Modno, okusno in kvantno

Na Bledu so nam konec tedna pripravili večerno modno revijo na krožniku ter jutranjo predstavitev kvantne medicine oziroma kako naj ostanemo vitalni od znotraj. GAST v Celovcu pa bo razširjen še na temo "ognjene vode".

Študentje Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Bled ter modni oblikovalec Miro Mišljen so se konec tedna predstavili v blejski Astorii z Modno revijo na Krožniku, projektom, ki je povabljenim razvajal okus in vid.

Modna revija je nastala pod idejo mentorja in predavatelja strežbe Marijana Lebarja, katero so študentje potem kar se da dobro uresničili. Združili so modo s kulinariko. Mirove kreacije so med izhodi jedi doživljale pozitivne kritike, posamezni kosi oblačil pa še kakšen dodaten aplavz. S svojimi jedmi pa so se po brvi sprehodili tudi njihovi 'kreatorji': David Gril je pripravil papričino mavrično terino z rožo kraškega pršuta; file postrvi na solati koromača, pomaranče in avokada je bilo delo Jerneja Kamiča; korenčkovo juho za bistre oči z žafranovo peno je pripravil Miha Roblek; nadevana telečja ribica na tartufovem pireju z izborom sotirane zelenjave je bila delo Jureta Bartola; za konec pa so nam postregli še hruške lepe Helene z vaniljinim sladoledom v vaflju Nejca Nadbatha. Mladi kuharji se še učijo, po predstavljenem sodeč, pa nam talentov ne manjka.

Od 14. do 17. marca letos bo na sejmišču v Celovcu potekal že 42. Mednarodni strokovni sejem za gostinstvo in hotelirstvo, sejem GAST Celovec. Med vrhunce sejma poleg Arene piva in Kavnega salona sodi tudi Sejem viskija, ki bo letos potekal prvič. Hkrati s sejmom GAST bosta potekala še strokovni vinski sejem in sejem žganih pijač.

Na Bledu - natančneje v industrijski coni - pa smo se udeležili odprtja QRS centra v Sloveniji. Gre za podaljšano roko podjetja Quanten Medicin AG iz Švice, ki razvija in proizvaja medicinske naprave za izvajanje kvantne magnetne resonance. Center je namenjen vsem, ki bi si želeli pobliže seznaniti se z delovanjem, vrsto in načinom uporabe naprav v terapevtske namene, ki so idealno dopolnilo že obstoječim terapevtskim centrom in wellness programom v zdraviliščih, na klinikah, ambulantah in fizioterapijah, obstaja pa tudi prilagojen sistem, ko ga lahko uporablja posameznik – za domačo uporabo.

Sistem kvantne resonance aktivira v celicah telesa sposobnost boljšega zajemanja vitalnih substanc in kisika. Dnevna terapija s QRS vitalizira organizem na način, ki ga dosežemo recimo z več kot triurno hojo. QRS sistem deluje na sedem osnov življenja: ohranjanje vitalnosti, energija, prekrvitev, odpravljanje bolečin in izboljšanje počutja, reguliranje vegetativnega živčnega sistema, rast kosti in vitaliziranje.