Štiri desetletja chefa Štefelina

Besedilo: Alenka Brun
Kategorija: Razvedrilo / / 08:33

Chef Vile Podvin Uroš Štefelin je 10. marca praznoval okroglo obletnico. Priljubljeni kuharski mojster, ki je vedno poln idej, je dopolnil štirideset let. Seveda zadeva ni minila brez praznovanja, manjših presenečenj in kopice čestitk, ga bo pa drugo leto ujel njegov stanovski kolega, ravno tako Gorenjec in kulinarični mojster, Igor Jagodic, chef ljubljanskega Strelca, ki je 39 let dopolnil le osem dni za Urošem.

Trenutno oba chefa s svojimi meniji sodelujeta na Tednu restavracij, Uroš pa je v času od rojstnega dne do danes gostil še gorenjsko tekmovanje osnovnošolskih kuharskih navdušencev in Francoski večer oziroma večerjo v počastitev francoske gastronomije, ki se je odvijala na isti dan po vsem svetu, Uroš pa je na krožnikih spajal francoske okuse z lokalnimi.