Dobra ideja

Besedilo: Mojca Logar
Kategorija: Nasveti / torek, 11. oktober 2016 / 09:43

Občudujem dobre ideje, ki se prelevijo tudi v prave ideje. Pogum ljudi, ki z neko idejo začnejo, občutek za kupce, kaj potrebujejo, drznost podjetnikov, da to izpeljejo, in neumnost časa in trga, da vse to sprejme, kupi in konzumira. Povedala sem vam že, da se mi zdi pasja pekarna res ideja, ki odraža potrebe sodobnih kupcev, miselnost časa in potrebe okolja. Zadnjič sem po dolgem času zopet imela čas in sem si natančno ogledala najnovejšo ponudbo pasje pekarne – trgovine v Ljubljani. Izboljšali so svojo ponudbo. Ogledujem si piškote in mafine, pripravili so tudi »cake pops« (okrogle lizike na palčkah) z izbranimi okusi piščančjega, svinjskega, govejega in divjačinskega mesa. Prodajalka je povedla, da se najbolj prodajajo tiste iz divjačinskega mesa. Potem opazim hladilno vitrino in v njej tortice. Kaj pa je to, vprašam. To pa je najnovejša ponudba, je pravi boom, pove prodajalka. To so sveže tortice, pakirane v plastičnih škatlah, lahko po en ali dva kosa. Tortice so dnevno sveže, pripravljene iz najboljšega govejega, svinjskega in divjačinskega mesa. Oblite so so z želejem in posebno smetano. Psi jih zelo obožujejo. Trenutno imamo samo torte z okusom po svinjini, vse druge so že pošle. Zelo se zadržim, da ne bruhnem v smeh ali ne izbuljim oči, kaj vse je mogoče. Sem začudena in radovedna in sprašujem dalje. Ali to kupujejo za pasji rojstni dan ali kar tako? Prodajalka pravi, da je različno, torto po kosih kupujejo kar tako, lahko pa naročite tudi okroglo torto, če pes praznuje rojstni dan. Globoko zavzdihnem in pritrdim, res genialno. Potem še nekaj časa klepetava s prodajalko in nato pripomnim, naš pes ima najraje kar surovo meso, brez predelave. In prodajalka odgovori, tale ponudba je res dobra ideja, to vse je sicer nepotrebno. Ko vstopi stranka, očitno je bila pogosto v trgovini, ker je že točno vedela, kaj bo kupila, pravi, danes bom 10 dekagramov ruladnih piškotkov (bili so kot rulada, kjer se drug na drugem prepletata svetlo in temno testo). Prijazno postrežena stranka zapusti trgovino in potem tudi sama nisem mogla kaj, da nisem nečesa kupila, ko sem prodajalki vzela toliko časa za vsa svoja vprašanja in razlage. Kupila sem cake pop. Doma je psica takoj hotela ven in opazovala sem jo, kako je na skrivaj jedla tisto kroglico. Skoraj kot bi glodala kost. Očitno zelo dobro vedo, kaj psi obožujejo. Ta cake pop za psa je stal 1,2 evra in imeli so ravno tako samo še en okus, ki je našemu psu očitno zelo teknil. Še nekaj oblačil je bilo razstavljenih za prihajajočo zimo, pa ovratnic, nepogrešljiva kozmetika in pribor za nego – lesene krtače in glavniki – in to je to. Ko sem se vozila domov, sem premišljevala, kaj če bi pri nas na šoli poleg izdelave slaščičarskih in pekovskih izdelkov uvedli še linijo za male živali.