Zbornica podpira prodajo mleka iz mlekomatov

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / četrtek, 15. september 2011 / 06:00

Kranj - V Kmetijsko gozdarski zbornici Slovenije podpirajo prodajo mleka iz mlekomatov. Kot navajajo, potrošniki lahko na ta način brez posrednika kupijo lokalno pridelano, kakovostno in polnovredno mleko, kmetje, ki morajo pri pridelavi in prodaji mleka spoštovati higienske, zdravstvene in druge predpise, pa si brez posrednika zagotovijo stalne kupce. Pot od kmeta do potrošnika je pri prodaji prek mlekomata krajša, mleko tudi ni homogenizirano, zato sta presnova in izkoristek tako mlečnih beljakovin kot vitaminov večja in boljša. Devetdeset odstotkov slovenskega mleka je tudi vrhunske kakovosti in izpolnjuje vse evropske zahteve. V zbornici ob tem tudi poudarjajo, da bi bilo smiselno preveriti, ali potrošniki poznajo zakonitosti ravnanja s posameznimi živili ter z načinom priprave in shranjevanja.