Številne dobrote slovenske kulinarike v Budnarjevi hiši še vedno pripravijo tudi v črni kuhinji.

Okusi slovenskega podeželja

Besedilo: J. P.
Kategorija: Zanimivosti / / 06:00

Zgornje Palovče – V Budnarjevi muzejski hiši v Zgornjih Palovčah nad Kamnikom so z velikonočnim časom začeli izvajati projekt Okusi slovenskega podeželja, s katerim so uspeli na razpisu LAS Srce Slovenije. »Gre za dveletni projekt, v okviru katerega bomo pripravili osem delavnic in dogodkov, ki bodo vezani na stare ljudske običaje slovenskega podeželja s poudarkom na kulinariki. Z delavnicami bodo zajeli vse štiri letne čase, vanje pa se bodo obiskovalci lahko aktivno vključili in preizkusili kulinarične dobrote. Predstavili bodo praznik kolin, peko kruha, velikonočni čas, gregorjevo in z njim povezane medene izdelke, zeliščarstvo, sirarstvo in mlečne izdelke ter martinovanje,« je povedala Alenka Hribar, predsednica Turističnega društva Kamn'k, ki upravlja Budnarjevo hišo.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Šport / petek, 21. oktober 2011 / 07:00

Devetdeset let uspehov ŠD Gorje

Gorje - Minuli petek, 14. oktobra, je v Gorjanskem domu odmevala proslava Športnega društva Gorje. V povprečju društvo skozi ves čas vključuje okrog tristo članov, kar je okoli d...

Objavljeno na isti dan

Kronika / sobota, 4. februar 2012 / 07:00

Pretepal svojo mater

Jesenice - Policisti so morali v sredo v zgodnjih jutranjih urah posredovati v enem od stanovanj na Jesenicah, v katerem je 24-letnik pretepal svojo mater. Umiril se ni niti v pr...

Kronika / sobota, 4. februar 2012 / 07:00

Veter odkril streho

Kamnik - Z močnim vetrom v preteklih dneh niso imeli težav zgolj v Vipavski dolini in na Goriškem. V sredo popoldne je namreč močan veter odkril tudi streho na objektu v Vrhpolju...

Šport / sobota, 4. februar 2012 / 07:00

Hokejisti na četrtfinalnih tekmah

Kranj - Hokejisti v Slohokejski ligi so v sredo odigrali prve tekme četrtfinala prvenstva. Kranjski Triglav je v ledni dvorani Zlato polje igral s Slavijo iz Zaloga in v podaljšk...

Nasveti / sobota, 4. februar 2012 / 07:00

Pijan kmet in deževni črvi

V pijanem kmetu ni niti trohice alkohola, deževni črvi v smetanovi omaki pa so celo zelo užitni, ker so narejeni iz moke jajc in mokrote. Tako piše v kuharski knjigi Margarete Pleiweis (...

Gospodarstvo / sobota, 4. februar 2012 / 07:00

Čebelarji so lahko oddajali vloge le nekaj dni

Kranj - Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano je prejšnji petek objavilo javni razpis za oddajo vlog o dodelitvi tehnične pomoči čebelarjem, a ga je že v ponedeljek z...