Mojster Aleš Polajnar je pod budnim očesom glavne kuharice Hilde Mekiš pazil, da se jed ne bi prijela na dno kotla.

Pasulj namesto rož

Na Dovjem še vedno ohranjajo posebno tradicijo praznovanja dneva žena. Že trideset let na 8. marec v kotlu sredi vasi skuhajo velik kotel pasulja; fantje ga pridejo iskat s kanglicami, da gospodinjam praznika ni treba preživeti v kuhinji.

Dovje – Že pred poldnevom so s kanglicami ali plastičnimi posodami v vrsti pred kotlom, iz katerega je zapeljivo dišalo, stali prvi domačini. »Kuhati sem začel ob pe­tih zjutraj. Pripravili smo za približno tristo porcij pasulja, zraven damo še kruh in pol domače Rodarjeve klobase,« je povedal Franci Koražija iz hiše Pr' Katr, ki nadaljuje tradicijo, ki so jo pred tridesetimi leti začeli vaški fantje iz sekcije za ljudske običaje pri Kulturno umetniškem društvu Jaka Rabič.

»Kot sedemnajstletni fant sem bil prvič zraven in opazoval, kaj se dogaja za 8. marec sredi vasi. Prav se mi zdi, da se ta običaj ohranja. Tudi pasulj je ostal, tako kot je bil na jedilniku že vse od začetka.«

Slastno jed sta vse do zgodnjih popoldanskih ur iz velikega kotla stregla Francijeva hči Klavdija in šef kotla Aleš Polajnar. »Prvi so tukaj domačini,« sta povedala. »Že kmalu po enajsti so začeli prihajati s kanglicami, ob pol dvanajstih pa je bila pred kotlom že prava vrsta,« sta povedala. »Prihajajo vsi: moški, ki takole za praznik poskrbijo za svoje boljše polovice, pa tudi ženske same.«

Gabi Zupan je prišla s Hrušice. »Sem se pozanimala in izvedela, da je pasulj dober. Zato sem prišla; doma težko skuhaš takšnega,« je povedala. V dolino po pasulj sta se odpravila tudi Sedučnikov Lojz z najvišje ležeče kmetije na Dovjem pa Tina Skumavc iz Mojstrane, ki je prišel pogledat »če se jim je tokrat kaj prismodilo«. Pasulj je domov odnesel v kanglici, stari več kot štirideset let. »Včasih je bila v lasti moje tete Francke Rabič. V njej so možje na delo v gozd nosili malico. Po navadi okisan fižol. No, tole, kar bom domov v njej prinesel danes, lepše diši …«

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Tržič / petek, 8. julij 2011 / 07:00

Most, ki ločuje

Marija Rogelj iz kovorskega Grabna je prepričana, da gre nova cesta čez njeno gradbeno parcelo in da ji zato pripada odškodnina. Župan Borut Sajovic pa, da njena parcela samo meji na cesto, ki je javn...

Objavljeno na isti dan


Gospodarstvo / / 23:20

Aleksandra Pivec zaposlena v podjetju Sibo G

Škofja Loka – Dr. Aleksandra Pivec, nekdanja predsednica stranke DeSUS in ministrica za kmetijstvo, se je zaposlila v škofjeloškem podjetju Sibo G, ki se ukvarja s proizvodnjo embalaže. Pivčeva je...

Gospodarstvo / / 23:30

Še velike zaloge lanskega krompirja

Gorenjski pridelovalci imajo v skladiščih še več kot štiri tisoč ton krompirja lanske letine. Zaloga je posledica lanske obilne letine, velikega uvoza in epidemije koronavirusne bolezni, zaradi katere...

Kultura / / 23:23

Novincu Jakopičeva nagrada

Podelili so dve enakovredni nagradi Riharda Jakopiča za življenjsko delo: slikarju in pedagogu Francu Novincu in slikarki Mileni Usenik. Ob dveh enakovrednih nagradah Riharda Jakopiča za življenjsko d...

Kranj / / 23:14

Vršilec dolžnosti ravnatelja bo Markelj

Ne Mateja Zukanovič ne Ingrid Klemenčič – začasni ravnatelj novoustanovljene Osnovne šole Janeza Puharja – Center bo profesor zgodovine Klemen Markelj, je odločil kranjski mestni svet.

Kronika / / 23:13

Jadralni padalec si je poškodoval hrbtenico

Kamnik – V soboto popoldan je v južnem pobočju Kamniškega vrha strmoglavil jadralni padalec in si poškodoval hrbtenico. Vzletel je s Krvavca, nato pa je zaradi neugodnih vremenskih razmer začel izg...