Želijo izboljšati preskrbo z zelenjavo

Ljubljana - Prejšnji petek se je prvič sestala skupina t. i. zelenjavne verige, v kateri so predstavniki pridelovalcev zelenjave, zadružne zveze, zbornice kmetijskih in živilskih podjetij, kmetijsko gozdarske, trgovinske in podjetniško trgovske zbornice. Sestanka se je udeležil tudi minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Dejan Židan, ki je ob tem dejal, da država želi z vzpostavitvijo zelenjavne verige povečati pridelavo zelenjave in stopnjo samooskrbe (ta se je v zadnjem letu znižala z 38 na 31 odstotkov) ter potrošniku zagotoviti možnost izbire med domačo in tujo zelenjavo. Kmet mora po besedah ministra vedeti, da ima kupca zelenjave tudi tedaj, ko so presežki, pa tudi to, da obstaja razumna cena, ki ne bo pokrila samo stroškov, ampak bo prinašala tudi dobiček.