Mojster Aleš Polajnar je pod budnim očesom glavne kuharice Hilde Mekiš pazil, da se jed ne bi prijela na dno kotla.

Pasulj namesto rož

Na Dovjem še vedno ohranjajo posebno tradicijo praznovanja dneva žena. Že trideset let na 8. marec v kotlu sredi vasi skuhajo velik kotel pasulja; fantje ga pridejo iskat s kanglicami, da gospodinjam praznika ni treba preživeti v kuhinji.

Dovje – Že pred poldnevom so s kanglicami ali plastičnimi posodami v vrsti pred kotlom, iz katerega je zapeljivo dišalo, stali prvi domačini. »Kuhati sem začel ob pe­tih zjutraj. Pripravili smo za približno tristo porcij pasulja, zraven damo še kruh in pol domače Rodarjeve klobase,« je povedal Franci Koražija iz hiše Pr' Katr, ki nadaljuje tradicijo, ki so jo pred tridesetimi leti začeli vaški fantje iz sekcije za ljudske običaje pri Kulturno umetniškem društvu Jaka Rabič.

»Kot sedemnajstletni fant sem bil prvič zraven in opazoval, kaj se dogaja za 8. marec sredi vasi. Prav se mi zdi, da se ta običaj ohranja. Tudi pasulj je ostal, tako kot je bil na jedilniku že vse od začetka.«

Slastno jed sta vse do zgodnjih popoldanskih ur iz velikega kotla stregla Francijeva hči Klavdija in šef kotla Aleš Polajnar. »Prvi so tukaj domačini,« sta povedala. »Že kmalu po enajsti so začeli prihajati s kanglicami, ob pol dvanajstih pa je bila pred kotlom že prava vrsta,« sta povedala. »Prihajajo vsi: moški, ki takole za praznik poskrbijo za svoje boljše polovice, pa tudi ženske same.«

Gabi Zupan je prišla s Hrušice. »Sem se pozanimala in izvedela, da je pasulj dober. Zato sem prišla; doma težko skuhaš takšnega,« je povedala. V dolino po pasulj sta se odpravila tudi Sedučnikov Lojz z najvišje ležeče kmetije na Dovjem pa Tina Skumavc iz Mojstrane, ki je prišel pogledat »če se jim je tokrat kaj prismodilo«. Pasulj je domov odnesel v kanglici, stari več kot štirideset let. »Včasih je bila v lasti moje tete Francke Rabič. V njej so možje na delo v gozd nosili malico. Po navadi okisan fižol. No, tole, kar bom domov v njej prinesel danes, lepše diši …«

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Cerklje na Gorenjskem / ponedeljek, 1. oktober 2012 / 07:00

Ivan Preša častni občan

Občinska priznanja je letos prejelo osem zaslužnih občanov in organizacij.

Objavljeno na isti dan


Kranj / sreda, 19. februar 2020 / 15:49

Direktor Berčon ni bil razrešen

Iz Komunale Kranj sporočajo, da direktor Matjaž Berčon še naprej opravlja svojo funkcijo in tudi da se bodo dvignile cene komunalnih storitev.

Kranj / sreda, 19. februar 2020 / 15:45

Ozelenili bodo streho šole

V okviru projekta Zelene strehe bodo letos ozelenili streho Osnovne šole Staneta Žagarja.

Tržič / sreda, 19. februar 2020 / 15:45

V Podljubelju so našli stari mini

Podljubelj – V petek so v Podljubelju delavci pri gradbenih delih izkopali staro tromblonsko mino iz druge svetovne vojne. Policisti so kraj zavarovali, pripadnika enote Civilne zaščite za varstvo...

Gorenjska / sreda, 19. februar 2020 / 15:44

Nekaj zdravnikov še vpisuje

Skladno z Aneksom 1 k Splošnemu dogovoru za leto 2019 je bilo sprejeto določilo, da zdravniki družinske medicine in pediatrije na primarni ravni zdravstvene dejavnosti lahko odklonijo opredeljevanj...

Kronika / sreda, 19. februar 2020 / 15:43

Večkrat je gorelo

Kranj – V petek zvečer je na Mencingerjevi ulici v Bohinjski Bistrici prišlo do dimniškega požara v stanovanjskem objektu. Gasilci PGD Bohinjska Bistrica so zaprli dovod zraka tako, da je...