Rdeče zelje je bogato s selenom, ki krepi imunski sistem.

Naj bo belo ali rdeče ...

Naj si bo belo ali rdeče, v obeh primerih krepi imunski sistem, poživlja spolno poželenje, razpoloženje in delovanje možganov, deluje pomlajevalno ... Ne, tokrat nimamo v mislih vina, čeravno bi tudi njemu mirne duše pripisali omenjene učinke. Govorimo o dragoceni in krepki zelenjadnici v beli oz. zeleni in rdeči preobleki, ki nam je v naši državi v izobilju dana vedno in povsod.

Stari Rimljani in Grki so zelje (Brassica oleracea) pogosto uživali in z njim zdravili številne tegobe. Rimski pisatelj Kato že leta 70 ugotavlja, da dokler je bila prehrana starih Rimljanov preprosta in je vsebovala zelje z domačih vrtov in močnik, so bili čvrsto, močno in zdravo ljudstvo, ko so obogateli in se predali razsipništvu in udobnemu življenju, pa je tudi njihovo zdravje začelo pešati. To starodavno ugotovitev bi bilo pametno upoštevati tudi dandanes. »Zdravnik revežev«, kot so zelju svoj čas rekli, naj se čim večkrat pojavi na naših mizah, saj bo poskrbel, da bomo čim manjkrat rabili pravega zdravnika.

Belo za čilost in produktivnost

Belo oz. glavnato zelje je bogato z vlakninami in vodo, zato nas hitro nasiti, a kljub temu nam da le malo kalorij, kar je zlasti navdušujoče za ljudi, ki bi se radi znebili odvečnih kilogramov. Zelje je dietna jed, ki naj jo uživajo zlasti kronično zaprti in ljudje, ki jih muči protin. Sveže belo zelje ima blagodejen vpliv na delovanje žleze ščitnice, na možgane in živčevje. Z uživanjem naj bi si izboljšali možganske sposobnosti in krepili koncentracijo ter odpravili nemir in živčne motnje. Na ta način si priskrbimo tudi boljši spanec in okrepimo odpornost proti stresu. Da ne govorimo o imunskem sistemu, ki ga s tem krepimo, ali o čilosti in produktivnosti, ki ju pridobimo, če uživamo zelje.

Kislo za evforičnost

Kislo zelje je tradicionalno živilo, ki je bilo svoj čas, predvsem na podeželju, osnovna prehrana v hladnih zimskih dneh. Uživali so ga zlasti revni ljudje, ki so si na ta način okrepili življenjsko moč in se obvarovali pred številnimi boleznimi. Uživanje kislega zelja je pametna odločitev, saj si na ta način učinkovito očistimo kri, naše telo pa se znebi strupenih snovi. Poleg tega preprečimo tudi prezgodnje staranje in zmanjšamo tveganje za številne bolezni, saj se obrambna moč proti bolezenskim snovem zelo poveča. Kislo zelje vsebuje velike količine vitamina Celzija, zato je učinkovito pri odpravljanju vseh bolezenskih pojavov, ki izvirajo iz pomanjkanja tega vitamina. Pri motnjah črevesne flore se izkaže za rešitelja. Podpiral naj bi celo zdravljenje raka, zlasti črevesnega. V pomoč nam je seveda še pri prehladih in gripoznih obolenjih, vnetju dlesni in ustne sluznice, povišanem krvnem tlaku, aterosklerozi, povečani količini holesterola v krvi in osteoporozi. Kislo zelje se lahko pohvali z veliko količino vitamina B12, ki je nujno potreben za dobro razpoloženje in odpornost proti stresu. Z njim bomo osvežili duha in prišli v stanje evforije.

Rdeče za plodnost

Rdeče zelje s svojimi koreninami iz tal načrpa več selena kot katerokoli druga zelenjava. S selenovo pomočjo krepimo imunski sistem, znižujemo krvni tlak, razstrupljamo telo, izboljšujemo razpoloženje, pospešujemo nastajanje sperme in preprečujemo neplodnost. Uživanje rdečega zelja učinkovito obnavlja črevesno sluznico in floro. Tedenska kura z rdečim zeljem bo našim celicam dala energijo in nas poživila, zmanjšala maščobo na trebuhu, izboljšala delovanje ščitnice in nas pomladila.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Slovenija / petek, 17. september 2021 / 11:06

Pot do Rozalke spet odprta

Leta 2014 so udor zemlje in nevarne skale ogrozili varen dostop do votline svete Rozalije ali Rozalke pod vrhom gore Sveta Hema v občini Globasnica (Globasnitz) v Podjuni – Slovenci ji reč...

Objavljeno na isti dan


Zanimivosti / sobota, 30. maj 2015 / 11:05

Polno siničje gnezdo

Mavčiče – Bralec Ivan iz Mavčič je na domačem balkonu odkril gnezdo, v katerem je sinička zlegla dvanajst jajčk. Mladički so se pred kratkim izlegli in ko je sinička poletela iz gnezda, je skušal p...

Gospodarstvo / sobota, 30. maj 2015 / 11:04

Najuspešnejše v zadnjih šestih letih

Kranj – Po podatkih Gospodarske zbornice Slovenije so gospodarske družbe v Sloveniji lani poslovale bistveno bolje kot leto prej in najuspešnejše v zadnjih šestih letih. Neto čisti dobiček je bil v...

Kronika / sobota, 30. maj 2015 / 11:03

Romunki pobirali prostovoljne prispevke

Škofja Loka – Škofjeloški policisti so zaradi nedovoljenega pobiranja prostovoljnih prispevkov ta teden obravnavali dve romunski državljanki. Pobiralki prispevkov za zbiranje nista imeli dovoljenja...

Kronika / sobota, 30. maj 2015 / 11:03

Z umetnostjo se učijo varnosti

Kranj – Pred dnevi so v vadbenem centru uprave za zaščito in reševanje na Igu podelili priznanja ob za­ključku likovnega natečaja za izobraževanje otrok o naravnih in drugih nesrečah, ki je letos p...

Kranj / sobota, 30. maj 2015 / 11:03

Dobrodelno druženje generacij

Žabniški šolarji so v sodelovanju z Društvom upokojencev Žabnica pripravili zanimivo prireditev, ki je bila hkrati tudi humanitarna.