Na golaž in kremšnito

Besedilo: Ana Šubic, Jasna Paladin
Kategorija: Prosti čas / ponedeljek, 15. oktober 2012 / 06:00

Ob zaključku glavne turistične sezone so na Bledu priredili Praznik originalne blejske kremne rezine, na Veliki planini pa so bajtarji za uvod v njihovo že 83. sezono kuhali bajtarski golaž.

S praznikom originalne blejske kremne rezine so se v Sava Hotelih Bled minulo soboto poslovili od glavne turistične sezone. Tradicionalna prireditev je potekala na terasi kavarne Park, kjer se je popoldne zvrstila množica obiskovalcev, ki so se sladkali s kremastimi sladicami, lovili zadnje tople sončne žarke in uživali ob glasbenem programu. Tako kot lani je nastopila skupina Tangels, ki je tokrat s seboj pripeljala še pevko April in mlade pevske upe, dogodek pa je popestrilo tudi Društvo barmanov Slovenije.

Ob prazniku je bila cena kremnih rezin ugodnejša kot običajno, del izkupička pa bodo v okviru akcije Rdečega križa namenili za pomoč blejskim otrokom iz socialno šibkejših družin. Kot zanimivost dodajmo, da je kremne rezine v soboto krasil sladkorni posip v obliki Eko marjetice. V Savinih blejskih hotelih so namreč za družinski hotel Savica pravkar pridobili certifikat Eko Marjetica. Prihodnje leto bodo na Bledu obeležili 60. rojstni dan priljubljene sladice, pričakujejo pa tudi praznik 12-milijonte originalne blejske kremne rezine.

Zaključila pa se je tudi planšarska sezona na Veliki planini, a planina ni dolgo samevala, saj so pastirje in krave v teh dneh zamenjali bajtarji, ki so prvo soboto v oktobru pripravili uvod v že svojo 83. sezono - s tradicionalnim bajtarskim golažem. Veselo druženje v osrčju Velikega stanu so organizirali člani Planinskega društva Bajtar Velika planina, ki združuje bajtarje iz vse Slovenije. »V društvu nas je približno 140 članov, a danes smo še za naše prijatelje in druge obiskovalce planine skuhali dvesto porcij golaža, pa že zdaj kaže, da ga bo zmanjkalo,« nam je po dobri uri druženja dobro razpoložen priznal bajtarski župan Vinko Poličnik, ki je iz rok predstavnikov Pašne skupnosti Velika planina prejel »ključ planine« in obljubil, da bodo bajtarji zanjo dobro skrbeli vse do pomladi, ko se bo na pašnike vrnila živina. Po obvezni bajtarski himni Tja gor na Veliko planino in pregledu aktivnosti minulega leta, ki jih je predstavila Helena Plahuta, so bajtarji ob pomoči povezovalca programa Franca Pestotnika-Podokničarja svojim članom podelili priznanja in bajtarske značke, nato pa se je druženje preselilo v okolico kotla, od koder je že dišalo po slastnem golažu. Za zabavni del so poskrbeli mladi glasbeniki iz Ansambla Domačini, bajtarjev pa še celo popoldne nista pregnala ne mraz ne veter. Aktivnosti bajtarjev se bodo po uvodnem golažu nadaljevale vse do pozne pomladi, tako kot vsako sezono pa tudi letos pripravljajo novoletno koledovanje, pustni in prvomajski smuk, čistilno akcijo in številne druge aktivnosti.