Valentin Zabavnik si močno prizadeva, da bi Slovenci pojedli več domačega sadja in da stare slovenske sadne sorte ne bi izumrle.

Jabolka ne zrastejo v trgovinah

Člani Sadjarsko vrtnarskega društva Tunjice načrtujejo ureditev največje zbirke starih sadnih sort pri nas, ki bo imela predvsem izobraževalen značaj.

Tunjice – Tunjiški sadjarji si že nekaj let prizadevajo uresničiti svoj projekt ureditve zbirke starih sadnih sadik in njihovih plodov, s čimer želijo ohraniti dobršen del tovrstne dediščine, hkrati pa predvsem najmlajšim pokazati, kako sadje sploh pride na police naših trgovin.

Člani sadjarsko vrtnarskega društva iz Tunjic, ki je bilo ustanovljeno že pred drugo svetovno vojno, so se v ta namen povezali z Občino Kamnik in Biotehniško fakulteto, saj za projekt, v okviru katerega bi zasadili več tisoč starih sadnih sadik predvsem jablan, pa tudi hrušk, sliv in trt, pričakujejo večji del evropskih sredstev. »Samooskrba v Sloveniji iz leta v leto upada in kar polovico potrebne zelenjave in sadja Slovenci uvozimo. Pri nas sicer velja cel kup omejitev glede potrebnih certifikatov in uporabe škropiv, a kaj, ko velike trgovske verige, ki so v zadnjih letih povsem premagale manjše trgovce in pridelovalce, uvažajo hrano iz držav, kjer takšnih omejitev in nadzora ni, saj je pomembna le najnižja cena. Ker so zagovorniki zdrave prehrane in okolju prijaznega delovanja pri nas še vedno v manjšini, potrošniki pojemo cel kup škodljivih snovi. Zdaj smo na točki, ko se bo treba pošteno zamisliti, kako naprej,« je do slovenskega kmetijstva kritičen predsednik sadjarsko vrtnarskega društva Tunjice Valentin Zabavnik, ki je velik zagovornik uporabe lokalno pridelane hrane v šolah in vrtcih ter vseh drugih javnih institucijah, kar naj bi bila v sosednji Avstriji ob pomoči države že splošna praksa.

Sadjarji opozarjajo, da gre za preslabo ozaveščanje potrošnikov, zato bo projekt, kakršnega bodo uresničili v Tunjicah, izjemnega pomena. »Medtem ko Slovenija letno uvozi 150 ton češenj, primorski in drugi pridelovalci te dni kot prostitutke ob cestah prodajajo svoj pridelek, tudi v Kamniku, kjer so nekdaj prodali na tone znanih palovških češenj. Da bi ohranili in mlajšim pokazali stare sadne sorte, bomo v Tunjicah v farovškem sadovnjaku ob cerkvi zasadili obsežno sadno zbirko, ki jo je osnoval že naš sadjar Lado Dobrovoljc, odprta pa bo predvsem za šolarje, da bodo otroci videli, kako se odpre cvet, kako čebele oprašijo drevo in kako sadež sploh zraste, saj jih zelo veliko dejansko misli, da jabolka rastejo kar v trgovskih centrih. Ko bo zbirka zaživela, bo to pravi spomenik našim prednikom, tako Francu Pircu iz Godiča, ki je začetnik sodobnega sadjarstva pri nas, kot vsem drugim Kamničanom, ki so zaznamovali slovensko sadjarstvo,« je še povedal Zabavnik, ki ima tudi sam v domačem sadovnjaku več kot trideset starih sort jablan.

Omenjeni projekt, ki bo hkrati tudi doktorska disertacija Jerneje Jakopič iz Planine pod Golico, bodo na razpis prijavili do konca leta, poleg obsežne zbirke pa bodo uredili tudi sadno pot ter skupno sušilnico in stiskalnico sadja.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Škofja Loka / četrtek, 7. avgust 2014 / 13:24

Ločani na festivalu ljudske kulture

Rovtarji so se festivala Europeada udeležili petič, Folklorna skupina Škofja Loka in Tamburaška skupina Bisernica – veterani pa četrtič.

Objavljeno na isti dan


Šport / sobota, 3. september 2022 / 13:10

Lena Repinc svetovna podprvakinja

Kranj – Biatlonci so nastopali na svetovnem prvenstvu v poletnem biatlonu, ki je bilo v Ruhpoldingu v Nemčiji. Nov velik uspeh je dosegla Bohinjka Lena Repinc. V konkurenci mlajših članic je v supe...

Gospodarstvo / sobota, 3. september 2022 / 13:07

Tožba proti nekdanjemu vodstvu

V nekdanjo upravno stavbo Adrie Airways se seli ljubljansko podjetje. Stečajni upravitelj pa je proti nekdanjemu poslovodstvu prevoznika vložil 78-milijonsko tožbo.

Kronika / sobota, 3. september 2022 / 13:06

Lažni klicatelj prenakazal denar

Kranj – Gorenjski policisti so ta teden obravnavali primer računalniške prevare. Klicatelj se je oškodovancu predstavil kot Microsoftova tehnična pomoč in mu razložil, da kliče zato, ker njegov rač...

Kultura / sobota, 3. september 2022 / 13:05

Pahorjeva Nekropola v stripu

Pri Mladinski knjigi je izšel roman v stripu Nekropola, ki ga je po znamenitem avtobiografskem romanu Borisa Pahorja ustvaril mladi umetnik Jurij Devetak.

GG Plus / sobota, 3. september 2022 / 11:52

Programira že od otroštva

Na 34. mednarodni računalniški olimpijadi, ki je med 7. in 15. avgustom potekala v Indoneziji, je nekdanji dijak Gimnazije Kranj Benjamin Bajd osvojil zlato medaljo – to je prvo zlato odličje za našo...