Peter Poles je povezoval družabno kulinarični dogodek, kjer je pri kuhi sodelovala tudi Heather. (Foto: Tina Dokl)

Kuhali s Heather Mills

V Sloveniji se je znova oglasila vsestranska Heather Mills.

Naša dežela ji je zelo pri srcu, znana pa je tudi zaradi bivšega soproga, svetovno znanega Paula McCartneyja. Je tudi humanitarka, Unicefova ambasadorka dobre volje, soustanoviteljica britanske dobrodelne organizacije 'No More Landmines', dobitnica številnih priznanj, častna nagrajenka, dobitnica doktorata kalifornijske univerze, tokrat pa se nam je predstavila še v kulinarični vlogi. V ljubljanski restavraciji Angel v Šiški nas je seznanila s pripravo svoje hrane, skuhane po njenih receptih. Heather Mills namreč uživa hrano, pridelano izključno iz stoodstotnih naravnih rastlinskih sestavin, in jo trgu ponuja kot blagovno znamko Redwood. Je veganka, v kar se je podala nekaj časa po tistem, ko je imela strašno nesrečo in je ostala brez noge. Pravi, da je želela ohraniti koleno in spremenjena prehrana ji je pri tem pomagala. Najprej je črtala meso, potem mleko in mlečne izdelke. Verjetno predvsem zaradi tega, ker karikirano pravi, da v njeni deželi krave zrastejo s pomočjo injekcij. Poudarila je še, da je bilo včasih meso na mizi enkrat na teden, sedaj je vsak dan, kar res ni najbolj zdravo, vendar ko se ljudje odločijo, da bodo menjali prehrano, dejansko težko preidejo od sočnega zrezka na brokoli od danes do jutri. Sama pa je ugotovila tudi, da jo je velikokrat od kakšnih veganskih zrezkov odvrnil okus, pa je začela razmišljati v smeri, da bi zrezki vseeno ohranili okus mesa. Tako smo tokrat okušali njene recepte za bio »nagce« z okusom po piščancu, omake in solate, ki so ohranile okus, vendar so narejene iz veganskih sestavin. Značilno za njeno kuhinjo pa je, da je enostavna in hitra za pripravo, veganske sestavine pa uporabljamo prav na enak način kot pri običajni kuhi.

   

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Železniki / sreda, 19. oktober 2022 / 13:30

Radi ustvarjajo in se družijo

V Železnikih so minuli konec tedna gostili tradicionalno razstavo ročnih del gorenjskih društev upokojencev.

Objavljeno na isti dan


Slovenija / sobota, 27. februar 2021 / 00:59

Imamo ministra za zdravje

Janeza Poklukarja so v torek izvolili za novega ministra za zdravje, v sredo je začel delo. Med prednostne naloge uvršča spopad z epidemijo in izboljšanje dostopnosti do zdravstvenih storitev.

Slovenija / sobota, 27. februar 2021 / 00:10

Pomlajene slovenske liste

V 132 koroških občinah – 123 jih ima župane, le devet pa županje – bodo v nedeljo, 28. februarja, volitve županov in občinskih svetnikov. Ker želi Koroška poenostaviti volitve in omogočiti udeležbo...

Zanimivosti / sobota, 27. februar 2021 / 00:02

Pol tone čokolade za družine v stiski

Leška Gorenjka je v sodelovanju z aplikacijo Gorenjc podarila petsto kilogramov čokolade dobrodelni organizaciji Anina zvezdica.

Slovenija / sobota, 27. februar 2021 / 00:01

Še nekaj dni časa za oddajo zahtevka za dodatek

Kranj – Po zakonu o dodatnih ukrepih za omilitev posledic covida-19 so dijaki upravičeni do enkratnega solidarnostnega dodatka v znesku petdeset evrov. Zahtevek za nakazilo dodatka morajo vložiti d...

Gospodarstvo / petek, 26. februar 2021 / 23:59

Prenehanja dejavnosti ni treba več napovedati

Kranj – V sredo je začela veljati sprememba zakona o gospodarskih družbah, s katero je prenehala veljati obveznost samostojnih podjetnikov, da še pred prenehanjem opravljanja dejavnosti ali prenoso...