Mojster Aleš Polajnar je pod budnim očesom glavne kuharice Hilde Mekiš pazil, da se jed ne bi prijela na dno kotla.

Pasulj namesto rož

Na Dovjem še vedno ohranjajo posebno tradicijo praznovanja dneva žena. Že trideset let na 8. marec v kotlu sredi vasi skuhajo velik kotel pasulja; fantje ga pridejo iskat s kanglicami, da gospodinjam praznika ni treba preživeti v kuhinji.

Dovje – Že pred poldnevom so s kanglicami ali plastičnimi posodami v vrsti pred kotlom, iz katerega je zapeljivo dišalo, stali prvi domačini. »Kuhati sem začel ob pe­tih zjutraj. Pripravili smo za približno tristo porcij pasulja, zraven damo še kruh in pol domače Rodarjeve klobase,« je povedal Franci Koražija iz hiše Pr' Katr, ki nadaljuje tradicijo, ki so jo pred tridesetimi leti začeli vaški fantje iz sekcije za ljudske običaje pri Kulturno umetniškem društvu Jaka Rabič.

»Kot sedemnajstletni fant sem bil prvič zraven in opazoval, kaj se dogaja za 8. marec sredi vasi. Prav se mi zdi, da se ta običaj ohranja. Tudi pasulj je ostal, tako kot je bil na jedilniku že vse od začetka.«

Slastno jed sta vse do zgodnjih popoldanskih ur iz velikega kotla stregla Francijeva hči Klavdija in šef kotla Aleš Polajnar. »Prvi so tukaj domačini,« sta povedala. »Že kmalu po enajsti so začeli prihajati s kanglicami, ob pol dvanajstih pa je bila pred kotlom že prava vrsta,« sta povedala. »Prihajajo vsi: moški, ki takole za praznik poskrbijo za svoje boljše polovice, pa tudi ženske same.«

Gabi Zupan je prišla s Hrušice. »Sem se pozanimala in izvedela, da je pasulj dober. Zato sem prišla; doma težko skuhaš takšnega,« je povedala. V dolino po pasulj sta se odpravila tudi Sedučnikov Lojz z najvišje ležeče kmetije na Dovjem pa Tina Skumavc iz Mojstrane, ki je prišel pogledat »če se jim je tokrat kaj prismodilo«. Pasulj je domov odnesel v kanglici, stari več kot štirideset let. »Včasih je bila v lasti moje tete Francke Rabič. V njej so možje na delo v gozd nosili malico. Po navadi okisan fižol. No, tole, kar bom domov v njej prinesel danes, lepše diši …«

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kultura / / 11:41

Jan Cvitkovič v Kranju

Kranj – Klub ljubiteljev Prešernovega gledališča vabi v četrtek, 28. januarja, ob 19.30 na zanimiv večer z Janom Cvitkovičem, režiserjem, scenaristom, igralcem, diplomiranim arheologom, piscem krat...

Objavljeno na isti dan


Nasveti / ponedeljek, 14. julij 2014 / 12:31

Neznan, komaj opazen

Veliki Selišnik (1952 m) in Viševnik (2050 m) - Še ena tura, ki jo bomo začeli na Pokljuki. Brezpotni vrh, poraščen z gostim rušjem.

GG Plus / ponedeljek, 14. julij 2014 / 12:27

Posvojeni v Slovenijo

Že več kot tristo psov, ki jih je v Španiji čakala žalostna usoda, je našlo dom pri slovenskih lastnikih. Pred skupinskimi poboji ali životarjenjem na mestnih ulicah jih rešujejo prostovoljci iz vse E...

GG Plus / ponedeljek, 14. julij 2014 / 12:26

Verjamejo še »na besedo«

Sergeja Demšar iz Kranja ima po enajstih letih življenja in dela v avstralskem Gold Coastu slovensko in avstralsko državljanstvo. Kot avstralska državljanka mora na volitve, ker je tam udeležba na vol...

Jesenice / ponedeljek, 14. julij 2014 / 12:13

Gradnja se začenja, urgenca pod šotore

Jesenice – Danes v jeseniški bolnišnici začenjajo prva dela za gradnjo novega urgentnega bloka. Do konca gradnje, ki bo po načrtih trajala leto dni, bo urgenca delovala v vojaški mobilni bolnišnici...

Gorenjska / ponedeljek, 14. julij 2014 / 12:12

Pohod veteranov na Triglav

Rudno polje – S prihodom več kot stotih praporščakov in okoli petstotih pohodnikov se je v soboto s slovesnostjo na Rudnem polju zaključil letošnji, že 29. Tradicionalni spominski pohod na...