Skutina krema z breskvami ali banano

Skuta s sadjem in malo dodatki je lahko hiter posladek ali malica. Zaradi vsebnosti beljakovin nas bo pustila site za dalj časa. Od preostalih krem in strjenk je njena prednost v tem, da nam ni treba čakati tiste dolge ure, da počiva v hladilniku in se strdi; uživamo jo lahko takoj po pripravi.

Za pripravo skutine kreme z breskvami potrebujemo: 0,5 kg skute, 2,5 dl smetane za stepanje, 4 žlice rjavega sladkorja, 1 vanilin sladkor, 1 pločevinko breskovega kompota, sok pol limone.

Skuto pretresemo v večjo posodo, jo potresemo z vaniljinim in rjavim sladkorjem, polijemo z limoninim sokom ter dodamo 5 žlic soka iz breskovega kompota. Z vilicami vse skupaj dobro premešamo, da se vse sestavine povežejo in skuta postane kremasta. Približno 150 g breskev iz kompota spasiramo s paličnim mešalnikom. Smetano stepemo. Skutini kremi primešamo pire iz breskev ter nato še stepeno smetano. Kremo nadevamo v skodelice in okrasimo s preostankom breskev.

Nasvet: Namesto da breskve spasiramo s paličnim mešalnikom, jih lahko narežemo na majhne koščke, ki jih vmešamo v skutino kremo. Kremo lahko popestrimo tako, da dodamo še kakšno žlico ruma za aromo.

Za pripravo bananine skutine kreme potrebujemo: 0,5 kg skute, 2,5 dl smetane za stepanje, 4 žlice sladkorja, 1 vanilin sladkor, 3 banane, sok pol limone.

Skuto do gladkega premešamo s sladkorjem in vaniljinim sladkorjem. Banane narežemo na kolobarje ter jih pokapljamo z limoninim sokom. Spasiramo jih s paličnim mešalnikom ali pa jih zmečkamo z vilicami. Smetano stepemo. K skuti najprej primešamo bananin pire, nato pa celotno zmes vmešamo k stepeni smetani. Skutino kremo navedemo v skodelice in okrasimo z bananami.

Nasvet: Skutino kremo s sadjem postrezimo tako, da z njo napolnimo skodelice in jih pustimo stati v hladilniku 10 minut (ali več), da se krema malce strdi. Ob rob skodelice potegnemo z nožem, da krema odstopi od skodelice. Na skodelico postavimo raven krožnik, obrnemo okrog in previdno odstranimo skodelico. Banane pokapljamo z limoninim sokom, da ne porjavijo.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Medvode / ponedeljek, 16. februar 2015 / 15:11

V Smledniku le pogodbena pošta

Krajane Smlednika je močno vznemirila novica, da naj bi prišlo do preoblikovanja tamkajšnje pošte, po nekaterih informacijah pa naj bi jo v roku enega do dveh let celo zaprli.

Objavljeno na isti dan


Kranj / četrtek, 11. februar 2016 / 13:59

Kranjski župan v sredo povzročil nesrečo in odklonil alkotest

Na Škofjeloški cesti v Kranju je v sredo zvečer voznik avtomobila trčil v kombinirano vozilo. Oba voznika sta se v nesreči lahko telesno poškodovala, povzročitelj pa je odklonil preizkus alkoholiziran...

Kranj / četrtek, 11. februar 2016 / 13:24

Ključno se je pogovarjati

V Gimnaziji Kranj bodo prihodnji ponedeljek prvič pripravili Dneve vrstniške in šolske mediacije – projekt promocije vrstniške in šolske mediacije v slovenskih šolah. Dogodka se bodo udeležili predsta...

Rekreacija / četrtek, 11. februar 2016 / 13:21

Nočni napad na Zvoh

Kdo bo prvi na vrhu Zvoha: tekač ali turni smučar? Odgovor je dal sobotni Zvoh night attack, zanimivo tekmovanje na smučišču Krvavec, prvi dvoboj med gorskimi tekači in turnimi smučarji v Sloveniji. N...

Kamnik / četrtek, 11. februar 2016 / 13:18

Ustanovili civilno iniciativo

Investitorju kampa ob Kamniški Bistrici Matjažu Zormanu krajani Godiča očitajo črno gradnjo, slednji očitke zavrača in poudarja, da bo projekt okolju prijazen. Zanimanja za nova delovna mesta zelo vel...

Nasveti / četrtek, 11. februar 2016 / 13:06

Skutina krema z breskvami ali banano

Skuta s sadjem in malo dodatki je lahko hiter posladek ali malica. Zaradi vsebnosti beljakovin nas bo pustila site za dalj časa. Od preostalih krem in strjenk je njena prednost v tem, da nam ni tre...