Mojster Aleš Polajnar je pod budnim očesom glavne kuharice Hilde Mekiš pazil, da se jed ne bi prijela na dno kotla.

Pasulj namesto rož

Na Dovjem še vedno ohranjajo posebno tradicijo praznovanja dneva žena. Že trideset let na 8. marec v kotlu sredi vasi skuhajo velik kotel pasulja; fantje ga pridejo iskat s kanglicami, da gospodinjam praznika ni treba preživeti v kuhinji.

Dovje – Že pred poldnevom so s kanglicami ali plastičnimi posodami v vrsti pred kotlom, iz katerega je zapeljivo dišalo, stali prvi domačini. »Kuhati sem začel ob pe­tih zjutraj. Pripravili smo za približno tristo porcij pasulja, zraven damo še kruh in pol domače Rodarjeve klobase,« je povedal Franci Koražija iz hiše Pr' Katr, ki nadaljuje tradicijo, ki so jo pred tridesetimi leti začeli vaški fantje iz sekcije za ljudske običaje pri Kulturno umetniškem društvu Jaka Rabič.

»Kot sedemnajstletni fant sem bil prvič zraven in opazoval, kaj se dogaja za 8. marec sredi vasi. Prav se mi zdi, da se ta običaj ohranja. Tudi pasulj je ostal, tako kot je bil na jedilniku že vse od začetka.«

Slastno jed sta vse do zgodnjih popoldanskih ur iz velikega kotla stregla Francijeva hči Klavdija in šef kotla Aleš Polajnar. »Prvi so tukaj domačini,« sta povedala. »Že kmalu po enajsti so začeli prihajati s kanglicami, ob pol dvanajstih pa je bila pred kotlom že prava vrsta,« sta povedala. »Prihajajo vsi: moški, ki takole za praznik poskrbijo za svoje boljše polovice, pa tudi ženske same.«

Gabi Zupan je prišla s Hrušice. »Sem se pozanimala in izvedela, da je pasulj dober. Zato sem prišla; doma težko skuhaš takšnega,« je povedala. V dolino po pasulj sta se odpravila tudi Sedučnikov Lojz z najvišje ležeče kmetije na Dovjem pa Tina Skumavc iz Mojstrane, ki je prišel pogledat »če se jim je tokrat kaj prismodilo«. Pasulj je domov odnesel v kanglici, stari več kot štirideset let. »Včasih je bila v lasti moje tete Francke Rabič. V njej so možje na delo v gozd nosili malico. Po navadi okisan fižol. No, tole, kar bom domov v njej prinesel danes, lepše diši …«

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Zanimivosti / sobota, 27. marec 2021 / 19:54

Med najboljšimi literarnimi glasili tudi LU*ČKA

Kranj – V okviru 34. Roševih dnevov, ki potekajo pod okriljem Javnega sklada za kulturne dejavnosti, so razglasili tudi najboljša šolska glasila. Komisija, ki so jo sestavljali Barbara Rigler, Davi...

Objavljeno na isti dan


Kranj / sreda, 9. maj 2007 / 07:00

Rektor slovesno umestil Pagona

Kranj - Po uspešno izpeljanem postopku volitev na kranjski Fakulteti za organizacijske vede je rektor Univerze v Mariboru Ivan Rozman v ponedeljek slovesno umestil nove...

Šport / sreda, 9. maj 2007 / 07:00

Ugnali so jih le domačini

Naša mladinska reprezentanca v dvoranskem hokeju je na kvalifikacijskem turnirju za nastop na svetovnem prvenstvu na Slovaškem osvojila drugo mesto.

Šport / sreda, 9. maj 2007 / 07:00

Za prvaka brez Trate

Planina Kranj bo jeseni igrala za državnega prvaka v balinanju, Lokateks Trata pa za obstanek v super ligi.

Šport / sreda, 9. maj 2007 / 07:00

Na progi za trening brez konkurence

Trstenik - Dečki Save so na sobotni kolesarski dirki za slovenski pokal v Trsteniku zmagali v vseh treh kategorijah, kar se je zgodilo prvič po petih letih. Na terenu, kjer redno...

Nasveti / sreda, 9. maj 2007 / 07:00

Teki na srednje proge

Teki na srednje proge so vmesna stopnja med šprinterskimi teki in teki na dolge proge oziroma maratonom. V kategorijo tekov na srednje proge štejemo teke na razdalji od osemsto do tri tisoč metrov,...