Skutno-čokoladna pita in pudingove kocke

Sladici, ki ju lahko hitro pripravimo.

Čokoladna pita s skuto: testo: 150 g moke, 100 g masla, 50 g mletega sladkorja, 1 jajce, 1 žlica kakava; nadev: 250 g skute, 250 g maskarponeja, 150 g čokolade, 2 jajci, 50 g sladkorja; za serviranje: jagode, stepena smetana, sladoled.

Moko pomešamo s sladkorjem v prahu in kakavom. Dodamo na koščke narezano maslo ter jajce. Vse zgnetemo v testo, ki naj počiva na hladnem vsaj 15 minut.

Čokolado nadrobimo v skodelico. Nad vodno kopeljo stopimo čokolado. V skledi z mešalnikom zmešamo skuto in maskaropone. Potresemo s sladkorjem, dodamo jajci in vse skupaj zmešamo v gladko zmes. Dodamo stopljeno čokolado in ponovno dobro premešamo.

Okrogel pekač namastimo in potresemo z moko. Testo razvaljamo v obliki kroga ter z njim pokrijemo pekač – testo naj sega čez rob. Prekrijemo z nadevom. Pito pečemo v pečici, ogreti na 170 °C, 50 minut. Ohlajeno pito narežemo na kose in serviramo s stepeno smetano, sladoledom ter jagodami.

Sestavine za pudingove kocke: paket tiramisu piškotov, 2 dl mleka, 2 žlici kakava, liter mleka, vrečka čokoladnega pudinga, vrečka vaniljevega pudinga, 5 žlic sladkorja, 2 dl smetane za stepanje.

Po dnu pravokotnega pekača razporedimo piškote. Mleko nekoliko segrejemo, pripravimo kakav in z njim prelijemo piškote. Skuhamo vanijijev puding in ga prelijemo čez tiramisu piškote. Pekač postavimo na hladno, da se puding strdi. Skuhamo še čokoladni puding ter ga prelijemo po vanilijevem. Ponovno postavimo na hladno, da se strdi. Stepemo sladko smetano in jo razporedimo po čokoladnem pudingu. Puding narežemo na manjše kose in postrežemo.

Če je sladica namenjena odraslim, tiramisu piškote namočimo s kapučinom ali kavo, ki ji dodamo še žlico ali dve ruma.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Šport / torek, 29. avgust 2017 / 07:34

Velika zmaga Mateja Mohoriča

Slovenski kolesarji so na Dirki po Španiji v vidnih vlogah. Matej Mohorič je dobil sedmo etapo, Jan Polanc je bil v osmi drugi in je visoko tudi v skupnem seštevku.

Objavljeno na isti dan


Zanimivosti / četrtek, 14. november 2013 / 13:25

Namesto dober dan – ni hao

V Osnovni šoli Preska si lahko učenci od oktobra dalje kot dodatno dejavnost izberejo tudi učenje kitajskega jezika.

Šenčur / četrtek, 14. november 2013 / 13:06

Za protest ni dobil soglasja

Šenčurski občinski svetnik Janez Sušnik ni uresničil napovedi o organizaciji protestne vožnje med Šenčurjem in Kranjem. »Nismo dobili soglasja direkcije za ceste,« pojasnjuje.

Gospodarstvo / četrtek, 14. november 2013 / 13:03

Tudi manjši poseg zahteva načrt

Kdaj potrebujemo gradbeno dovoljenje? Ob gradnji novega objekta zagotovo, kaj pa pri gradnji frčade na strehi?

Rekreacija / četrtek, 14. november 2013 / 13:02

Biti zmožen, zdrav …

Izraz fitnes se je prijel za prostor, v katerem so različne naprave in trenažerji za telesno vadbo, tekaške steze, orbitreki, »spinerji«. Vendar, danes so bolj zaželene dvorane z vadbenimi pripomočki,...

Gospodarstvo / četrtek, 14. november 2013 / 13:00

Napihljive rešitve za poplave

Podjetje Hovercraft iz Spodnjih Stranj, ki se ukvarja z izdelavo napihljivih reklamnih izdelkov, je v zadnjem letu razvilo nekaj inovacij, ki bi se jih lahko razveselili predvsem pripadniki enot zašči...