Na 35. svetovnem prvenstvu v pripravi klasičnih koktajlov v Berlinu je barman Miro Petrevčič v pripravi klasičnega koktajla, ki ga je poimenoval Piranski zaliv, osvojil drugo mesto. (Foto: Tina Dokl)

Drugo mesto za Piranski zaliv

Slovenska šestčlanska delegacija Društva barmanov Slovenije je v začetku avgusta na 58. svetovni kongres barmanov, 35. svetovno prvenstvo v pripravi klasičnih koktajlov in 10. svetovno prvenstvo v atraktivni pripravi koktajlov odhajala v Berlin dobro razpoložena, vrnili pa so se s super novico: v pripravi klasičnih koktajlov je 43-letni barman Miro Petrevčič iz blejskega Grand Hotela Toplice osvojil drugo mesto.

Miro Petrevčič je doma na Kokrici pri Kranju in je že 24 let zaposlen v Grand hotelu Toplice na Bledu. Začel je kot natakar, leta 1994 opravil barmanski tečaj, že naslednje leto pa je na tekmovanju za pokal Bleda osvojil tretje mesto v kategoriji sladkih koktajlov, kar je bila dobra popotnica za naprej in željo po še kakšnem uspehu. Z letošnjim long drink koktajlom Piranski zaliv, v katerem se prelivajo okusi melone z ananasom in kokosom (lahko tudi obratno), je osvojil odlično drugo mesto v kategoriji klasičnih koktajlov. Prepričal je tako komisijo, ki je opazovala pripravo pijače, kot tudi zahtevne preizkuševalce, ki so ocenjevali videz, aromo in okus koktajla. V njegovi kategoriji je slavil Slovak Vladimir Banak, tretja pa je bila Čehinja Šarka Janova. Naš drugi slovenski barman – tekmovalec, Rok Dobnikar (Gostilna Dobnikar) je v atraktivni pripravi koktajlov pristal na 25. mestu, njegov Pat & Mat pa je bil peti.

Miro je po vrnitvi iz Berlina povedal, da so občutki izjemni, uvrstitev v finale pa uresničena tiha želja. Naslov bo poskušal čim bolje uveljaviti, koktajl Piranski zaliv (ime je dobil malce zato, ker barmani težko najdejo že neoddana imena za svoje koktajle, ideja se je pač porodila v danem trenutku, ime pa se veže tudi na Slovenijo kot deželo) bo primerno predstavljen, najverjetneje pa ga boste lahko v prihodnosti okušali v vseh Sava Hotelih na Bledu.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kronika / torek, 19. julij 2011 / 07:00

Občan roparju preprečil beg

Policisti so štiri roparje, ki so v četrtek za tarčo izbrali škofjeloško zlatarno Pustovrh, prijeli še isti dan. Preiskujejo tudi morebitno njihovo povezanost z ostali neraziskanimi ropi na Gorenjskem...

Objavljeno na isti dan


Kranj / sobota, 16. april 2022 / 18:47

Obravnave bolnikov v zabojnikih še nekaj dni

V Zdravstvenem domu Kranj bodo ločeno obravnavo infektivnih bolnikov v zabojnikih predvidoma ukinili 25. aprila ob pogoju, da se bo epidemiološka slika zadosti izboljšala.

Preddvor / sobota, 16. april 2022 / 18:46

Skupina Getsemani uprizorila pasijon

Preddvorska dramska skupina Getsemani je na cvetno nedeljo povabila v domači kulturni dom na premierno uprizoritev Kristusovega pasijona z naslovom Jaz sem Gospod, tvoj Bog.

Kronika / sobota, 16. april 2022 / 18:44

Poškodba pri spravilu lesa

Adergas – V sredo dopoldan je pri spravilu lesa v gozdu nad Adergasom hlod poškodoval delavca. Gorski reševalci GRS Kranj in združena ekipa Helikopterske nujne medicinske pomoči in gorske reševalne...

Nasveti / sobota, 16. april 2022 / 18:42

Poslušanje

Tako zelo preprosta in zaželena kultura, vendar tako redko posejana na travnikih naših odnosov. Jezik nas velikokrat tepe in oddaljuje. »Bodi dober poslušalec. Ušesa te ne bodo nikoli spra...

Zanimivosti / sobota, 16. april 2022 / 18:41

Zalivanje

Poveljnik Logistične brigade v Kranju polkovnik Franjo Lipovec je ta teden mlade, zlasti tiste brez delovnih izkušenj, povabil, da zaposlitveno priložnost poiščejo kar v Slovenski vojski, kjer so r...