Mešetar
Tržne cene govejega mesa
Agencija za kmetijske trge in razvoj podeželja pripravlja v okviru tržno informacijskega sistema tudi tržno poročilo za goveje meso. Reprezentativni trg so klavnice, ki letno zakoljejo več kot štiri tisoč goved, starejših od enega leta, ter podjetja in posamezniki, ki so lani za lastne potrebe dali v zakol v klavnico več kot 1500 goved, starih več kot eno leto. Poglejmo, kakšne so bile cene v 45. letošnjem tednu, to je med 2. in 11. novembrom. K ceni so prišteti povprečni prevozni stroški v višini 3,43 evra na sto kilogramov hladne mase.
Cene klavnih trupov oz. polovic (v EUR/100kg)
Kakovostni razred |
Biki, stari do 24 mesecev |
Biki, stari nad 24 mescev |
Krave |
Telice |
U2 |
302,97 |
- |
- |
254,43 |
U3 |
303,01 |
- |
- |
273,81 |
R2 |
294,98 |
- |
- |
271,43 |
R3 |
295,93 |
289,42 |
186,42 |
269,12 |
R4 |
- |
- |
183,97 |
250,12 |
O2 |
276,07 |
- |
158,34 |
217,72 |
O3 |
276,33 |
- |
158,58 |
224,4 |
O4 |
- |
- |
168,26 |
188,11 |
P2 |
- |
- |
127,45 |
- |
P3 |
- |
- |
141,54 |
- |