Tudi s kozami se je možno preživljati

Besedilo: Cveto Zaplotnik
Kategorija: Gospodarstvo / torek, 3. februar 2015 / 10:47

Ko so rejci drobnice z Zgornje Gorenjske obiskali kozjerejsko kmetijo v Halozah, so na praktičnem primeru spoznali, da se tudi z 22 kozami molznicami lahko preživlja vsa družina.

Jesenice – Društvo rejcev drobnice Zgornje Gorenjske je lani največ pozornosti namenjalo problematiki škode, ki jo rejcem predvsem v kranjskogorski in blejski občini povzročajo zveri, ob tem pa je bilo aktivno tudi na drugih področjih. Kot je na nedavnem občnem zboru društva povedal predsednik Jernej Zupančič, so lani organizirali predavanji o gradnji hlevov za drobnico ter o prehrani brejih ovc in jagnjet ter strokovno ekskurzijo v Haloze, kjer so si med drugim ogledali kmetijo Andreja Frešerja, ki redi 22 koz molznic, prodaja kozje mleko in mleko predeluje v jogurt, mehke sire in namaze. »Ob ogledu kmetije nam je najbolj ostalo v spominu to, kako čist je lahko hlev, kako enostavno je možno urediti molzišče za drobnico in kako od tako majhnega tropa plemenskih živali lahko živi vsa družina, če si zna pravilno organizirati delo v okviru dopolnilne dejavnosti,« je dejala tajnica društva in kmetijska svetovalka Tilka Klinar.

Zveza društev rejcev drobnice Slovenije je v sodelovanju z Loškimi mesninami organizirala odkup jagnjet in kozličev po ceni 5,80 evra za kilogram klavnega trupa brez glave in drobovine, vendar ob pogoju, da klav­nica vsak teden dobi v zakol vsaj trideset jagnjet oz. kozličev. Klavni trupi morajo biti težki od 9 do 18 kilogramov, rok plačila je 30 dni, rejec pa je lahko prisoten pri tehtanju. »Na Zgornjem Gorenjskem smo od devetih rejcev zbrali ponudbe za 140 jagnjet in 15 kozličev. Drugi rejci očitno lahko jagnjeta prodajo sami in ne potrebujejo organiziranega odkupa,« je ob tem ugotavljala Tilka Klinar. Dve ovčerejski kmetiji – kmetija Petra Razingerja in Štefana Klinarja – sta se lani predstavili na kmetijsko-živilskem sejmu Agra v Gornji Radgoni, društvo pa je dvema članoma 20-odstotno sofinanciralo nakup plemenskega ovna.

In kaj v društvu načrtujejo letos? Kot je povedal predsednik Jernej Zupančič, bodo organizirali strokovno predavanje z naslovom Psi čuvaji, njihova vzgoja in uporabnost, tečaj filcanja in izdelovanja mila ter strokovno ekskurzijo v hrvaško Istro, udeležili se bodo tekmovanja v striženju ovc, obveščali člane o odkupu volne, sofinancirali nakup plemenjakov in poskušali pridobiti v društvo nove člane. Društvo šteje blizu sto članov, članarina za letos pa znaša dvajset evrov.