Mojster Aleš Polajnar je pod budnim očesom glavne kuharice Hilde Mekiš pazil, da se jed ne bi prijela na dno kotla.

Pasulj namesto rož

Na Dovjem še vedno ohranjajo posebno tradicijo praznovanja dneva žena. Že trideset let na 8. marec v kotlu sredi vasi skuhajo velik kotel pasulja; fantje ga pridejo iskat s kanglicami, da gospodinjam praznika ni treba preživeti v kuhinji.

Dovje – Že pred poldnevom so s kanglicami ali plastičnimi posodami v vrsti pred kotlom, iz katerega je zapeljivo dišalo, stali prvi domačini. »Kuhati sem začel ob pe­tih zjutraj. Pripravili smo za približno tristo porcij pasulja, zraven damo še kruh in pol domače Rodarjeve klobase,« je povedal Franci Koražija iz hiše Pr' Katr, ki nadaljuje tradicijo, ki so jo pred tridesetimi leti začeli vaški fantje iz sekcije za ljudske običaje pri Kulturno umetniškem društvu Jaka Rabič.

»Kot sedemnajstletni fant sem bil prvič zraven in opazoval, kaj se dogaja za 8. marec sredi vasi. Prav se mi zdi, da se ta običaj ohranja. Tudi pasulj je ostal, tako kot je bil na jedilniku že vse od začetka.«

Slastno jed sta vse do zgodnjih popoldanskih ur iz velikega kotla stregla Francijeva hči Klavdija in šef kotla Aleš Polajnar. »Prvi so tukaj domačini,« sta povedala. »Že kmalu po enajsti so začeli prihajati s kanglicami, ob pol dvanajstih pa je bila pred kotlom že prava vrsta,« sta povedala. »Prihajajo vsi: moški, ki takole za praznik poskrbijo za svoje boljše polovice, pa tudi ženske same.«

Gabi Zupan je prišla s Hrušice. »Sem se pozanimala in izvedela, da je pasulj dober. Zato sem prišla; doma težko skuhaš takšnega,« je povedala. V dolino po pasulj sta se odpravila tudi Sedučnikov Lojz z najvišje ležeče kmetije na Dovjem pa Tina Skumavc iz Mojstrane, ki je prišel pogledat »če se jim je tokrat kaj prismodilo«. Pasulj je domov odnesel v kanglici, stari več kot štirideset let. »Včasih je bila v lasti moje tete Francke Rabič. V njej so možje na delo v gozd nosili malico. Po navadi okisan fižol. No, tole, kar bom domov v njej prinesel danes, lepše diši …«

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kronika / ponedeljek, 4. oktober 2010 / 07:00

Gradbeniki izdajali fiktivne račune

Trije direktorji gradbenih podjetij, sicer kosovski državljani, naj bi v letu in pol utajili prek sto tisoč evrov davka na dodano vrednost.

Objavljeno na isti dan


Avtomobilizem / sreda, 9. februar 2011 / 07:00

Na kratko

Kia: Združenje slovenskih poklicnih gasilcev je od podjetja KMAG iz Ljubljane, distributerja vozil znamke Kia, dobilo terensko vozilo Kia Sorento za potrebe delovanja Združenja. Avtomobil...

Zanimivosti / sreda, 9. februar 2011 / 07:00

S pesmimi v tančino čustev

Kranjčanka Marija Marjeta Jurgele je iz bogate zakladnice pesmi, ki jih piše že od malih nog, lani naredila izbor in izdala tri pesniške zbirke.

Domžale / sreda, 9. februar 2011 / 07:00

Domžalski podžupan tudi Lovro Lončar

Domžale - Župan Toni Dragar je pred dnevi javnosti predstavil že svojega drugega podžupana. Andrejo Pogačnik Jarc, svetnico iz županove liste LTD in podžupanjo že v prejšnjem man...

Preddvor / sreda, 9. februar 2011 / 07:00

Premalo ekoloških otokov?

Preddvor – Odkar so v občini Preddvor uvedli ločeno zbiranje odpadkov, so ukinili ekološke otoke in tako je sedaj v središču Preddvora samo še eden, je našemu uredništvu potožila ena od ob...

Gospodarstvo / sreda, 9. februar 2011 / 07:00

Tečaj usposabljanja za varno delo na kmetiji

Kranj - Po zakonu o varnosti in zdravju pri delu morajo biti vsi, ki jim delo na kmetiji pomeni edino dejavnost in so obvezno ali prostovoljno pokojninsko in invalidsko zavarovan...