Vonj po sredozemlju (2)

Besedilo: Pavla Kliner
Kategorija: Nasveti / četrtek, 30. junij 2011 / 06:00

Osvežujoč in sproščajoč vonj po Sredozemlju bosta na Gorenjsko tokrat prinesla dva ljubka grmička - sivka in rožmarin. Čeravno se dokaj dobro počutita tudi na naših vrtovih in v cvetličnih lončkih, vsekakor bolj uživata na od sonca močno razgreti sredozemski zemlji in njeni kamniti obali. Tam razvijeta tudi največ zdravilnih učinkovin.

Sivka osvežuje in razkužuje

Sivka (Lavandula angustifolia), grmiček južnih krajev, lep in nebeškega vonja. Kdor ima možnost, naj jo natrga na Hvaru, otoku lavande, kot mu tudi rečejo. Tudi če nas pot ne bo zanesla na ta sončni dalmatinski otok, ni treba jadikovati. Čisto spodobna sivka uspeva tudi na naših vrtovih. Sivka naj bi bila doma nekje okrog Kanarskih otokov in Madeire, dandanes pa jo lahko občudujemo in vdihujemo po celotnem Sredozemlju. No, z najlepšimi in najbolj obdarjenimi polji te dišeče rastlinice se gotovo ponašajo Dalmatinci, Provansalci, prebivalci grških otokov in še kdo bi se našel. Naj lepota vijoličnih grmičkov na dopustu navdihne tudi vas. Za hude čase oz. sive dni pa le natrgajte nekaj sivke, saj bo pomagala razgnati črne oblake depresije, migrene in vegetativne distonije oz. stresa. V prvi vrsti namreč ugodno deluje na živčevje, pomirja, sprošča, osvežuje in izboljšuje splošno počutje. Pri glavobolu, migreni in pretirani čustveni občutljivosti ni boljšega naravnega pomagala od te opojne sredozemske lepotice. Nič manj kot za živčevje ni koristna za dihala. Pomaga pri vnetju dihalnih poti, lajša kašelj, bronhitis, astmo in nahod. Odvaja tudi vetrove, izboljšuje prebavo, blaži krče, pospešuje izločanje seča in žolča, preprečuje kap in nagnjenje k njej ter pomaga pri omedlevici. Sivka varuje pred okužbami in v srednjem veku ni bilo popotnika, ki pri sebi ne bi nosil vrečice sivkinih cvetov. Sivko pripravimo v obliki poparka: eno ali dve žlički posušenih cvetov prelijemo s skodelico vrele vode, pustimo pokrito stati deset minut, nato precedimo. Pijemo dve do tri skodelice ne preveč vročega čaja dnevno. Če sivko uporabimo zunanje, iz nje pripravimo prevretek - pest cvetov deset minut kuhamo v litru vode – in ga uporabimo za obkladek na rane in opekline ter za izpiranje nožnice. Z njim blažimo spolne bolezni. Grgranje sivkinega prevretka razkuži žrelo in odpravlja krče ust, ohromitve jezika in jecljanje.

Rožmarin poživi in prekrvi

Rožmarin (Rosmarinus officinalis) je še ena izmed rastlin, ki jih pogosto povezujemo s počitnicami kje ob Sredozemlju. A ta izjemno aromatičen grmiček igličastih listov je na nek način tudi naša tradicionalna rožica, brez katere svoj čas ni bilo spodobnega »pušeljca«. Fantje, ki so odhajali v vojsko, so svojim izvoljenkam vedno podarili šopek rožmarina. Ime ros maris ali morska rosa so rožmarinu nadeli Rimljani ter ga posvetili boginji ljubezni Veneri, ki naj bi se rodila iz morske pene. Verjeli so, da živim prinaša srečo, mrtvim pa mir. V času kuge so imeli ljudje vedno pri sebi vejice rožmarina, ki so jih branile pred okužbo. Rožmarin je bogato obdarjen z dišečim eteričnim oljem, ki se sprosti ob najmanjšemu dotiku. To olje ima podobne protikrčne lastnosti kot žajbljevo ali metino, deluje pa tudi protibakterijsko. Ljudsko zdravilstvo uporablja rožmarin kot krepčilo za srce in živce, ki naj ga posebej cenijo ljudje rahlih živcev, duševno izčrpani, depresivni, kronično utrujeni, slabokrvni in bledični. Nič manj pa niti ljudje s prenizkim krvnim tlakom in slabo prekrvavitvijo. Z njegovo pomočjo se da pozdraviti tudi prebavne motnje, ki jih spremljajo vetrovi, krči in občutek napihnjenosti. Rožmarinov čaj pripravimo kot poparek: žličko sesekljanih posušenih ali svežih listov vržemo v skodelico vrele vode, pustimo pokrito stati petnajst minut in spijmo skodelico, dve ali tri na dan - pač glede na potrebe. Zvečer je bolje, da tega čaja ne pijemo, saj nas bo močno poživil in uničil spanec. No, zaradi slednjega je čaj iz »morske rose« kot nalašč za ljudi, ki morajo biti ponoči mentalno ali fizično aktivni. Pripravkov iz rožmarina naj se izogibajo epileptični bolniki ter nosečnice in doječe matere, pa tudi sicer z njegovo uporabo ne gre pretiravati, saj je zelo močno zelišče.