Odkrili ponaredke medu

Besedilo: Cveto Zaplotnik
Kategorija: Gospodarstvo / petek, 6. avgust 2010 / 06:00

Inšpektorat za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano je na podlagi prejete prijave o možnosti ponaredkov medu julija v nekaterih trgovinah v Sloveniji preveril istovetnost medu pa tudi to, ali je kakovost medu skladna z zahtevami pravilnika o kakovosti medu.

Ljubljana - Analiziral je 21 vzorcev medu in pri tem ugotovil, da sedem ni bilo skladnih s pravilnikom. Pri štirih vzorcih so odkrili ponaredek medu z dodajanjem sladkorjev, pri enem vzorcu napačno poimenovanje glede na oznako na deklaraciji, pri enem previsoko vrednost hidroksimetil furfurala, ki kaže na segrevanje medu, pri enem pa napačno poimenovanje, neustrezne senzorične lastnosti in previsoko vrednost hidroksimetil furfurala. Od sedmih vzorcev je bil v štirih primerih med po poreklu »iz držav Evropske unije in držav, ki niso v EU«, ter v treh s Hrvaškega. V štirih primerih je bil med izdelan za Spar, v dveh je bil proizvajalec S & J Friko Ptuj in v enem Medex. Sporna živila so umaknili iz prometa, inšpektorji pa bodo ukrepali tudi pri izdelovalcih oz. distributerjih medu. Inšpektorat je potlej preverjanje o istovetnosti in kakovosti medu razširil tudi na ostala večja trgovska podjetja v Sloveniji, pri tem pa je vzel tako vzorce domačega kot tujega medu.

Na rezultate inšpekcijskih pregledov so se odzvali v Čebelarski zvezi Slovenije, kjer so poudarili, da ponarejeni vzorci medu niso slovenskega porekla in da morajo potrošniki pri nakupu medu zelo paziti na njegov izvor.