Mojster Aleš Polajnar je pod budnim očesom glavne kuharice Hilde Mekiš pazil, da se jed ne bi prijela na dno kotla.

Pasulj namesto rož

Na Dovjem še vedno ohranjajo posebno tradicijo praznovanja dneva žena. Že trideset let na 8. marec v kotlu sredi vasi skuhajo velik kotel pasulja; fantje ga pridejo iskat s kanglicami, da gospodinjam praznika ni treba preživeti v kuhinji.

Dovje – Že pred poldnevom so s kanglicami ali plastičnimi posodami v vrsti pred kotlom, iz katerega je zapeljivo dišalo, stali prvi domačini. »Kuhati sem začel ob pe­tih zjutraj. Pripravili smo za približno tristo porcij pasulja, zraven damo še kruh in pol domače Rodarjeve klobase,« je povedal Franci Koražija iz hiše Pr' Katr, ki nadaljuje tradicijo, ki so jo pred tridesetimi leti začeli vaški fantje iz sekcije za ljudske običaje pri Kulturno umetniškem društvu Jaka Rabič.

»Kot sedemnajstletni fant sem bil prvič zraven in opazoval, kaj se dogaja za 8. marec sredi vasi. Prav se mi zdi, da se ta običaj ohranja. Tudi pasulj je ostal, tako kot je bil na jedilniku že vse od začetka.«

Slastno jed sta vse do zgodnjih popoldanskih ur iz velikega kotla stregla Francijeva hči Klavdija in šef kotla Aleš Polajnar. »Prvi so tukaj domačini,« sta povedala. »Že kmalu po enajsti so začeli prihajati s kanglicami, ob pol dvanajstih pa je bila pred kotlom že prava vrsta,« sta povedala. »Prihajajo vsi: moški, ki takole za praznik poskrbijo za svoje boljše polovice, pa tudi ženske same.«

Gabi Zupan je prišla s Hrušice. »Sem se pozanimala in izvedela, da je pasulj dober. Zato sem prišla; doma težko skuhaš takšnega,« je povedala. V dolino po pasulj sta se odpravila tudi Sedučnikov Lojz z najvišje ležeče kmetije na Dovjem pa Tina Skumavc iz Mojstrane, ki je prišel pogledat »če se jim je tokrat kaj prismodilo«. Pasulj je domov odnesel v kanglici, stari več kot štirideset let. »Včasih je bila v lasti moje tete Francke Rabič. V njej so možje na delo v gozd nosili malico. Po navadi okisan fižol. No, tole, kar bom domov v njej prinesel danes, lepše diši …«

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Rekreacija / / 21:23

Sobotni izleti

Enajsto leto se Glasovi kolesarji družimo ob torkih in skupaj kolesarimo po Gorenjskem. V teh letih so se med člani stkala številna prijateljstva in večina ima na ta srečanja lepe spomine. Najbolj...

Objavljeno na isti dan


Kronika / petek, 19. februar 2016 / 00:27

Večina voznikov uporablja telefone

Kranj – Rezultati preventivne akcije Ne uporabljajmo telefona med vožnjo. Vozimo pametno, ki je potekala med 8. in 24. januarjem, so zaskrbljujoči, saj so pokazali, da velika večina voznikov med vo...

Rekreacija / petek, 19. februar 2016 / 00:25

Julija ponovno slovenski dvanajsturni tek

Trboje – Lani julija je Triatlonski klub Triton v sodelovanju s Trbojsko rekreativno tekaško ekipo (T.R.T.E.) pripravil prvo uradno 12-urno ultra tekaško prireditev v Sloveniji, letos pa so se odlo...

Šport / petek, 19. februar 2016 / 00:22

Zmaga za rokometaše Urbanscape Loka

Škofja Loka – Minuli petek so rokometaši Urbanscape Loka igrali v Izoli domov in osvojili nov par točk. Domačo ekipo Istrabenz Plini Izola, ki na tekmi ni vodila niti enkrat, so premagali z rezulta...

Nasveti / petek, 19. februar 2016 / 00:21

Ni je čez domačo govejo juho

Nekateri si nedeljskega kosila ne morejo predstavljati brez prave domače juhe. Napolni nas s kakovostnimi vitamini in minerali. Nepogrešljiva je tudi kot dodatek pri kuhanju (v sestavinah...

Razvedrilo / / 23:53

Koncert ob jubileju

Ob sedemdesetletnici kovinarstva in podjetja Domel je v športni dvorani v Železnikih potekal koncert mlade sopranistke Maje Triler z Vipavskimi tamburaši in drugimi glasbenimi gosti.