Mešetar
Tržne cene govejega mesa
Agencija za kmetijske trge in razvoj podeželja pripravlja tudi tržno poročilo za goveje meso. Poglejmo, kakšne so bile cene v tednu med 23. in 29. majem, ko je bilo zaklanih 468 do dve leti starih bikov, 32 več kot dve leti starih bikov, 71 krav in 76 telic. K ceni so prišteti povprečni prevozni stroški v višini 5,02 evra na sto kilogramov hladne mase.
Cene klavnih trupov oz. polovic (v EUR/100kg)
Kakovostni razred |
Biki, stari do 24 mesecev |
Biki, stari nad 24 mesecev |
Krave |
Telice |
U2 |
326,38 |
- |
- |
272,02 |
U3 |
328,70 |
- |
- |
310,27 |
R2 |
319,61 |
- |
- |
280,81 |
R3 |
321,40 |
323,65 |
225,71 |
301,56 |
R4 |
- |
- |
218,64 |
302,97 |
O2 |
300,26 |
- |
200,11 |
265,69 |
O3 |
311,90 |
- |
211,51 |
278,99 |
O4 |
- |
- |
235,02 |
310,02 |
P2 |
- |
- |
183,08 |
- |
P3 |
- |
- |
195,02 |
- |