Mize, obložene s kulinaričnimi dobrotami / Foto: Gorazd Kavčič

Velikonočne, a malo drugačne dobrote Alenke Bole Vrabec

Besedilo: Samo Lesjak
Kategorija: Razvedrilo / sobota, 15. april 2017 / 19:10

Že tradicionalno nas je pred veliko nočjo v hiši Gorenjskega glasa s svojimi kulinaričnimi dobrotami obiskala vsestranska Radovljičanka Alenka Bole Vrabec. Mojstrica kuhanja v užitek vseh vedno pripravi izvrsten (pred)velikonočni zajtrk – na krožnikih je vedno kaj posebnega, novega, svojevrstnega. Tokrat smo okušali quiche lorraine ali lorensko pito z radičem, kostanjem in sirom; grško testeninsko solato; postrvi v aspiku oziroma po domače žolci; jajčno solato z zelenimi šparglji, sadno solato s sorbetom, v njej pa se je našlo vse od manga, pomaranč, kivija in grenivke do hrušk in melone. Precej zanimanja pa so vzbudili tudi mafini z gorgonzolo in hruškami. Verjemite, da so bile posode prazne, kot bi mignil.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Slovenija / nedelja, 31. oktober 2010 / 07:00

Srednješolci za boljšo ozaveščenost o raku dojk

Ljubljana - V oktobru, mesecu boja proti raku dojk, v svetu potekajo številne akcije ozaveščanja o tej bolezni, ki jih povezuje skupni simbol roza pentlja. Med slovenskimi srednj...

Objavljeno na isti dan

Gospodarstvo / ponedeljek, 11. december 2023 / 15:49

Z umetno inteligenco do prihranka

V gorenjskem gostinskem podjetju so se zmanjševanja količine zavržene hrane lotili z uporabo orodij umetne inteligence.

Žirovnica / ponedeljek, 11. december 2023 / 15:49

Največ za sanacijo avgustovske škode

Predlog proračuna za leto 2024 so na novembrski seji sprejeli tudi na Občini Žirovnica.

Komenda / ponedeljek, 11. december 2023 / 15:48

Donacija igrač v Mengeš in Komendo

Mengeš, Komenda – V letošnji akciji obdarovanja z igračami je Spar Slovenija izbral vrtce, ki so jih prizadele poplave, med njimi mengeškega, ki je poleti ostal brez enote Gobica, in komendski vrte...

Kronika / ponedeljek, 11. december 2023 / 15:47

Nabavljali stroje, ki jih ni bilo

V zaključni akciji kriminalistične preiskave organizirane gospodarske kriminalitete so policisti pridržali dva od petnajstih osumljencev, za oba je sodišče odredilo pripor.

Preddvor / ponedeljek, 11. december 2023 / 15:46

Na pogovornem večeru gost Jože Košnjek

Preddvor – V torek, 12. decembra, ob 19. uri bo Ivka Sodnik na pogovornem večeru na gradu Dvor v Preddvoru gostila dolgoletnega sodelavca Gorenjskega glasa, nekdanjega urednika in še vedno aktivneg...