Mešetar

Odkupne cene mleka

Agencija za kmetijske trge in razvoj podeželja pripravlja mesečno tržno poročilo za mleko, ki vključuje tako odkupno ceno mlekarn kot dobaviteljev. Mlekarne so februarja letos za mleko, dostavljeno v mlekarno, s 3,7 odstotka maščobe in 3,15 odstotka beljakovin, plačale v povprečju 30,93 evra za sto kilogramov, kar je bilo za 11 centov ali za 0,36 odstotka več kot mesec prej. Ker je mleko v povprečju vsebovalo 4,28 odstotka maščobe in 3,43 odstotka beljakovin, je bila povprečna dejanska odkupna cena 32,59 evra in je bila za 11 centov ali za 0,34 odstotka višja kot januarja. Odkupovalci so za mleko s 3,7 odstotka maščobe in 3,15 odstotka beljakovin plačali 26,74 evra za sto kilogramov, cena, izračunana glede na vsebnost maščob in beljakovin v mleku, pa je znašala 30,75 evra.