Suša pospešila zorenje, letina bolj slaba

Besedilo: Cveto Zaplotnik
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 10. september 2012 / 06:00

Letina jabolk bo letos zaradi spomladanske pozebe in poletne suše slabša kot lani. Suša je pospešila zorenje, obiranje se je (bo) začelo približno en teden prej, kot bi se v normalnih razmerah.

Kot je povedal Martin Mavsar, specialist za sadjarstvo v Kmetijsko gozdarskem zavodu Novo mesto, ki je v okviru svojih delovnih obveznosti zadolžen tudi za Gorenjsko, je letos suša pospešila zorenje jabolk. Že lani so jih sadjarji začeli obirati zelo zgodaj, letos jih bodo še kak dan ali dva prej, v primerjavi z normalnimi leti pa bo obiranje vsaj en teden zgodnejše. Sorti jablan gala in elstar so začeli obirati že ob koncu avgusta, začetek obiranja zlatega delišesa in idareda, ki sta glavni sorti v gorenjskih sadovnjakih, pa pričakujejo v sredini meseca oz. v tretji dekadi.

»Letina jabolk bo letos bolj slaba, tako v intenzivnih kot v ljubiteljskih sadovnjakih,« ugotavlja Mavsar in dodaja, da sta na to vplivali velikonočna pozeba, ki je najbolj prizadela bolj zgodaj cvetoče sadje in tisto na nižje ležečih lokacijah, ter suša, zaradi katere bodo plodovi nekoliko drobnejši, kot bi bili v normalnih rastnih razmerah. »Del pridelka bodo vzeli tudi ptiči, ki kljuvajo plodove. Če takšne plodove pravočasno utrgamo, so še uporabni za predelavo, sicer odpadejo in zgnijejo,« je dejal Mavsar in dodal, da so jo ob spomladanski pozebi bolje odnesli visokodebelni travniški sadovnjaki, saj so bile takrat nizke temperature predvsem pri tleh.

Bodo jabolka zaradi manjšega pridelka dražja?! »Sadjarji pričakujejo zaradi slabše letine nekoliko višje cene, vendar bo to, ali jih bodo lahko uveljavili na trgu, odvisno tudi od načina prodaje. Pri prodaji sadja velikim trgovskim verigam bo cene narekoval evropski trg; tisti, ki ga prodajajo doma, pa bodo lahko ceno nekoliko prilagodili povpraševanju, vendar pri tem ne bodo smeli pretiravati. Časi namreč ne dopuščajo nekih velikih podražitev,« meni Martin Mavsar.

Tudi v največjem gorenjskem sadovnjaku, v zadružnem nasadu Resje pri Podvinu, občutijo posledice muhaste narave. Mila zima je slabo razredčila škodljivce, še zlasti voluharje in miši, ki so se pretirano razmnožili. Spomladanska pozeba jim je vzela slive in hruške ter jim razredčila jabolka, poletna suša je vplivala na to, da bodo plodovi drobnejši in da jih bo več odpadlo z dreves. Posledice suše so najhujše na jablanah, posajenih na šibki podlagi in na peščenih tleh, ki slabše kot »težka« tla zadržujejo vlago. »Letina bo od dvajset do trideset odstotkov manjša kot lani, to pomeni, da bo skupnega pridelka jabolk okoli štiristo ton,« je dejala vodja sadovnjaka Tatjana Zupan in dodala: »Sadje je (bo) dozorelo približno en teden prej, kot bi v normalnih rastnih razmerah. Sorti jablan gala in elstar smo začeli obirati 27. avgusta, druge bomo po 15. septembru.« Jabolka gala in elstar prodajajo po en evro za kilogram, cen za druge sorte še niso določili. »Na ceno bo vsekakor vplivalo to, da je letos manj sadja, poleg tega pa tudi podražitve goriva in vsega drugega, kar potrebujemo v sadjarstvu.«

»Ko smo po velikonočni pozebi odstranjevali s sadja pozeble cvetove, smo res mislili, da je šla letina po zlu, a so se potem iz preostalih cvetov kar dobro razvili plodovi. Veliko je bilo to odvisno tudi od lege in oskrbe nasada. Posledice suše smo ublažili z namakanjem,« je dejal Janko Jeglič, gospodar na Matijovčevi kmetiji v Podbrezjah, in dodal: »Letina sadja bo količinsko manjša, kot bi bila v normalnih razmerah. Vprašanje je tudi, ali bo trajnost plodov takšna, kot smo je bili vajeni v preteklosti. Upam, da bo sadje dovolj trpežno in da bomo lahko z njim oskrbovali kupce vse do konca junija.«