Izbrali bodo Zlati medenjak

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 5. september 2011 / 06:00

Brdo pri Lukovici - Javna svetovalna služba v čebelarstvu, ki deluje pri Čebelarski zvezi Slovenije, je objavila natečaj za izdelavo in oblikovanje izvirnih slovenskih medenjakov. Izdelovalci lahko pošljejo na natečaj klasične ali tradicionalne medenjake, medenjake z dodatki začimb in zelišč ter drugih naravnih sestavin in nadevane medenjake, pri tem pa je zaželeno, da jih poimenujejo z izvirnimi imeni, ki bi v prihodnje lahko postali tržne znamke. V svetovalni službi bodo medenjake sprejemali na sedežu zveze na Brdu ali po pošti od 17. do 21. novembra. Posebna komisija, ki jo bo vodil priznani etnolog in umetnostni zgodovinar prof. dr. Janez Bogataj, bo izbrala najboljše v posamezni skupini in absolutnega zmagovalca - zlati medenjak, pri tem pa bo ocenjevala okus, tehnologijo, oblikovanje ter izvirnost izdelka in poimenovanja. Javnosti jih bodo predstavili na razstavi ob Dnevu čebelarskega turizma, takrat bodo tudi razglasili rezultate natečaja in podelili nagrade.