Mojster Aleš Polajnar je pod budnim očesom glavne kuharice Hilde Mekiš pazil, da se jed ne bi prijela na dno kotla.

Pasulj namesto rož

Na Dovjem še vedno ohranjajo posebno tradicijo praznovanja dneva žena. Že trideset let na 8. marec v kotlu sredi vasi skuhajo velik kotel pasulja; fantje ga pridejo iskat s kanglicami, da gospodinjam praznika ni treba preživeti v kuhinji.

Dovje – Že pred poldnevom so s kanglicami ali plastičnimi posodami v vrsti pred kotlom, iz katerega je zapeljivo dišalo, stali prvi domačini. »Kuhati sem začel ob pe­tih zjutraj. Pripravili smo za približno tristo porcij pasulja, zraven damo še kruh in pol domače Rodarjeve klobase,« je povedal Franci Koražija iz hiše Pr' Katr, ki nadaljuje tradicijo, ki so jo pred tridesetimi leti začeli vaški fantje iz sekcije za ljudske običaje pri Kulturno umetniškem društvu Jaka Rabič.

»Kot sedemnajstletni fant sem bil prvič zraven in opazoval, kaj se dogaja za 8. marec sredi vasi. Prav se mi zdi, da se ta običaj ohranja. Tudi pasulj je ostal, tako kot je bil na jedilniku že vse od začetka.«

Slastno jed sta vse do zgodnjih popoldanskih ur iz velikega kotla stregla Francijeva hči Klavdija in šef kotla Aleš Polajnar. »Prvi so tukaj domačini,« sta povedala. »Že kmalu po enajsti so začeli prihajati s kanglicami, ob pol dvanajstih pa je bila pred kotlom že prava vrsta,« sta povedala. »Prihajajo vsi: moški, ki takole za praznik poskrbijo za svoje boljše polovice, pa tudi ženske same.«

Gabi Zupan je prišla s Hrušice. »Sem se pozanimala in izvedela, da je pasulj dober. Zato sem prišla; doma težko skuhaš takšnega,« je povedala. V dolino po pasulj sta se odpravila tudi Sedučnikov Lojz z najvišje ležeče kmetije na Dovjem pa Tina Skumavc iz Mojstrane, ki je prišel pogledat »če se jim je tokrat kaj prismodilo«. Pasulj je domov odnesel v kanglici, stari več kot štirideset let. »Včasih je bila v lasti moje tete Francke Rabič. V njej so možje na delo v gozd nosili malico. Po navadi okisan fižol. No, tole, kar bom domov v njej prinesel danes, lepše diši …«

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Zanimivosti / sobota, 23. oktober 2021 / 14:29

Luksuz nekoč in danes

V Kosovi graščini na Jesenicah hranijo bencinsko črpalko iz leta 1936. Pred drugo svetovno vojno so avtomobile imeli samo premožnejši Jeseničani in nekateri taksisti. Tudi danes se glede na čedalje...

Objavljeno na isti dan


Komenda / sobota, 29. april 2023 / 19:04

Pobuda za spremembo statuta ni bila sprejeta

Komenda – Občinski svet Občine Komenda je na zadnji seji obravnaval predlog svetniške skupine Liste Majde Ravnikar, da bi začeli postopek za spremembo 27. člena občinskega statuta, ki govori o funk...

Zanimivosti / sobota, 29. april 2023 / 19:01

Tri desetletja ustvarjanja

Žiri – V Galeriji v zvoniku cerkve sv. Martina v Žireh si je do 7. maja mogoče ogledati slikarsko razstavo ljubiteljskega slikarja iz Žirov Mitja Modica, ki jo je pripravil ob tridesetletnici svoje...

Nasveti / sobota, 29. april 2023 / 19:00

Notranjetelesni zaklad

V zadnjem članku smo zapisali, da naši možgani dobivajo informacije iz okolja in iz telesa. Poznamo poti informacij do možganov skozi oči, ušesa, nos, kožo, usta kot tudi prek položaja telesa v pro...

Šport / sobota, 29. april 2023 / 09:41

Svetovno prvenstvo v poletih tudi z ženskami

Planica – Kot so sporočili iz Smučarske zveze Slovenije, so ta teden vložili kandidaturo za FIS svetovno prvenstvo v poletih, ki naj bi pri nas v Planici potekalo leta 2028. Po izpolnitvi vseh form...

Gospodarstvo / sobota, 29. april 2023 / 09:41

SIJ lani rekordno

Z 1,3 milijarde evrov je Skupina SIJ lani prihodke od prodaje v primerjavi z letom prej povečala za 35,3 odstotka.