Skozi zeliščni vrt novim dogodivščinam naproti

Dolgo, cvetoče poletje

Pred nami je dolgo, vroče in cvetoče poletje. Julij in avgust sta za zeliščarske zanesenjake prava rajska meseca, saj sta takrat močna rast in cvetenje na vrhuncu. Pogled na cvetoči travnik ali bujen zeliščni vrt je te dni več kot sproščujoč. Sprehodimo se skupaj skozi moj zeliščni vrt in odtrgajmo nekaj rastlinic, ki poleti kraljujejo v zeliščnem kraljestvu. Ustavimo se pri vsaki rastlini, z njo malce pokramljajmo in ji majčkeno podvorimo. Slej ko prej nam bo vrnila svojo naklonjenost.

Ne vem, kako je na vaših vrtovih, moj pa je zadnje dni tako bujen, da je veselje pohajati po njem. No, nekateri bi rekli, da je že podivjan, ampak takšen je zame najlepši. V njem se veselo bohotijo lučnik, sivka, žajbelj, laški smilj, plavice, veliki oman, melisa, mete, pegasti badelj, ajda, ameriški slamnik, ognjič, muškatna kadulja, škrlatna in limonska monarda, če omenim le nekatere poletne vrtne kraljice in kralje.

Lučnik je kralj in papež na vrtu

Ena najbolj impozantnih in elegantnih rastlin, kar jih raste pri nas in tudi na našem zeliščnem vrtu te dni mogočno kraljuje s svojim tudi do dvometrskim steblom in živo rumenimi cvetovi, je kakopak velecvetni lučnik oz. kraljeva ali papeževa sveča (Verbascum thapsiforme). Posušene rastline so svoj čas namakali v smolo ali loj in jih uporabljali kot baklo, od tod tudi »svetleči« imeni rastline. Sveži cvetovi imajo rahlo neprijeten vonj, posušeni pa dišijo po medu. Nabiramo cvetove in včasih tudi liste, vedno v suhem vremenu, najbolje že dopoldne, saj v opoldanski pripeki cvetovi obledijo in že izgubljajo moč. Sušimo jih na zračnem in toplem prostoru, če nam to ne uspe, jih posušimo v pečici. Takoj ko so cvetovi suhi, jih zapremo v kozarec, saj zelo radi vsrkavajo vlago in potem počrnijo in so brez vrednosti. Lučnik vsebuje sredstvo za lažje izkašljevanje, zato je primeren za zdravljenje prehlada, kašlja, bronhitisa, laringitisa in vnetja zgornjih dihal. Poparki in izvlečki iz cvetov lučnika imajo protivirusne in šibke protibakterijske učinke. Čaj pri­pravimo tako, da cvetove prelijemo z vročo vodo in ga po desetih minutah odcedimo. Na dan popijemo vsaj dve skodelici čaja, ki je še boljši, če ga sladkamo z medom.

Smilj ob morju in na domačem vrtu

Laški smilj (Helichrysum italicum) me je tako očaral ob Sredozemlju in na Krasu, da sem si ga omislila tudi na domačem vrtu. Rastlina ima močno koncentracijo hlapljivih olj, zato ob poletni vročini že na daleč začutimo vonj po Sredozemlju. Grmiček zraste od trideset do štirideset centimetrov visoko. Ima številne majhne, ozke, zavihane liste, ki so pokriti s kratkimi, togimi dlačicami. Na steblih so številni rumeni cvetni koški, ki cvetijo od junija do avgusta. Laški smilj pri nas prezimi na prostem, zato ga lahko sadimo tudi v zeliščni vrt. Laški smilj naj bi prišel še kako prav pri težavah z žolčem, zlasti pri kroničnem vnetju žolčnika, spodbujal pa naj bi tudi delovanje trebušne slinavke. Poleg tega lajša migreno, astmo, kašelj, z njim lahko zdravimo tudi opekline, luskavico, kožna vnetja in hemoroide. Čaj pripravimo tako, da dve žlički posušenih cvetov poparimo s skodelico kropa in po desetih minutah precedimo. Pijemo po tri skodelice čaja na dan. V kulinariki ga uporabljamo tako, da med kuhanjem položimo vejico smilja v riž, mesne jedi, juhe in omake. Pred serviranjem vejico odstranimo in jed se bo navzela božanske mediteranske arome.

(Se nadaljuje)

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kranj / ponedeljek, 18. september 2017 / 11:14

Z donacijo bodo kupili porodno posteljo

V Bolnišnici za ginekologijo in porodništvo Kranj so se razveselili donacije NLB v višini 9585 evrov, ki jih bodo namenili nakupu nove sodobne porodne postelje. Donacijo je primaknila tudi kranjska ob...

Objavljeno na isti dan


Prosti čas / ponedeljek, 6. oktober 2008 / 07:00

Menija ne bodo več spreminjali

»Treningi, kot je bil današnji, so koristni, saj prispevajo k večji uigranosti ekipe. Ko kuhamo za večje število gostov, se ponavadi pokažejo še zadnje pomanjkljivosti, zaradi katerih bi na tekmo...

Prosti čas / ponedeljek, 6. oktober 2008 / 07:00

V vsaki situaciji nekaj humorja

Tomaž Čop je pred osemnajstimi leti zaplul v radijske valove, ves ta čas pa je povezan s humorjem in oddajami, ki zabavajo poslušalce.

Kranj / ponedeljek, 6. oktober 2008 / 07:00

Propad štipendijske sheme?

Regionalna razvojna agencija Gorenjske bo, kot kaže, namesto 240 novih štipendij podelila zgolj 35, čeprav je denarja do leta 2015 dovolj.

GG Plus / ponedeljek, 6. oktober 2008 / 07:00

Znamenitih majolik bo odslej manj

Po 153 letih so kamniške majolike - enega najbolj prepoznavnih slovenskih spominkov s specifično ročno poslikavo, ki je ime Kamnika ponesel po vsem svetu - prenehali redno izdelovati.

GG Plus / ponedeljek, 6. oktober 2008 / 07:00

Cvetoči vrt, Monetov atelje

"Razen slikanja in vrtnarjenja nisem dober v ničemer," je nekoč rekel sloviti impresionistični slikar Claude Monet. Na podeželskem posestvu v vasi Giverny, kjer je ustvaril čudovit vrt, ki je postal n...