Priznanja za mesne izdelke

Kranj - Na Pomurskem sejmu v Gornji Radgoni je bilo v okviru priprav na mednarodni kmetijsko živilski sejem Agra trideseto mednarodno ocenjevanje kakovosti mesa in mesnih izdelkov. Enaintrideset podjetij iz Slovenije in Hrvaške je na ocenjevanje dalo skupno 258 izdelkov, ki jih je ocenjevala strokovna komisija pod vodstvom prof. dr. Božidarja Žlendra z Biotehniške fakultete v Ljubljani. Na ocenjevanju so se izkazali tudi gorenjski mesno predelovalni obrati. Mesarstvo Anton Čadež z Visokega je dobilo šampion kakovosti za domačo gorenjsko zaseko, zlato medaljo za gorenjski želodec s kašo, tatarski biftek in jezersko šunko, srebrno medaljo za posebno z zelenjavo, za jetrno pašteto, hišno salamo in tris pivskih klobas za žar ter bronasto medaljo za kranjsko klobaso. Mesarija Anton Arvaj iz Britofa je prejela zlato medaljo za gorenjsko zaseko, svinjski hrbet z začimbami, kranjsko klobaso in roastbeef z začimbami ter srebrno medaljo za pečeno šunko ter za telečjo in govejo hrenovko, Mesarija Mlinarič iz Lesc pa zlato medaljo za gorenjsko prekajeno zaseko in srebrno za jetrno pašteto v ovitku. Meso Kamnik je prejelo zlato medaljo za tržno ponudbo kolekcij začinjenega mesa za žar, grill-programa in jedi iz pečice, srebrno medaljo za kranjsko klobaso in srebrno medaljo za tržno ponudbo kolekcij polpripravljenih izdelkov, paniranega mesa, klobas za žar in grill plošče. Mesarija Anton Arvaj je prejela še posebno priznanje sejma Agra za kranjsko klobaso kot tradicionalni izdelek z zaščiteno visoko kakovostjo in priznanje za varne mesnine.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kronika / četrtek, 26. avgust 2021 / 22:06

Na Jesenicah zagorel smetnjak

Jesenice – Na Jesenicah je v nedeljo zvečer zagorel zabojnik za komunalne odpadke. Policisti domnevajo, da je bil ogenj podtaknjen, zato dogodek obravnavajo kot kaznivo dejanje. Nastala je manjša m...

Objavljeno na isti dan


Nasveti / četrtek, 17. oktober 2013 / 00:53

Trnulje za »zaspanulje«

Speča pravljična lepotica Trnuljčica je sto let dremala v gradu, ki ga je obraslo trnje. Ko bi vile vedele, da je rešitev za predolg spanec oz. pretirano utrujenost tako blizu, bi se gotovo prej zbudi...

Zanimivosti / četrtek, 17. oktober 2013 / 00:47

Kmetje proti davku

Napovedani nepremičninski davek razburja številne državljane, med najglasnejšimi nasprotniki so kmetje. V Cerkljah smo jih nekaj vprašali, če že vedo, koliko davka bodo morali plačati in kaj to pomeni...

Nasveti / četrtek, 17. oktober 2013 / 00:44

Tanja odgovarja

Draga Tanja. Zopet se obračam na vas. Vaše vedeževanje je tako čudovito, poveste vse tako, kar se resnično potem dogaja. Včasih se tudi rešiš vsega hudega, če dobiš od vas opomin, mene je...

Nasveti / četrtek, 17. oktober 2013 / 00:43

Povej, kaj sanjaš …

»Zanima me razlaga sanj; in sicer zelo pogosto sanjam, da v različnih situacijah ne morem imeti odprtih oči. Na primer: hodim po mestu, pa ne morem imeti odprtih oči, lezejo mi skupaj, in...

Razvedrilo / četrtek, 17. oktober 2013 / 00:42

Punk-metal vikend

V kranjskem Squatu bodo v petek ob 21. uri nastopile punk zasedbe The Mo­rrons, Mental Strike in Paraziti P.13, v soboto pa bodo za ljubitelje metala koncerti skupin Armaroth, Nature in Pl...