Dvajsetici za repo in marmelado

Besedilo: Cveto Zaplotnik
Kategorija: Gospodarstvo / četrtek, 14. april 2011 / 06:00

Klemen Jarc je na ocenjevanju Dobrote slovenskih kmetij dobil najvišje možno število (dvajset) točk za kislo repo, Tomislav Nastran pa za malinovo marmelado.

Kranj – V Minoritskem samostanu na Ptuju bo od 19. do 22. maja dvaindvajseta razstava kmečkih prehranskih izdelkov Dobrote slovenskih kmetij. Komisije so že ocenile sokove in suho sadje, zdaj so znani že tudi rezultati za konzervirane vrtnine, kis, olje, kompote in marmelade. Komisija za ocenjevanje konzerviranih vrtnin je z najvišjo možno oceno (dvajset točk) ocenila osem izdelkov, med njimi je bila tudi kisla repa, ki jo je na ocenjevanje dal Klemen Jarc iz Voklega. Poleg Jarca, ki je dobil zlato priznanje še za kislo zelje, so bili uspešni tudi drugi gorenjski kmetje. Jože in Milena Šink s Suhe pri Predosljah sta dobila zlato priznanje za kislo repo, Jože Bobnar iz Vogelj zlati priznanji za kislo zelje in kislo repo ter Miha Golob z Brezij nad Kamnikom zlati za pasterizirano rezano rdečo peso in pasterizirano papriko – fileti ter srebrno za pasterizirane delikatesne kumarice. Igor Bogataj s Fužin je dobil srebrno priznanje za kislo zelje, Franc Miklavčič iz Dolenje Ravni srebrno za kisle kumarice, Janez Zupanec iz Vogelj srebrni za kislo zelje in kislo repo, Anton Verlič iz Smlednika bronasto za vložene kumarice ter Robert Kadivec iz Hrastja bronasti priznanji za kislo zelje in kislo repo. Na ocenjevanju olja je Tomislav Nastran iz Radomelj dobil zlati priznanji za hladno stiskano bučno olje in za hladno stiskano olje oljne ogrščice, na ocenjevanju kisa pa je drugo najvišjo oceno in zlato priznanje dobil Matijovčev jabolčni kis s kmetije Janka Jegliča v Podbrezjah. Komisija za ocenjevanje marmelade je petnajst izdelkov ocenila z najvišjo možno oceno – z dvajsetimi točkami, med njimi tudi malinovo marmelado s kmetije Tomislava Nastrana v Radomljah. Franci Jenko iz Hraš pri Smledniku je dobil zlati priznanji za češnjev džem in za slivovo marmelado, Janez Markuta iz Čadovelj pri Trsteniku srebrno za jagodno marmelado, Franc Gogala iz Dvorske vasi zlato za domačo slivovo marmelado ter srebrni priznanji za domači mešani marmeladi (z različnimi sestavinami), Andreja Kadunc iz Sidola srebrno za marmelado iz domačih sliv in Andreja Bogataj s Spodnjega Brnika bronasto za jagodno marmelado.