Mojster Aleš Polajnar je pod budnim očesom glavne kuharice Hilde Mekiš pazil, da se jed ne bi prijela na dno kotla.

Pasulj namesto rož

Na Dovjem še vedno ohranjajo posebno tradicijo praznovanja dneva žena. Že trideset let na 8. marec v kotlu sredi vasi skuhajo velik kotel pasulja; fantje ga pridejo iskat s kanglicami, da gospodinjam praznika ni treba preživeti v kuhinji.

Dovje – Že pred poldnevom so s kanglicami ali plastičnimi posodami v vrsti pred kotlom, iz katerega je zapeljivo dišalo, stali prvi domačini. »Kuhati sem začel ob pe­tih zjutraj. Pripravili smo za približno tristo porcij pasulja, zraven damo še kruh in pol domače Rodarjeve klobase,« je povedal Franci Koražija iz hiše Pr' Katr, ki nadaljuje tradicijo, ki so jo pred tridesetimi leti začeli vaški fantje iz sekcije za ljudske običaje pri Kulturno umetniškem društvu Jaka Rabič.

»Kot sedemnajstletni fant sem bil prvič zraven in opazoval, kaj se dogaja za 8. marec sredi vasi. Prav se mi zdi, da se ta običaj ohranja. Tudi pasulj je ostal, tako kot je bil na jedilniku že vse od začetka.«

Slastno jed sta vse do zgodnjih popoldanskih ur iz velikega kotla stregla Francijeva hči Klavdija in šef kotla Aleš Polajnar. »Prvi so tukaj domačini,« sta povedala. »Že kmalu po enajsti so začeli prihajati s kanglicami, ob pol dvanajstih pa je bila pred kotlom že prava vrsta,« sta povedala. »Prihajajo vsi: moški, ki takole za praznik poskrbijo za svoje boljše polovice, pa tudi ženske same.«

Gabi Zupan je prišla s Hrušice. »Sem se pozanimala in izvedela, da je pasulj dober. Zato sem prišla; doma težko skuhaš takšnega,« je povedala. V dolino po pasulj sta se odpravila tudi Sedučnikov Lojz z najvišje ležeče kmetije na Dovjem pa Tina Skumavc iz Mojstrane, ki je prišel pogledat »če se jim je tokrat kaj prismodilo«. Pasulj je domov odnesel v kanglici, stari več kot štirideset let. »Včasih je bila v lasti moje tete Francke Rabič. V njej so možje na delo v gozd nosili malico. Po navadi okisan fižol. No, tole, kar bom domov v njej prinesel danes, lepše diši …«

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Zanimivosti / sobota, 16. september 2017 / 18:11

Na slikah vse, kar lepega nosijo v sebi

Prvi uradni dogodek v novi galeriji Salamander Art je bilo odprtje dobrodelne likovne razstave umetnikov iz Planeta 47. Odprla jo je varuhinja človekovih pravic Vlasta Nussdorfer, dejala je, da so dne...

Objavljeno na isti dan


Prosti čas / ponedeljek, 18. februar 2013 / 07:00

A ti si, France ...

Vlado Kreslin je mnoge anekdote popisal v knjigi Venci - Povest o Beltinški bandi. V Železnikih živi ilustratorka Nina, Prešerna pa so povabili na razstavo njegovih portretov kar po telefonu.

GG Plus / ponedeljek, 18. februar 2013 / 07:00

Drugačno življenje (1)

Anito je življenje krepko premetavalo sem in tja. Doživela je marsikaj, o čemer se drugim le sanja. Kadar sedi pred kakšnim lokalom, pa se pokrije z odejo, medtem ko si prižge cigareto in popije...

Gospodarstvo / ponedeljek, 18. februar 2013 / 07:00

Pet gorenjskih krav na evropsko razstavo

Italijanska ocenjevalca sta prejšnjo soboto v karantenskem hlevu v Podbrezjah izbrala šest črno-belih krav, s katerimi bo Slovenija sodelovala na evropski razstavi v Švici. Med izbranimi je pet krav z...

GG Plus / ponedeljek, 18. februar 2013 / 07:00

Hotel Mama za odrasle otroke (4)

Lahko bi nas skrbelo, kakšne bodo posledice servisiranja otrok za nas. Kako bo naša vzgoja vplivala na skrb za ostarele starše? Nikar si ne domišljajmo, da bodo otroci skrbeli za nas tako samoume...

Zanimivosti / ponedeljek, 18. februar 2013 / 07:00

Gradnja vrtca v Lescah

Tri kratka anketna vprašanja smo zastavili prebivalcem Lesc. Sodelujoče smo vprašali, ali je ureditev obračališča in nekajminutnega parkirišča pred osnovno šolo F. S. Finžgarja v Lescah za prevoz...