Rdeča hermelika je lepa okrasna rastlina.

Hermelika za svetlo prihodnost

Pred približno štirimi desetletji je bilo hermelikino žganje pravi hit in ni bilo hiše, ki ne bi podlegla izjemno domiselnemu napisu na steklenici tega žganja: "Kdor zdravje ljubi, ne pije veliko, a če pije - pije hermeliko."

Potem je šla hermelika za lep čas v pozabo, počasi pa zopet prihaja na svetlo. A bolj kot hermelikino žganje vzbujajo pozornost polisaharidi, s katerimi je bogato obdarjena in zaradi česar bi po mnenju sodobne medicine lahko postala rastlina prihodnosti …

Pokončna ali viseča

Hermelika (Sedum maximum) je doma na Kitajskem in v Koreji. Ta privlačna rastlina, ki konec poletja zacveti z belimi, rdečkastimi ali rožnatimi cvetovi, je v naravi razširjena tudi v Evropi. Pri nas raste na senčnih kamnitih pobočjih in po grmovnatih robovih, kjer jo pokončno ali pa visečo srečamo poleti in na pragu jeseni. Ker je za gojenje precej nezahtevna, jo je pametno posaditi na domačem vrtu. Ne le zaradi izjemne dekorativnosti njenih cvetov in privlačnosti njenih sivo zelenih mesnatih listov, pač pa tudi zaradi njene zdravilnosti in prve pomoči, ki jo da ob pikih, ugrizih, ranah in opeklinah.

Rastlina preteklosti …

Hermelika je bila podobno kot njen ožji sorodnik iz družine tolstičevk - netresk (Sempervivum tectorum) zelo priljubljena rastlina naših babic in predvsem dedkov. Z njo so zdravili čire na želodcu in črevesna obolenja ter si oskrbovali rane in opekline, ki so jih staknili pri delu. Tudi kadar jih je pičila kakšna nadležna žuželka, so takoj utrgali svež mesnat hermelikin list in ga položili na mesto pika. Celilec, celež ali bradavičnik je le nekaj imen, po katerih so hermeliko klicali naši predniki in kaže na njene zdravilne lastnosti, zaradi katerih so jo v prvi vrsti uporabljali. Čeprav na to ne kaže nobeno njeno ljudsko ime, so sok hermelike pogosto utirali tudi pri protinu in revmi.

… in prihodnosti

Znanstveniki po vsem svetu vseskozi iščejo nove in boljše antibiotike, saj so povzročitelji bolezni na mnoge antibiotike že postali imuni. Raziskovanja so zato usmerjena v proučevanje naravnih snovi, ki bi imele boljši učinek. Kaže, da so ključne snovi polisaharidi. To so naravni sladkorji rastlinskega izvora, ki imajo zapleteno sestavo in močno stimulirajo imunski sistem. Kot že rečeno, delujejo antibiotično, imajo protivirusne učinke, zavirajo rast rakastih celic, znižujejo krvni tlak in koncentracijo maščob v krvi, če omenimo le delček njihovih pozitivnih lastnosti. Hermelika vsebuje izjemno veliko polisaharidov in prav zaradi tega jo zadnja leta raziskovalci temeljito proučujejo.

Sveži listi so zakon

Ljudsko zdravilstvo najpogosteje sega po hermeliknih svežih listih. Slednjim odstranimo povrhnjico in jih, kot smo že omenili, polagamo na rane in kožne razjede, ki se slabo celijo, na opekline ter pike žuželk. Iz svežih listov lahko iztisnemo tudi sok, ga nakapamo na sterilno gazo in polagamo na rane.

Hermelikino žganje

Čeravno hermelike ne uživamo pogosto, lahko sem ter tja po obilnejših obrokih spijemo šilce svoj čas tako čislanega hermelikinega žganja. V tem času imamo izvrstno priložnost, da ga pripravimo: petdeset gramov svežih listov namočimo v liter žganja, dobro zapremo in za tri do štiri tedne postavimo na sončno mesto. Po tem času tekočino odcedimo in prelijemo v primerne steklenice. Hermelikino žganje uporabimo kot aperitiv ali digestiv.

 

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Izleti GG / sreda, 8. december 2021 / 22:40

V Karavlo na jetrca in v Radol’co na čokolado (1)

Nasproti danes sicer ostankov, ki spominjajo na neko zgodovinsko ero, takrat pa podružnice koncentracijskega taborišča Mauthausen v Podljubelju, delovnega taborišča iz časov druge svetovne vojne, j...

Objavljeno na isti dan


Prosti čas / sreda, 17. avgust 2011 / 07:00

Upor inteligentnih opic

V začetku avgusta je na velika platna prispel akcijski film Vzpon Planeta opic. Zgodba: nadarjen mlad znanstvenik skuša odkriti novo zdravilo, zato prične izvajati genetske poskuse na opicah. Naj...

Avtomobilizem / sreda, 17. avgust 2011 / 07:00

Novi Chevroletov terenski poltovornjak

Na avtomobilskem salonu v argentinskem Buenos Airesu je Chevrolet prikazal novo izvedbo bodočega srednje velikega terenskega poltovornjaka. Pod imenom Colorado Rally se razkriva podoba vozila z d...

Zanimivosti / sreda, 17. avgust 2011 / 07:00

Našli julijski mak

Planinci, ki so se udeležili ekskurzije Naravoslovnega društva Bled, so v bližini Vodnikovega doma nad Velim poljem našli kar tri skupine julijskega maka.

Splošno / sreda, 17. avgust 2011 / 07:00

Prvi dvojezični tabli postavljeni

V Železni Kapli/Eisenkappel in v Žitari vasi/Sittersdorf so v torek slovesno postavili prvi dve dvojezični krajevni tabli.

Nasveti / sreda, 17. avgust 2011 / 07:00

Hermelika za svetlo prihodnost

Pred približno štirimi desetletji je bilo hermelikino žganje pravi hit in ni bilo hiše, ki ne bi podlegla izjemno domiselnemu napisu na steklenici tega žganja: "Kdor zdravje ljubi, ne pije veliko, a č...