Tržne cene govejega mesa

Besedilo: Cveto Zaplotnik
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 2. november 2015 / 10:13

Kranj – Agencija za kmetijske trge in razvoj podeželja pripravlja tudi tržno poročilo za goveje meso. Po­glejmo, kakšne so bile cene v tednu med 12. in 18. oktobrom, ko je bilo zaklanih 463 do dve leti starih bikov, 23 več kot dve leti starih bikov, 64 krav in 130 telic. K ceni so prišteti povprečni prevozni stroški v višini 6,81 evra na sto kilogramov hladne mase. Pri kakovostnih razredih se oznake U, R, O, P nanašajo na vizualno ocenjevanje mesnatosti živali, oznake 2, 3 in 4 pa določajo razvrstitev trupa glede na zamaščenost.