Mize, obložene s kulinaričnimi dobrotami / Foto: Gorazd Kavčič

Velikonočne, a malo drugačne dobrote Alenke Bole Vrabec

Besedilo: Samo Lesjak
Kategorija: Razvedrilo / sobota, 15. april 2017 / 19:10

Že tradicionalno nas je pred veliko nočjo v hiši Gorenjskega glasa s svojimi kulinaričnimi dobrotami obiskala vsestranska Radovljičanka Alenka Bole Vrabec. Mojstrica kuhanja v užitek vseh vedno pripravi izvrsten (pred)velikonočni zajtrk – na krožnikih je vedno kaj posebnega, novega, svojevrstnega. Tokrat smo okušali quiche lorraine ali lorensko pito z radičem, kostanjem in sirom; grško testeninsko solato; postrvi v aspiku oziroma po domače žolci; jajčno solato z zelenimi šparglji, sadno solato s sorbetom, v njej pa se je našlo vse od manga, pomaranč, kivija in grenivke do hrušk in melone. Precej zanimanja pa so vzbudili tudi mafini z gorgonzolo in hruškami. Verjemite, da so bile posode prazne, kot bi mignil.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Železniki / sreda, 19. januar 2022 / 23:37

Sanirajo plaz na regionalni cesti pri Lajšah

Lajše – Na državni cesti med Dražgošami in Kropo ta čas poteka sanacija plazu, ki je že pred časom nastal okoli tristo metrov naprej od cerkve v Lajšah v smeri proti Podblici. Sanacijo plazu in nas...

Objavljeno na isti dan

Razvedrilo / petek, 23. avgust 2019 / 13:32

Bogat kulinarični in spremljevalni program

Spoznajte stoletno zgodbo jedi, ki iz tradicije prehaja v sodobnost, v živo, na Prazniku idrijskih žlikrofov, ki ga bo Idrija gostila jutri, v soboto, 24. avgusta. Začnejo v dopoldanskih urah.

Gospodarstvo / petek, 23. avgust 2019 / 13:23

Sejem Agra zanimiv tudi za Gorenjce

Jutri, v soboto, bodo na Pomurskem sejmu v Gornji Radgoni odprli tradicionalni, že sedeminpetdeseti mednarodni kmetijsko-živilski sejem Agra, na katerem sodeluje 1850 razstavljavcev iz dvaintridesetih...

Rekreacija / petek, 23. avgust 2019 / 13:22

Slovenski pokal v spustu na Soriški planini

Železniki – Ta konec tedna, 24. in 25. avgusta, bo na Soriški planini potekalo tekmovanje Downhill Sor'ca – slovenski pokal v spustu z gorskimi kolesi. Jutri bo trening od 10. do 17. ure, v nedeljo...

Šport / petek, 23. avgust 2019 / 13:22

V Kranj prihajajo Celjani

Nogometaši Triglava bodo v nedeljo gostili Celje, Domžale jutri igrajo doma z vodilnim Aluminijem.

Kultura / petek, 23. avgust 2019 / 13:20

Zaključna koncerta Festivala Radovljica

Radovljica – S koncertnima večeroma jutri in v nedeljo se zaključuje 37. Festival Radovljica. V cerkvi sv. Petra bo jutri na sporedu bizantinski koral romunske pravoslavne cerkve v izvedbi Vokalneg...