Buče takšne in drugačne

Besedilo: S. K.
Kategorija: Zanimivosti / ponedeljek, 24. oktober 2011 / 06:00

Popovo - Dvainosemdeset kilogramov tehta najtežja buča, ki s številnimi drugimi krasi Joštovo domačijo na Popovem pri Brezjah pri Tržiču. »Semena smo dobili iz Amerike, buče pa smo pridelali na domači zemlji. Vseh sort so in skoraj vse so užitne,« je povedala Stanka Cotelj oziroma Joštova Stanka, kot jo poznajo domačini. »Najraje spečem zavitek iz buč in jabolk. Najboljša sorta za zavitek je hokaido ali kakšna druga oranžna sorta buč in še videti je lepo na krožniku. »Kraljico buč« pa vložim in vam povem, da so še boljšega okusa kot vložene kumarice,« je povedala Stanka Cotelj in še pojasnila, kako ločite slabo bučo od dobre: »Če okus zapeče, buča zagotovo ni dobra.« Cotljeva (na sliki) je tudi sama izrezljala buče, že omenjeno najtežjo bučo pa je sin pripeljal z viličarjem. Sicer se na domačiji Cotljevih že skoraj petnajst let ukvarjajo z mlekarstvom in sirarstvom, njihova blagovna znamka mehkih in poltrdih sirov je znana pod imenom Cotko.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Zanimivosti / torek, 17. maj 2016 / 20:08

Pomagati je nekaj najlepšega

Gasilci so ob požarih in vse pogostejših naravnih nesrečah postali nepogrešljivi, zato jih ljudje zelo cenijo. Zakaj so sami postali gasilci, smo povprašali udeležence prireditve ob 140-le...

Objavljeno na isti dan

Gospodarstvo / sobota, 31. marec 2012 / 07:00

Obrtniki za napovedane ukrepe

Ljubljana - Ta teden se je sestal upravni odbor Obrtno-podjetniške zbornice Slovenije. Med drugim so razpravljali o predlogih vlade za uravnoteženje javnih financ. Predsednik OZS...

GG Plus / sobota, 31. marec 2012 / 07:00

Vaš razgled

Zanimivosti / sobota, 31. marec 2012 / 07:00

Razstava morskih velikanov in žuželk

Volčji Potok - V Arboretumu Volčji Potok bodo v nedeljo, 1. aprila, odprli Razstavo pošastno velikih žuželk in izumrlih morskih velikanov. Eksponati, ki skupaj tehtajo 3,6 tone,...

Radovljica / sobota, 31. marec 2012 / 07:00

Svetniki petič vendarle potrdili pravilnik

Radovljica - Radovljiški občinski svet je v sredo vendarle potrdil novi pravilnik o plačah in drugih prejemkih občinskih funkcionarjev, članov organov občine in delovnih teles ob...

Jesenice / sobota, 31. marec 2012 / 07:00

Direktor občinske uprave bo Vitomir Pretnar

Jesenice - Občina Jesenice bo dobila novega direktorja občinske uprave, to bo postal Vitomir Pretnar. Sklep o tem je prejel v sredo. Pretnar (rojen leta 1953) je po izobrazbi inženi...