Mojster Aleš Polajnar je pod budnim očesom glavne kuharice Hilde Mekiš pazil, da se jed ne bi prijela na dno kotla.

Pasulj namesto rož

Na Dovjem še vedno ohranjajo posebno tradicijo praznovanja dneva žena. Že trideset let na 8. marec v kotlu sredi vasi skuhajo velik kotel pasulja; fantje ga pridejo iskat s kanglicami, da gospodinjam praznika ni treba preživeti v kuhinji.

Dovje – Že pred poldnevom so s kanglicami ali plastičnimi posodami v vrsti pred kotlom, iz katerega je zapeljivo dišalo, stali prvi domačini. »Kuhati sem začel ob pe­tih zjutraj. Pripravili smo za približno tristo porcij pasulja, zraven damo še kruh in pol domače Rodarjeve klobase,« je povedal Franci Koražija iz hiše Pr' Katr, ki nadaljuje tradicijo, ki so jo pred tridesetimi leti začeli vaški fantje iz sekcije za ljudske običaje pri Kulturno umetniškem društvu Jaka Rabič.

»Kot sedemnajstletni fant sem bil prvič zraven in opazoval, kaj se dogaja za 8. marec sredi vasi. Prav se mi zdi, da se ta običaj ohranja. Tudi pasulj je ostal, tako kot je bil na jedilniku že vse od začetka.«

Slastno jed sta vse do zgodnjih popoldanskih ur iz velikega kotla stregla Francijeva hči Klavdija in šef kotla Aleš Polajnar. »Prvi so tukaj domačini,« sta povedala. »Že kmalu po enajsti so začeli prihajati s kanglicami, ob pol dvanajstih pa je bila pred kotlom že prava vrsta,« sta povedala. »Prihajajo vsi: moški, ki takole za praznik poskrbijo za svoje boljše polovice, pa tudi ženske same.«

Gabi Zupan je prišla s Hrušice. »Sem se pozanimala in izvedela, da je pasulj dober. Zato sem prišla; doma težko skuhaš takšnega,« je povedala. V dolino po pasulj sta se odpravila tudi Sedučnikov Lojz z najvišje ležeče kmetije na Dovjem pa Tina Skumavc iz Mojstrane, ki je prišel pogledat »če se jim je tokrat kaj prismodilo«. Pasulj je domov odnesel v kanglici, stari več kot štirideset let. »Včasih je bila v lasti moje tete Francke Rabič. V njej so možje na delo v gozd nosili malico. Po navadi okisan fižol. No, tole, kar bom domov v njej prinesel danes, lepše diši …«

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Slovenija / sobota, 24. marec 2018 / 18:47

Fran ima že trideset milijonov poizvedb

Ljubljana – Fran, vseslovenski slovarski portal, na katerem lahko brskate za besedami iz vseh glavnih jezikovnih priročnikov za slovenski jezik, izveste za etimološki izvor kakšne besede, se poučit...

Objavljeno na isti dan


GG Plus / torek, 15. maj 2012 / 07:00

Jaka in Jerca vabita

Škofja Loka - Razvojna agencija Sora je z javnim povabilom pozvala izdelovalce prehranskih izdelkov ter izdelkov domače in umetnostne obrti s škofjeloškega območja, da se vključi...

GG Plus / torek, 15. maj 2012 / 07:00

Uredba se spreminja le zaradi nove občine

Ljubljana - Vlada je na četrtkovi seji nekoliko spremenila uredbo o pristojbini za vzdrževanje gozdnih cest. Način zagotavljanja denarja za vzdrževanje cest še naprej ostaja enak...

Kronika / torek, 15. maj 2012 / 07:00

Nesreče

Zagorela sitarska hiša Stražišče pri Kranju - V noči na minuli četrtek je v Stražišču pri Kranju zagorela sitarska hiša. Kranjski poklicni gasilci so...

Šport / torek, 15. maj 2012 / 07:00

Kolesarji ob Blejskem jezeru

Bled - KK Grega Bole Bled je minulo soboto pripravil 40. dirko ob Blejskem jezeru. Med dečki A je zmagal Mitja Zupančič (Adria Mobil) pred domačim tekmovalcem Gregom Ma...

Zanimivosti / torek, 15. maj 2012 / 07:00

Namesto zaključka - festival učenja

Jesenice - V občini Jesenice za letošnji teden vseživljenjskega učenja spet pripravljajo bogat program različnih dejavnosti, ki bo zajel vse generacije, od otrok v vrtcih do upokojencev. Č...