Uvoz hrane iz Japonske bo dražji

Besedilo: Jasna Paladin
Kategorija: Gospodarstvo / četrtek, 5. maj 2011 / 06:00

Uvozniki živil iz Japonske se po marčevskem potresu in jedrski katastrofi soočajo z zelo strogimi pravili. "A hrana bo vsaj stoodstotno varna," poostreni nadzor podpirajo v tržiškem podjetju Jancomm.

Kamnik – Podjetje Jancomm iz Tržiča je eno redkih pri nas, ki uvaža hrano neposredno iz Japonske. Ta v njihovem prodajnem programu z najrazličnejšo zdravo prehrano sicer predstavlja le manjši delež, a vseeno se jim bosta upad povpraševanja kupcev po uničujočem potresu in jedrski katastrofi 11. marca in znatno poostrena kontrola uvoženih živil pri poslovanju precej poznala.

»Naše podjetje se ukvarja z veleprodajo in maloprodajo zdrave prehrane in drugih naravnih izdelkov. Sodelujemo s petnajstimi dobavitelji, večinoma iz Evropske unije, naši najstarejši tuji poslovni partnerji pa so prav Japonci, od katerih uvažamo že osemnajst let, zadnjih sedem let predvsem prehransko dopolnilo iz alg chlorello, vrhunske zelene čaje ter nekatera živila iz soje in sezama. Gre za specifične izdelke za relativno ozek krog kupcev, a prodaja živil iz Japonske je v zadnjih letih nenehno rasla, zato zdaj precej negotovo čakamo na nadaljnje postopke glede uvoza,« pravi Brigita Praprotnik iz podjetja Jancomm, ki vodi trgovino z zdravo prehrano in naravnimi izdelki Mama Terra v Kamniku.

Kot pravi, ob uničujočem potresu sprva niso pomislili na poslovne rezultate, v teh dneh pa bo že treba naročiti nove zaloge. Po potresu v Slovenijo namreč uvoza iz Japonske še ni bilo, v Jancommu pa imajo zalog japonske hrane le še za dva meseca. »Zakonodaja na tem področju je bila že sedaj stroga, po katastrofi pa nas uvoznike čaka cel kup dodatne dokumentacije. Za izdelke, ki so bili proizvedeni pred 11. marcem, morajo proizvajalci predložiti certifikate, ki dokazujejo, kdaj in kje so bili izdelani. Za izdelke, proizvedene po 11. marcu, pa je postopek še bolj zapleten,« razloži Brigita Praprotnik.

Certifikate o varnosti živil bo še pred izvozom morala predložiti japonska vlada, nato bo pošiljka skrbno pregledana na carini, kjer bodo na stroške uvoznika analizirali dvajset odstotkov blaga. Če bo z živili vse v redu, jih bodo lahko prodajali naprej, sicer bodo vrnjeni na Japonsko oziroma uničeni. Nova pravila za uvoznike predstavljajo precej višji strošek, a tudi zagotovilo, da bo hrana zares stoodstotno varna. Sogovornica še opozarja, da niso bili vsi izdelki, ki jih uvažajo, proizvedeni po 11. marcu, prav tako ne izvirajo iz ogroženih območij.

Setev čajev na Japonskem je bila denimo lansko pomlad, alge rastejo na otoku, ki je od jedrske elektrarne Fokušima oddaljen kar 2300 kilometrov, večino sezama Japonci uvozijo iz Afrike in Južne Amerike ter ga doma samo obdelajo in zapakirajo. Kupce japonske hrane tako pomirja, da bodo skupaj s pristojnimi institucijami tudi uvozniki poskrbeli, da bo na slovenskem trgu lahko kupiti le živila iz Japonske, ki bodo skrbno preverjena.