Mojster Aleš Polajnar je pod budnim očesom glavne kuharice Hilde Mekiš pazil, da se jed ne bi prijela na dno kotla.

Pasulj namesto rož

Na Dovjem še vedno ohranjajo posebno tradicijo praznovanja dneva žena. Že trideset let na 8. marec v kotlu sredi vasi skuhajo velik kotel pasulja; fantje ga pridejo iskat s kanglicami, da gospodinjam praznika ni treba preživeti v kuhinji.

Dovje – Že pred poldnevom so s kanglicami ali plastičnimi posodami v vrsti pred kotlom, iz katerega je zapeljivo dišalo, stali prvi domačini. »Kuhati sem začel ob pe­tih zjutraj. Pripravili smo za približno tristo porcij pasulja, zraven damo še kruh in pol domače Rodarjeve klobase,« je povedal Franci Koražija iz hiše Pr' Katr, ki nadaljuje tradicijo, ki so jo pred tridesetimi leti začeli vaški fantje iz sekcije za ljudske običaje pri Kulturno umetniškem društvu Jaka Rabič.

»Kot sedemnajstletni fant sem bil prvič zraven in opazoval, kaj se dogaja za 8. marec sredi vasi. Prav se mi zdi, da se ta običaj ohranja. Tudi pasulj je ostal, tako kot je bil na jedilniku že vse od začetka.«

Slastno jed sta vse do zgodnjih popoldanskih ur iz velikega kotla stregla Francijeva hči Klavdija in šef kotla Aleš Polajnar. »Prvi so tukaj domačini,« sta povedala. »Že kmalu po enajsti so začeli prihajati s kanglicami, ob pol dvanajstih pa je bila pred kotlom že prava vrsta,« sta povedala. »Prihajajo vsi: moški, ki takole za praznik poskrbijo za svoje boljše polovice, pa tudi ženske same.«

Gabi Zupan je prišla s Hrušice. »Sem se pozanimala in izvedela, da je pasulj dober. Zato sem prišla; doma težko skuhaš takšnega,« je povedala. V dolino po pasulj sta se odpravila tudi Sedučnikov Lojz z najvišje ležeče kmetije na Dovjem pa Tina Skumavc iz Mojstrane, ki je prišel pogledat »če se jim je tokrat kaj prismodilo«. Pasulj je domov odnesel v kanglici, stari več kot štirideset let. »Včasih je bila v lasti moje tete Francke Rabič. V njej so možje na delo v gozd nosili malico. Po navadi okisan fižol. No, tole, kar bom domov v njej prinesel danes, lepše diši …«

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / torek, 20. januar 2009 / 07:00

Posumili na slinavko in parkljevko

Kranj - Na eni od kmetij v bližini Ajdovščine so v petek zjutraj posumili, da s kravami na pašniku v bližini hiše nekaj ni v redu. Krave so ležale, pri prežvekovanju pa so imele...

Objavljeno na isti dan


Zanimivosti / sobota, 29. junij 2013 / 11:38

Podnebne spremembe zahtevajo prilagajanje

Zbilje - Podnebne spremembe – kakšne izbire imamo, je bilo izhodišče nedavnega predavanja in pogovora s klimatologinjo Lučko Kajfež Bogataj na Vaškem trgu v Zbiljah. Predstavila je možnosti, kaj la...

Splošno / sobota, 29. junij 2013 / 11:32

Dan tržiškega nogometa

Tržič - Minulo nedeljo so člani NK Tržič 2012 na igrišču pred Osnovno šolo Bistrica ob obletnici ustanovitve kluba in zaključku tekmovalne sezone pripravili 2. dan tržiškega nogometa. »Pri...

Gospodarstvo / sobota, 29. junij 2013 / 11:29

Jeseni že nova dokapitalizacija

Kranj - Na skupščini Delavske hranilnice so delničarji sklenili, da bodo 1,46 milijona evrov lanskega dobička namenili statutarnim zadevam, okoli 900 tisoč evrov pa izplačilu dividend, ki...

GG Plus / sobota, 29. junij 2013 / 11:25

Vaš razgled

Nasveti / sobota, 29. junij 2013 / 11:21

Zelena katedrala

Kdor mi pove, da bo dopustoval na jugu Provanse, mu svetujem, naj se odpelje še kakšnih 60 km proti mestu Ales v pokrajini Langdoc-Rousillon in obišče zeleno katedralo. Seveda je ni med ka...