Na sliki od leve Darja Mavrin in Tatjana Šubic (Foto: Matic Zorman)

Mleko in mlečni izdelki

Besedilo: S. K.
Kategorija: Gospodarstvo / / 06:00

Strahinj - Darja Mavrin in Tatjana Šubic sta avtorici učbenika za dijake srednjih šol z naslovom Mleko in mlečni izdelki, ki je uporaben tudi za splošno izobrazbo in za vse tiste, ki pridelujejo mleko. »Zasnovan je po sodobnih zahtevah za učbenike, z veliko slikovnega gradiva, preglednic, fotografij. Tistim, ki ne poznajo postopkov izdelave najpomembnejših mlečnih izdelkov in jim je zgolj teoretična razlaga premalo, je namenjena slikovna predstavitev. Nazorne fotografije postopkov jim bodo namreč v pomoč, saj bodo vedeli oziroma videli, kaj narediti,« je povedala Tatjana Šubic in dodala, da sta pri predstavitvah uporabili kratke, razumljive stavke. V učbeniku, ki ga je financiralo ministrstvo za šolstvo, so upoštevani tudi higiena, sledljivost in načela varne hrane.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Pisma bralcev / petek, 27. junij 2008 / 07:00

Ukrotiti Davščico in odrešiti Železnike

1. Gozdna oblast mora zadolžiti lastnike gozdov na območju zgornje Selške doline, da posekani les čim prej odpeljejo, odpadke (štore, korenine) pa v grapah zavarujejo zunaj vodnega obsega. 2. Odl...

Objavljeno na isti dan

Nasveti / torek, 8. december 2015 / 07:00

Jakob

Vsak kraj ima svoj najbližji hrib. In vsak človek, če rad hodi, ima svoj 'kucelj', ki mu služi za dnevno sprostitev, za popoldanski oddih, sprehod po kosilu, nekateri pa svojo odvisnost od svežega...

Kultura / torek, 8. december 2015 / 07:00

V domišljiji, a tako resnično

V Galeriji Prešernovih nagrajencev za likovno umetnost so v četrtek odprli razstavo ilustracij Marije Lucije Stupica (1950–2002), nagrajenke Prešernovega sklada za leto 1989. V okviru razstave bo v če...

Gorenjska / sreda, 9. december 2015 / 00:33

Desetletja dihajo s planinstvom

Nagrajence je na svečani podelitvi najvišjih priznanj Planinske zveze Slovenije kot slavnostni govornik letos nagovoril vrhunski alpinist Andrej Štremfelj.

Jesenice / sreda, 9. december 2015 / 00:29

Ne tvegaj okužbe – zaščiti se

Ob svetovnem dnevu boja proti aidsu so tudi na Jesenicah opozarjali na pomen zaščite pred to boleznijo.

Kranj / sreda, 9. december 2015 / 00:27

Karierni sejem v Kranju

Kranj – V dvorani Šolskega centra Kranj bodo v četrtek med 10. in 18. uro pripravili zadnjega v seriji kariernih sejmov, ki jih je letos v Sloveniji pripravil največji slovenski zaposlitveni portal...