Mojster Aleš Polajnar je pod budnim očesom glavne kuharice Hilde Mekiš pazil, da se jed ne bi prijela na dno kotla.

Pasulj namesto rož

Na Dovjem še vedno ohranjajo posebno tradicijo praznovanja dneva žena. Že trideset let na 8. marec v kotlu sredi vasi skuhajo velik kotel pasulja; fantje ga pridejo iskat s kanglicami, da gospodinjam praznika ni treba preživeti v kuhinji.

Dovje – Že pred poldnevom so s kanglicami ali plastičnimi posodami v vrsti pred kotlom, iz katerega je zapeljivo dišalo, stali prvi domačini. »Kuhati sem začel ob pe­tih zjutraj. Pripravili smo za približno tristo porcij pasulja, zraven damo še kruh in pol domače Rodarjeve klobase,« je povedal Franci Koražija iz hiše Pr' Katr, ki nadaljuje tradicijo, ki so jo pred tridesetimi leti začeli vaški fantje iz sekcije za ljudske običaje pri Kulturno umetniškem društvu Jaka Rabič.

»Kot sedemnajstletni fant sem bil prvič zraven in opazoval, kaj se dogaja za 8. marec sredi vasi. Prav se mi zdi, da se ta običaj ohranja. Tudi pasulj je ostal, tako kot je bil na jedilniku že vse od začetka.«

Slastno jed sta vse do zgodnjih popoldanskih ur iz velikega kotla stregla Francijeva hči Klavdija in šef kotla Aleš Polajnar. »Prvi so tukaj domačini,« sta povedala. »Že kmalu po enajsti so začeli prihajati s kanglicami, ob pol dvanajstih pa je bila pred kotlom že prava vrsta,« sta povedala. »Prihajajo vsi: moški, ki takole za praznik poskrbijo za svoje boljše polovice, pa tudi ženske same.«

Gabi Zupan je prišla s Hrušice. »Sem se pozanimala in izvedela, da je pasulj dober. Zato sem prišla; doma težko skuhaš takšnega,« je povedala. V dolino po pasulj sta se odpravila tudi Sedučnikov Lojz z najvišje ležeče kmetije na Dovjem pa Tina Skumavc iz Mojstrane, ki je prišel pogledat »če se jim je tokrat kaj prismodilo«. Pasulj je domov odnesel v kanglici, stari več kot štirideset let. »Včasih je bila v lasti moje tete Francke Rabič. V njej so možje na delo v gozd nosili malico. Po navadi okisan fižol. No, tole, kar bom domov v njej prinesel danes, lepše diši …«

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / ponedeljek, 22. januar 2024 / 10:55

Proizvodnja tudi dvajsetpalčnih pnevmatik

Kranj – V kranjskem podjetju Goodyear Slovenija so decembra lani začeli tudi proizvodnjo 20-palčnih pnevmatik. Kot je povedal Matjaž Mali, direktor proizvodnje, so to omogočili napredni stroji, ki...

Objavljeno na isti dan


Humor / petek, 28. maj 2010 / 07:00

Glasovnica

 

GG Plus / petek, 28. maj 2010 / 07:00

Kronika tedna

Zapor za vinjenega voznika Na celjskem okrožnem sodišču so zaradi povzročitve prometne nesreče iz malomarnosti in zapustitve poškodovancev v prometni nesreči brez pomo...

Prosti čas / petek, 28. maj 2010 / 07:00

V Preddvoru predizbor za Ptujski festival

Ta konec tedna (28. do 30. maja) bo v Preddvoru potekal tridnevni Praznik glasbe in veselja. V Agenciji Media butik so pod okriljem Občine Preddvor tudi letos poskrbeli za bogat kulturni, etnogra...

Prosti čas / petek, 28. maj 2010 / 07:00

Za mlado in staro ter praznik

Konec tedna se lahko odločate med Za mlade in mlade po srcu v domžalskem športnem parku, kjer bodo v petek zvečer nastopili Rok'n'Bend, uvajajo pa tudi 24-urni hokejski turnir s hokejsko e...

Prosti čas / petek, 28. maj 2010 / 07:00

MIT z akustičnim prizvokom v Kranju

Ob prvem rojstnem dnevu fantje skupine MIT predstavljajo nov album, ki nosi naslov AkuStik. Že sam naslov pove, da bomo slišali prirejeni del albuma Stik v akustični različici. Ni s...