Na 35. svetovnem prvenstvu v pripravi klasičnih koktajlov v Berlinu je barman Miro Petrevčič v pripravi klasičnega koktajla, ki ga je poimenoval Piranski zaliv, osvojil drugo mesto. (Foto: Tina Dokl)

Drugo mesto za Piranski zaliv

Slovenska šestčlanska delegacija Društva barmanov Slovenije je v začetku avgusta na 58. svetovni kongres barmanov, 35. svetovno prvenstvo v pripravi klasičnih koktajlov in 10. svetovno prvenstvo v atraktivni pripravi koktajlov odhajala v Berlin dobro razpoložena, vrnili pa so se s super novico: v pripravi klasičnih koktajlov je 43-letni barman Miro Petrevčič iz blejskega Grand Hotela Toplice osvojil drugo mesto.

Miro Petrevčič je doma na Kokrici pri Kranju in je že 24 let zaposlen v Grand hotelu Toplice na Bledu. Začel je kot natakar, leta 1994 opravil barmanski tečaj, že naslednje leto pa je na tekmovanju za pokal Bleda osvojil tretje mesto v kategoriji sladkih koktajlov, kar je bila dobra popotnica za naprej in željo po še kakšnem uspehu. Z letošnjim long drink koktajlom Piranski zaliv, v katerem se prelivajo okusi melone z ananasom in kokosom (lahko tudi obratno), je osvojil odlično drugo mesto v kategoriji klasičnih koktajlov. Prepričal je tako komisijo, ki je opazovala pripravo pijače, kot tudi zahtevne preizkuševalce, ki so ocenjevali videz, aromo in okus koktajla. V njegovi kategoriji je slavil Slovak Vladimir Banak, tretja pa je bila Čehinja Šarka Janova. Naš drugi slovenski barman – tekmovalec, Rok Dobnikar (Gostilna Dobnikar) je v atraktivni pripravi koktajlov pristal na 25. mestu, njegov Pat & Mat pa je bil peti.

Miro je po vrnitvi iz Berlina povedal, da so občutki izjemni, uvrstitev v finale pa uresničena tiha želja. Naslov bo poskušal čim bolje uveljaviti, koktajl Piranski zaliv (ime je dobil malce zato, ker barmani težko najdejo že neoddana imena za svoje koktajle, ideja se je pač porodila v danem trenutku, ime pa se veže tudi na Slovenijo kot deželo) bo primerno predstavljen, najverjetneje pa ga boste lahko v prihodnosti okušali v vseh Sava Hotelih na Bledu.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

GG Plus / četrtek, 15. oktober 2009 / 07:00

Rožnati oktober

Rožnati oktober je svetovni mesec boja proti raku na dojkah, ki je še vedno najpogostejši rak pri ženskah. V Sloveniji vsako leto na novo zboli približno 1.100 žensk. Rak na dojkah je dobro ozdra...

Objavljeno na isti dan


Kronika / sobota, 11. september 2021 / 20:08

Smrtna nesreča padalca na pobočju Rakove špice

Kranjska Gora – Na pobočju Rakove špice v občini Kranjska Gora se je danes smrtno ponesrečila oseba z opremo za base jump. Gorski reševalci so s pomočjo dežurne ekipe gorske reševalne službe Brnik...

Gorenjska / sobota, 11. september 2021 / 18:42

Odprte hiše

Prihodnji konec tedna bo potekal festival Odprte hiše Slovenije.

Šport / sobota, 11. september 2021 / 18:41

Triatlon Bled Kovačiču in Dolinar Majdičevi

Bled – Na Bledu je TK Trisport Kamnik v nedeljo uspešno izpeljal Triatlon Bled. Dopoldan je potekal Evropski mladinski pokal, na katerem so nastopili tekmovalci iz štirinajstih držav. Med mladinkam...

Šport / sobota, 11. september 2021 / 18:39

Poni je »zdržal« odličen čas

Sedme izvedbe Red Bull Goni Pony na Vršič se je udeležilo 955 voznikov malih dvajsetpalčnih koles brez prestav. Najhitrejša v moški in ženski konkurenci sta bila Luka Kovačič in Barbara Trunkelj.

Radovljica / sobota, 11. september 2021 / 18:37

Prvi del kolesarske povezave

Prvi del kolesarske povezave med Radovljico in Lescami je že zgrajen, izbran je tudi že izvajalec za nadaljevanje, ko bodo uredili kolesarsko stezo v Rožni dolini do železniške postaje v Lescah.