Odlična Andrejina jagodna marmelada

Besedilo: Cveto Zaplotnik
Kategorija: Gospodarstvo / torek, 14. april 2015 / 12:02

Na ocenjevanju za razstavo Dobrote slovenskih kmetij je Andreja Bogataj s Spodnjega Brnika prejela najvišjo možno oceno za jagodno marmelado. Na ocenjevanju žganja sta z Gorenjske najvišjo oceno dobili kmetiji Tersegvav iz Zasipa in Princ s Hudega.

Kranj – V Minoritskem samostanu na Ptuju bo od 21. do 24. maja državna razstava kmečkih prehranskih izdelkov Dobrote slovenskih kmetij. V okviru razstave potekajo ocenjevanja izdelkov, tako so pred dnevi že končali tudi z ocenjevanjem žganj in marmelad, na katerem so se s svojimi izdelki izkazali tudi gorenjski kmetje in kmečke gospodinje. Kmetija Tersegvav iz Zasipa bo na razstavi prejela zlata priznanja za žganje z zelišči – tavžentrožo, za žganje iz tepk in za višnjev liker, srebrni priznanji za limonin liker in za liker medeni bezeg ter bronasto priznanje za liker ruševje, kmetija Princ s Hudega pri Tržiču zlata priznanja za hruškovo, jagodovo, medeno, smrekovo in limonino žganje ter za viljamovko, sadjevec in brinjevec, srebrni priznanji za slivovo in za češnjevo žganje ter bronasti priznanji za malinovo žganje in za borovničev liker. Kmetija Okršlan s Svetega Florijana nad Škofjo Loko bo prejela zlati priznanji za žganji hruškovec in sadjevec, kmetija Pr' Rjavco iz Gozda - Martuljka zlati za žganji iz hrušk in iz jabolk ter srebrna priznanja za žganje iz češenj, za brinjevec in za žganje iz sliv, kmetija Kumar iz vasi Na Logu pri Škofji Loki zlati priznanji za hruškovec s suho hruško in za domači brinjevec ter srebrno za domači sadjevec, kmetija Pr' Zink iz Čabrač zlato za pšenično žganje, kmetija Matijovc iz Podbrezij zlato za mešano žganje, Aleš Jerala iz Podbrezij srebrno za žganje iz tepk in bronasto za slivovko, Jernej Mencinger z Zgoše pa bronasto priznanje za slivovo žganje.

Na ocenjevanju marmelad je najvišjo možno oceno – dvajset točk – in s tem zlato priznanje prejela tudi jagodna marmelada, ki jo je na ocenjevanje dala Andreja Bogataj s Spodnjega Brnika. Dragica Štirn s Suhe pri Predosljah bo dobila zlati priznanji za mešani marmeladi bučka s pomarančo in bučka z ingverjem, Janez Markuta iz Čadovelj zlato za jagodno marmelado in srebrno za malinovo marmelado, kmetija Okršlan s Svetega Florijana nad Škofjo Loko zlato za ribezovo marmelado, Robert Golc s Spodnjega Brnika srebrno za jagodno marmelado, kmetija Jenko iz Hraš pri Smledniku bronasto za slivovo marmelado in Šenkova domačija z Zgornjega Jezerskega bronasto za slivovo marmelado.