Sadje z domačega vrta

Besedilo: Igor Pavlič
Kategorija: GG Plus / četrtek, 24. september 2009 / 06:00

Užitek domačega vrta je tudi sadež, ki je dozorel doma - utrgamo in pojemo ga kar na vrtu, povsem zdravega.

To je kar že privilegij, saj neškropljenega sadja skorajda ne poznamo več. V naših otroških letih smo ga pobirali po kmečkih vrtovih, kjer je bilo jabolk in sliv kot listja. In če imamo lasten vrt, si omislimo poleg okrasnih grmov in dreves tudi sadovnjak: češnja, jablana, sliva, to so drevesa, ki vam bodo bogato obrodila brez posebne nege in seveda brez škropiv. Trajalo bo kakšno leto ali dve, da bodo bogato obrodila, vendar to sadje pričakujemo z veliko neučakanostjo, da dozori in ga oberemo.

Jesensko sajenje listnate drevnine se navadno začne proti koncu oktobra, ko drevje odvrže liste. Prednost pred spomladanskim sajenjem je ta, da je izbira drevnin jeseni veliko večja kot spomladi. In če se odločite za točno določeno vrsto sadja, imate večjo izbiro dobiti želeno sorto. Splača se potruditi, saj sadnih dreves ne kupujemo vsako leto in po dveh, treh letih bi bilo razočaranje preveliko, če plodovi ne bi bili taki, kot ste jih pričakovali. Jeseni posajena sadika se čez zimo bolje ukorenini in navadi na novo okolje. Zato je treba v tem času že imeti izbrane sorte sadja, ki ga želite kupiti in posaditi, najbolje v bolj sončen del vrta.