Mojster Aleš Polajnar je pod budnim očesom glavne kuharice Hilde Mekiš pazil, da se jed ne bi prijela na dno kotla.

Pasulj namesto rož

Na Dovjem še vedno ohranjajo posebno tradicijo praznovanja dneva žena. Že trideset let na 8. marec v kotlu sredi vasi skuhajo velik kotel pasulja; fantje ga pridejo iskat s kanglicami, da gospodinjam praznika ni treba preživeti v kuhinji.

Dovje – Že pred poldnevom so s kanglicami ali plastičnimi posodami v vrsti pred kotlom, iz katerega je zapeljivo dišalo, stali prvi domačini. »Kuhati sem začel ob pe­tih zjutraj. Pripravili smo za približno tristo porcij pasulja, zraven damo še kruh in pol domače Rodarjeve klobase,« je povedal Franci Koražija iz hiše Pr' Katr, ki nadaljuje tradicijo, ki so jo pred tridesetimi leti začeli vaški fantje iz sekcije za ljudske običaje pri Kulturno umetniškem društvu Jaka Rabič.

»Kot sedemnajstletni fant sem bil prvič zraven in opazoval, kaj se dogaja za 8. marec sredi vasi. Prav se mi zdi, da se ta običaj ohranja. Tudi pasulj je ostal, tako kot je bil na jedilniku že vse od začetka.«

Slastno jed sta vse do zgodnjih popoldanskih ur iz velikega kotla stregla Francijeva hči Klavdija in šef kotla Aleš Polajnar. »Prvi so tukaj domačini,« sta povedala. »Že kmalu po enajsti so začeli prihajati s kanglicami, ob pol dvanajstih pa je bila pred kotlom že prava vrsta,« sta povedala. »Prihajajo vsi: moški, ki takole za praznik poskrbijo za svoje boljše polovice, pa tudi ženske same.«

Gabi Zupan je prišla s Hrušice. »Sem se pozanimala in izvedela, da je pasulj dober. Zato sem prišla; doma težko skuhaš takšnega,« je povedala. V dolino po pasulj sta se odpravila tudi Sedučnikov Lojz z najvišje ležeče kmetije na Dovjem pa Tina Skumavc iz Mojstrane, ki je prišel pogledat »če se jim je tokrat kaj prismodilo«. Pasulj je domov odnesel v kanglici, stari več kot štirideset let. »Včasih je bila v lasti moje tete Francke Rabič. V njej so možje na delo v gozd nosili malico. Po navadi okisan fižol. No, tole, kar bom domov v njej prinesel danes, lepše diši …«

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Bled / sreda, 7. junij 2017 / 07:21

Čas zavrteli nazaj v srednji vek

Na 11. Srednjeveških dnevih na Blejskem gradu je bilo pretekli konec tedna mogoče znova odpotovati nekaj stoletij v preteklost, ko so se po gradu sprehajale gospodične v razkošnih oblekah in vitezi v...

Objavljeno na isti dan


Kronika / ponedeljek, 17. december 2007 / 07:00

Šest voznikov je "napihalo"

Kranj - Gorenjski policisti so v noči s sobote na nedeljo izvedli poostren nadzor prometa po metodologiji Promil na cestah na območjih policijskih postaj Kranjska Gora in Jesenic...

Kronika / ponedeljek, 17. december 2007 / 07:00

Nesreče

Na brusilnem stroju poškodoval palec Tržič - V petek zjutraj se je v tržiškem Tokosu ponesrečil 28-letni delavec. O nezgodi so Operativno komunikacij...

Kronika / ponedeljek, 17. december 2007 / 07:00

Kriminal

Kradla prek spletne banke Domžale - Domžalski policisti so zaradi suma storitve kaznivega dejanja velike tatvine pred dnevi odvzeli prostost 26-letni...

Zanimivosti / ponedeljek, 17. december 2007 / 07:00

Vojaški gorniki v združenju

Prvi predsednik Združenja vojaških gornikov Slovenije je postal Janez Kavar iz Križev. Na zboru osemdeset članov.

Zanimivosti / ponedeljek, 17. december 2007 / 07:00

Anketa: Cena za odvoz odpadkov

Komunala Kranj predlaga Občini Naklo drugačen obračun za odvoz odpadkov, obenem pa podražitev te storitve. Nekaj ljudi, ki smo jih srečali v Naklem, smo vprašali za mnenje o primernosti sedanjih cen i...