Ekstremna kuhinja nenavadnih kombinacij

Besedilo: A. B.
Kategorija: GG Plus / torek, 21. december 2010 / 06:00

Včasih so jo poimenovali kar 'hudičeva', potem pa so gostje sem in tja malce čudno pogledali, češ saj vendar prihaja novo leto, december je bolj prazničen, čemu torej tako ime. Pa jim je ekipa znane leške restavracije na letališču razložila, da je decembrska kuhinja dobila tako ime bolj zaradi menija in sestavin, ki jih uporabljajo, oziroma kombinacij na krožnikih, vendar so jo kasneje preimenovali v Bextrem kuhinjo.

Tako najdemo na meniju skrajno zanimiva imena, ki burijo domišljijo in tudi zbujajo vprašanja. Za okušanje se lahko odločate kar ves december. Tako lahko izbirate vse od lososovega 'tatarca' s kaviarjem na ledu (na fotografiji), zelenjavnega stolpiča s popečenim sirom, polžje družine s pikantno omako, borovničeve rižote v parmezanovi košarici, orientalske rižote, kjer najdemo vse od ananasa, banan, kivija, riža in piščanca, postrežejo pa jo v posebnem kozarcu (na fotografiji), bučkinega kapučina s prekajeno postrvjo, do goreče polnjene pomaranče.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Cerklje na Gorenjskem / ponedeljek, 21. december 2009 / 07:00

Proračun bo kmalu nižji

Proračun občine Cerklje bo prihodnje leto presegel enajst milijonov evrov, a že v nekaj letih naj bi se znatno znižal.

Objavljeno na isti dan

Šport / ponedeljek, 5. avgust 2024 / 20:21

Zmagovalci in vsi drugi

V času moje mladosti so nas učili, da je najpomembnejši moto olimpijskih iger, da je pomembno sodelovati, in ne zmagati. Še danes marsikdo misli, da je to tudi geslo olimpijskih iger. Vend...

Železniki / ponedeljek, 5. avgust 2024 / 20:11

Visoki obisk v Selški dolini

V Selški dolini so v sredo gostili veleposlanico Republike Avstrije v Sloveniji Elisabeth Ellison-Kramer, ki je prišla na uradni obisk zgornjega dela Selške doline.

Zanimivosti / ponedeljek, 5. avgust 2024 / 20:07

Mačja avantura

Že Sigmund Freud je nekoč dejal, da čas, preživet z mačko, ni nikoli zapravljen; in še kako prav je imel. Lepotca na fotografiji, levi Lucky, desni Sky, nista navadna mačka – sta prava zvezdnika pa...

Zanimivosti / ponedeljek, 5. avgust 2024 / 20:06

Gorenjski dan v Beljaku

Na tradicionalnem Beljaškem sejmu (Villacher Kirchtag) v Beljaku že skoraj dvajset let namenjajo en dan sosedi Sloveniji. Letos je bil ta dan ponedeljek, 29. julija.

Gospodarstvo / ponedeljek, 5. avgust 2024 / 11:48

Razlike med vrstami ustekleničenih vod

Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin pojasnjuje potrošnikom, kakšne so razlike med vrstami ustekleničenih (embaliranih) vod – naravno mineralno, izvirsko in namizno vodo – in na...