Oven (21. 3.–21. 4.) Previdno v tem tednu, kajti obeta se vam spopad egov. Energije bodo podpirale sitnobe in tečnobe in ne boste se pripravljeni pogaj...

Kultura / nedelja, 8. oktober 2023 / 22:06

Nekaj drugega, a tako zelo tukaj

In zdaj nekaj popolnoma drugačnega 16 je naslov aktualne razstave v Galeriji Ivana Groharja, na kateri Nika Oblak in Primož Novak predstavljata pet projektov, ki se osredotočajo na kontroverzne vidike...