Mojster Aleš Polajnar je pod budnim očesom glavne kuharice Hilde Mekiš pazil, da se jed ne bi prijela na dno kotla.

Pasulj namesto rož

Na Dovjem še vedno ohranjajo posebno tradicijo praznovanja dneva žena. Že trideset let na 8. marec v kotlu sredi vasi skuhajo velik kotel pasulja; fantje ga pridejo iskat s kanglicami, da gospodinjam praznika ni treba preživeti v kuhinji.

Dovje – Že pred poldnevom so s kanglicami ali plastičnimi posodami v vrsti pred kotlom, iz katerega je zapeljivo dišalo, stali prvi domačini. »Kuhati sem začel ob pe­tih zjutraj. Pripravili smo za približno tristo porcij pasulja, zraven damo še kruh in pol domače Rodarjeve klobase,« je povedal Franci Koražija iz hiše Pr' Katr, ki nadaljuje tradicijo, ki so jo pred tridesetimi leti začeli vaški fantje iz sekcije za ljudske običaje pri Kulturno umetniškem društvu Jaka Rabič.

»Kot sedemnajstletni fant sem bil prvič zraven in opazoval, kaj se dogaja za 8. marec sredi vasi. Prav se mi zdi, da se ta običaj ohranja. Tudi pasulj je ostal, tako kot je bil na jedilniku že vse od začetka.«

Slastno jed sta vse do zgodnjih popoldanskih ur iz velikega kotla stregla Francijeva hči Klavdija in šef kotla Aleš Polajnar. »Prvi so tukaj domačini,« sta povedala. »Že kmalu po enajsti so začeli prihajati s kanglicami, ob pol dvanajstih pa je bila pred kotlom že prava vrsta,« sta povedala. »Prihajajo vsi: moški, ki takole za praznik poskrbijo za svoje boljše polovice, pa tudi ženske same.«

Gabi Zupan je prišla s Hrušice. »Sem se pozanimala in izvedela, da je pasulj dober. Zato sem prišla; doma težko skuhaš takšnega,« je povedala. V dolino po pasulj sta se odpravila tudi Sedučnikov Lojz z najvišje ležeče kmetije na Dovjem pa Tina Skumavc iz Mojstrane, ki je prišel pogledat »če se jim je tokrat kaj prismodilo«. Pasulj je domov odnesel v kanglici, stari več kot štirideset let. »Včasih je bila v lasti moje tete Francke Rabič. V njej so možje na delo v gozd nosili malico. Po navadi okisan fižol. No, tole, kar bom domov v njej prinesel danes, lepše diši …«

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Bohinj / sreda, 2. februar 2022 / 08:33

Parkiranje bo ponekod nekaj dražje

Bohinjski občinski svet je potrdil nove cene parkiranja, ki bodo na nekaterih parkiriščih nekaj višje kot lani. Še vedno velja, da je parkiranje najdražje v bližini jezerske sklede, v Bohinjski Bistri...

Objavljeno na isti dan


Prosti čas / ponedeljek, 21. november 2011 / 07:00

Straussove polke požele aplavz občinstva

Godba Medvode je tudi letos pripravila mednarodno srečanje godbenih ansamblov. V nedeljo, 13. novembra, so v medvoško športno dvorano povabili dva slovenska in en avstrijski ansambel, a so godbeniki i...

Prosti čas / ponedeljek, 21. november 2011 / 07:00

Dean Dubokovič: Retrospektiva

Sicer Gorenjca, ki se je prebil v svet fotografije in ga danes lahko srečamo po vsej Sloveniji, Deana Dubokoviča smo ujeli v fotografski objektiv na odprtju njegove razstave v ljubljanski...

Zanimivosti / ponedeljek, 21. november 2011 / 07:00

Mobilna enota Dora prihaja v Domžale

Domžale - Mobilna enota presejalnega programa za raka dojk Dora, ki je bila od pomladi nastanjena v Kamniku, bo od torka, 22. novembra, dalje stala na parkirišču Zdravstvenega do...

Gospodarstvo / ponedeljek, 21. november 2011 / 07:00

Zvišali obrestne mere za depozite

Kranj - V Gorenjski banki so 9. novembra spet zvišali obrestne mere za depozite. Pri kratkoročnih depozitih (do enega leta) znaša po novem letna obrestna mera od 1,15 do 3,15 ods...

GG Plus / ponedeljek, 21. november 2011 / 07:00

Vaš razgled