Linška torta

Najstarejša torta

Linz je glavno mesto dežele Zgornje Avstrije, leta 2009 pa je bil tudi kulturna prestolnica Evrope. Če ne veste, kako bi se lotili njegovega ogleda, potem začnite v muzeju prihodnosti Ars Electronica Center, kjer boste zelo hitro ugotovili, da ga v enem dnevu komaj lahko spoznate.

Zgodovina Linza je povezana tudi s Hitlerjem, vendar tega nihče ne omenja, če jih ne vprašaš prav posebej; radi pa povedo sami od sebe, da je Mozart za njihovo mesto napisal simfonijo. Nedaleč stran od mesta pa je bilo zloglasno nacistično koncentracijsko taborišče Mauthausen. Vendar kot že omenjeno, turisti, ki ne pridejo prav s tem namenom v Linz, tega preprosto ne opazijo. In ko zagledaš smerokaz za taborišče, se pravzaprav vprašaš, ali gre za zloglasno taborišče ali zgolj za istoimenski kraj.

Linz je industrijsko mesto, pa tudi to turisti z lahkoto spregledajo. Njihova jeklarna Voestalpina Stahlwelt je vpeta v industrijski del mesta, tako da podoživiš občutek majhnega otroka, ki si bo ogledal tovarno čokolade. Na inovativen in zanimiv način približajo posamezniku jeklo, industrijo in posamezne izdelke, tako da, če prihajaš z Gorenjskega, avtomatično pomisliš na Jesenice in pojavi se vprašanje, zakaj Linz lahko, Slovenci pa kot da ne znamo.

Mesto te zelo hitro prevzame. Sploh če imaš rad urejenost, naravo v mestu oziroma mesto v naravi. Rekreacijskih površin za tek in kolesarjenje, sprehajalnih poti, parkov indrugega zelenja je skoraj šestdeset odstotkov.

Imajo najbolj strmo tirno gorsko železnico v Evropi, ki vozi na goro Pöstlingberg, odkoder je fantastičen panoramski razgled na mesto, prav posebno doživetje pa je tudi izlet z ladjo po Donavi. Središče Linza je namenjeno damam, željnim nakupov; umetnikom, ki ustvarjajo in prodajajo; iz linških kavarn pa se vam povsod smeji slovita linška torta, ki naj bi bila s svojo recepturo najstarejša torta na svetu. Tega zasledimo v kar več kot 350 let stari kuharski knjigi. Novejši recepti se malce razlikujejo med seboj glede določenih sestavin in količin, sadnih nadevov, a mandeljni so 'preživeli' - ti so omenjeni povsod.

         

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Nasveti / četrtek, 9. julij 2020 / 08:42

Kokosova torta z malinami

Sladko-kisla kombinacija kokosove moke in malin v torti, ob uživanju katere se bo slišalo samo cmokanje.

Objavljeno na isti dan


Slovenija / petek, 29. marec 2019 / 23:33

Patriarhat kot religija

V zahodnih družbah se nam zdi, da je patriarhat preteklost, nekateri pa že zaznavajo ponovno vzpostavljanje matriarhata. A to je le privid. V večini svetovnih družb patriarhat vztraja, oprt predvsem n...

Kronika / petek, 29. marec 2019 / 23:32

Za volanom skoraj spal

Tržič – Policisti so v sredo zvečer na območju Tržiča iz prometa izločili voznika, ki mu je preizkus alkoholiziranosti pokazal skoraj tri promile alkohola (1,37 mg/l). Voznik je ne samo vozil nezan...

Gospodarstvo / petek, 29. marec 2019 / 23:31

Iz enega društva nastali dve

Članice Društva kmečkih žena Kranj iz cerkljanske in šenčurske občine so izstopile iz društva in v ponedeljek, na materinski dan, že ustanovile svoje društvo.

Jesenice / petek, 29. marec 2019 / 23:26

V predoru bo le še en tir

V karavanškem železniškem predoru bodo drugi tir odstranili, proga bo na odseku med postajo Jesenice in Podrožca postala enotirna. V času del bo proga pol leta popolnoma zaprta.

Jesenice / petek, 29. marec 2019 / 23:25

Preklic omejitve obiskov v jeseniški bolnišnici

Jesenice – V Splošni bolnišnici Jesenice so v torek preklicali omejitev obiskov, saj se je epidemiološka situacija umirila. Obiski so bili omejeni vse od začetka januarja, nekaj časa pa so bili zar...