Mojster Aleš Polajnar je pod budnim očesom glavne kuharice Hilde Mekiš pazil, da se jed ne bi prijela na dno kotla.

Pasulj namesto rož

Na Dovjem še vedno ohranjajo posebno tradicijo praznovanja dneva žena. Že trideset let na 8. marec v kotlu sredi vasi skuhajo velik kotel pasulja; fantje ga pridejo iskat s kanglicami, da gospodinjam praznika ni treba preživeti v kuhinji.

Dovje – Že pred poldnevom so s kanglicami ali plastičnimi posodami v vrsti pred kotlom, iz katerega je zapeljivo dišalo, stali prvi domačini. »Kuhati sem začel ob pe­tih zjutraj. Pripravili smo za približno tristo porcij pasulja, zraven damo še kruh in pol domače Rodarjeve klobase,« je povedal Franci Koražija iz hiše Pr' Katr, ki nadaljuje tradicijo, ki so jo pred tridesetimi leti začeli vaški fantje iz sekcije za ljudske običaje pri Kulturno umetniškem društvu Jaka Rabič.

»Kot sedemnajstletni fant sem bil prvič zraven in opazoval, kaj se dogaja za 8. marec sredi vasi. Prav se mi zdi, da se ta običaj ohranja. Tudi pasulj je ostal, tako kot je bil na jedilniku že vse od začetka.«

Slastno jed sta vse do zgodnjih popoldanskih ur iz velikega kotla stregla Francijeva hči Klavdija in šef kotla Aleš Polajnar. »Prvi so tukaj domačini,« sta povedala. »Že kmalu po enajsti so začeli prihajati s kanglicami, ob pol dvanajstih pa je bila pred kotlom že prava vrsta,« sta povedala. »Prihajajo vsi: moški, ki takole za praznik poskrbijo za svoje boljše polovice, pa tudi ženske same.«

Gabi Zupan je prišla s Hrušice. »Sem se pozanimala in izvedela, da je pasulj dober. Zato sem prišla; doma težko skuhaš takšnega,« je povedala. V dolino po pasulj sta se odpravila tudi Sedučnikov Lojz z najvišje ležeče kmetije na Dovjem pa Tina Skumavc iz Mojstrane, ki je prišel pogledat »če se jim je tokrat kaj prismodilo«. Pasulj je domov odnesel v kanglici, stari več kot štirideset let. »Včasih je bila v lasti moje tete Francke Rabič. V njej so možje na delo v gozd nosili malico. Po navadi okisan fižol. No, tole, kar bom domov v njej prinesel danes, lepše diši …«

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / četrtek, 2. december 2021 / 16:30

Spodbujajo vzpostavitev lokalnih trgov

Kranj – Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano je objavilo javni razpis, s katerim spodbuja sodelovanje kmetijskih gospodarstev, odkupovalcev, predelovalcev in prodajalcev pri vzpostavit...

Objavljeno na isti dan


GG Plus / petek, 19. november 2021 / 23:14

So tam, kjer se zahteva najboljše

Pogovarjali smo se z Damijanom in Tomažem Selakom, direktorjema podjetja Marmor Hotavlje, ki velja za vodilno kamnoseško podjetje na svetu, prepoznavno po unikatnih izdelkih v segmentu luksuznih megaj...

Šport / petek, 19. november 2021 / 23:11

Loški rokometaši jutri pred svojimi navijači

Škofja Loka – Škofjeloški rokometni prvoligaši Urbanscape Loka so tudi minuli konec tedna igrali odlično in se z gostovanja pri Ljubljani vrnili z zmago. Večji del prvega polčasa je v dvorani na Ga...

Kranj / petek, 19. november 2021 / 23:10

Ni prehoda čez Rupovščico

Kranj – Te dni potekajo zaključna dela na novem mostu čez Rupovščico v Kranju. Trenutno potekajo gradbena dela na zgornjem delu mostne plošče, in ker gre za materiale, občutljive za poškodbe in uma...

Gorenjska / petek, 19. november 2021 / 23:07

Nasprotovalo le malo staršev

V šolah se je v sredo za vse učence in dijake začelo obvezno samotestiranje, ki bo odslej potekalo vsak ponedeljek, sredo in petek. Tudi v gorenjskih šolah je samotestiranje v glavnem steklo brez teža...

Gorenjska / petek, 19. november 2021 / 11:34

V četrtek potrdili 3517 okužb z novim koronavirusom

Ljubljana – V četrtek so ob 8274 PCR-testih potrdili 3517 okužb z novim koronavirusom, je objavil Nacionalni inštitut za javno zdravje (NIJZ). Pozitivnih je bilo tako 42,5 odstotka opravljenih test...