Mize, obložene s kulinaričnimi dobrotami / Foto: Gorazd Kavčič

Velikonočne, a malo drugačne dobrote Alenke Bole Vrabec

Besedilo: Samo Lesjak
Kategorija: Razvedrilo / sobota, 15. april 2017 / 19:10

Že tradicionalno nas je pred veliko nočjo v hiši Gorenjskega glasa s svojimi kulinaričnimi dobrotami obiskala vsestranska Radovljičanka Alenka Bole Vrabec. Mojstrica kuhanja v užitek vseh vedno pripravi izvrsten (pred)velikonočni zajtrk – na krožnikih je vedno kaj posebnega, novega, svojevrstnega. Tokrat smo okušali quiche lorraine ali lorensko pito z radičem, kostanjem in sirom; grško testeninsko solato; postrvi v aspiku oziroma po domače žolci; jajčno solato z zelenimi šparglji, sadno solato s sorbetom, v njej pa se je našlo vse od manga, pomaranč, kivija in grenivke do hrušk in melone. Precej zanimanja pa so vzbudili tudi mafini z gorgonzolo in hruškami. Verjemite, da so bile posode prazne, kot bi mignil.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kultura / / 10:52

Ilustracije ljudskih pripovedi

Tržič - V Galeriji Atrij bo do 2. julija na ogled razstava ilustracij Iz zakladnice slovenskih pripovedi avtorja Vena Dolenca. Slikar in grafik Veno Dolenc, rojen leta 1951 v Celju, se je...

Objavljeno na isti dan

Železniki / / 22:51

Ob Krekovem letu tudi večer z Mileno Miklavčič

Železniki – V Kulturnem društvu dr. Janez Evangelist Krek iz Selc nadaljujejo s prireditvami ob Krekovem letu, ki jih prirejajo v počastitev stoletnice Krekove smrti. Minulo soboto je na 4. Krekove...

Izleti GG / / 22:51

Sožitje mesta in narave (2)

Sredi marca se je Glasova karavana bralcev in naročnikov odpravila na izlet na Primorsko. Kar za dva avtobusa izletnikov se je nabralo. Ogledali smo si fascinantno Luko Koper, spokojni Škocjanski zato...

Mularija / / 22:49

Glasovanje za najboljši EKOfilm

V okviru sedme Goodyearove okoljske kampanje Pozor(!)ni za okolje je dvajset srednjih šol, med njimi osem z Gorenjske, posnelo enominutne EKOfilme, s katerimi širšo javnost obveščajo o svojih okolj...

Rekreacija / / 22:49

Lačna? Sita?

Lačna (451 m)–Kuk (498 m)–Veliki Gradež (507 m) – Greben, ki se razprostira od Kubeda do Velikega Badina in postreže z lepim razgledom na Kraški rob. Vrh, ki te spomni, da je dobro, če v želodcu ne kr...

Rekreacija / / 22:45

Pet elementov v TKM

Danes nadaljujemo, kjer smo ostali v članku prejšnji teden. Rekli smo, da v tradicionalni kitajski medicini (TKM) vse v naravi pripada osnovnim petim elementom: les, ogenj, zemlja, kovina in voda....