Povprečna letina sadja

V sadovnjaku Resje (KGZ Sava Lesce) bodo letos pridelali od 550 do šeststo ton sadja. Spomladi naj bi na novo zasadili dva hektarja nasada.

Mošnje – »Letos bomo pridelali bomo od 550 do šeststo ton sadja, pretežno jabolk. Letina je količinsko povprečna pa tudi sadovnjak je dokaj okrnjen. Tri hektarje nasada čaka na obnovo, pet hektarjev še ni v polni rodnosti, en hektar imamo orehov, ki pa letos tudi še niso obrodili,« je dejala vodja sadovnjaka Tatjana Zupan in poudarila, da jim tudi glede kakovosti sadja dobro kaže. »Do zdaj ni bilo toče, upam, da je tudi v času obiranja ne bo. Zaščita sadja pred boleznimi in škodljivci je bila zaradi pogostega deževja zelo zahtevna, pretirano so se namnožile zlasti listne uši.«

Zgodnje sadje so večinoma obrali, zdaj obirajo že tudi jabolka za ozimnico, v teh dneh je v nasadu tudi po petdeset obiralcev. Več kot polovico sadja bodo poskušali prodati jeseni, preostalega bodo skladiščili v hladilnici in ga prodajali pozimi in spomladi, del ga bodo predelali v sadni sok in kis. Odkar se je večina prometa preusmerila z nekdanje »magistralke« na avtocesto, ugotavljajo, da je manj dnevnih kupcev.

Spomladi bodo dva hektarja sadovnjaka posadili s sortami jabolk elstar, gala in zlati delišes. Če bodo uspeli z vlogo za državno sofinanciranje, bodo dva hektarja nasada jabolk sorte zlati delišes pokrili z mrežo proti toči, njihov cilj je zaščititi z mrežo vsaj pol nasada. Ker kupci povprašujejo tudi po ekološko pridelanem sadju, bodo morda že jeseni prihodnje leto pol hektarja posadili z ekološkimi sadikami.

Cene sadja in izdelkov iz sadja

In kolikšne naj bi bile letos cene sadja in izdelkov iz sadja? V Sadjarskem društvu Gorenjska so na nedavnem sestanku ugotavljali, da bi najnižja cena za jabolka prvega kakovostnega razreda morala biti 0,89 evra za kilogram, za drugo kvaliteto 0,59 evra in za tretjo 0,29 evra, za hruške 1,2 evra, za slive (češplje) pa en evro. Najnižja cena mošta naj bi bila odvisna od količine: do 50 litrov - 0,65 evra za liter, od 50 do 100 litrov – 0,60 evra in za več kot 100 litrov – 0,55 evra. Za pasteriziran sok naj bi bila minimalna cena za en liter 1,30 evra, za pet litrov 6,50 evra in za deset litrov 11,50 evra, za storitev stiskanja sadja 0,18 evra in za pasteriziranje s steklenico 0,65 evra. Za liter kisa naj bi kupci odšteli najmanj 1,50 evra, za poldrugi liter 2,10 evra in za poljubno količino 1,30 evra za liter. Hruškovi krhlji naj bi bili najmanj 11 evrov za kilogram in jabolčni 8 evrov, liter žganja tepkovca 8,4 evra, viljamovka 15 evrov in sadjevec 7,4 evra.