Kapucinka proti izpadanju las

Ljudsko zdravilstvo svetuje kapucinko (Tropaeolum majus) proti izpadanju las. Iz nje izdelujejo vodico, ki "zadržuje" lase in naj bi koristila moškim pri večnih težavah z lasmi oz. bolje rečeno, plešo.

Cvet ljubezni

Rastlinica izjemno lepih in živih barv, ki je okras vrtu in ponos gospodinj, je doma v južnoameriških pragozdovih. Od tod tudi njeno prelepo ime »rdeči cvet Peruja«. Poznamo jo tudi pod imenom kapucinska kreša ali tudi indijska ali mehiška kreša. Tisti bolj romantični pa ji navadno rečejo cvet ljubezni, ker naj bi imela ugoden vpliv na spolno slo. V 16. stoletju so ugotovili, da ni le prelep okras vrtov, pač pa, da so užitni vsi njeni deli in še več – celo zelo zdravilni. Je okras, prigrizek in zdravilo obenem.

Malo za zdravje, malo za dušo

Kapucinka cveti od junija tja do septembra. Naberimo prve popke, prve cvetove in prve liste za juho, drugo pa pustimo, da nam razveseljuje dušo. S svojimi okroglimi listi in zelo živahnimi cvetovi v oranžnih, rdečih ali rumenih barvah je pravi magnet za oči. Poživi vrtove, gredice, lesene ograje in balkone. Semena poberemo šele potem, ko se lepo razvijejo. Del semen si shranimo za prihodnje leto, ker je kapucinka enoletnica. Večino semen pa uporabimo takrat, ko ne bo več cvetov za pripravke.

Nadomestek za kapre

V kulinarične namene najpogosteje uporabljajo mlade liste in cvetove, ki imajo rahlo pekoč okus ter spominjajo na vrtno krešo. So lep okras in okusen dodatek zeleni ali paradižnikovi solati. Prav tako popestrijo videz in okus skutnih namazov in sendvičev. Iz listov kapucinke in krompirja lahko pripravimo dobro juho. Še bolj kot listi in cvetovi so pikantna zelena semena kapucinke. Z njimi prav dostojno nadomestimo hren v tatarski omaki, vložena v kis pa so nadomestek za kapre. Naberimo zelena semena kapucinke ob suhem vremenu in jih namočimo za en dan v solno raztopino, ki jo pripravimo iz enega litra vode in sto deset gramov soli. Ko vzamemo semena iz raztopine, jih osušimo in damo v manjše kozarce za vlaganje. Prelijemo jih z vročim zeliščnim kisom, dobro zapremo in pustimo stati mesec dni. Ko odpremo za uporabo, moramo vsebino kmalu porabiti. Včasih so tudi cvetne popke kapucinke, vložene v kisu, močno cenili – imele so celo večjo veljavo kot kapre. Tudi mi si lahko pripravimo nadomestek za kapre – natrgamo trde in majhne popke ter jih vložimo z dodatkom koprove zeli, po želji lahko pridamo še druge začimbe, na primer koriander, kumino, boreč, pehtran, šetraj, rožmarin. Tako imamo pri roki svoje domače in nadvse zdravilne kapre. Pri pripravi divjačine nikar ne pozabimo nanje in jih uporabimo kot izvrstno začimbo.

Za starostnike in moške

Kapucinko je ljudska medicina najprej uporabljala proti skorbutu, nato pa se je njena uporaba razširila na težave z dihali, nezadostno delovanje ledvic in bolezni mehurja. Vsebovala naj bi veliko žvepla, zato jo priporočajo starostnikom in rekonvalescentom kot odlično krepčilo. Blago odvaja in spodbuja prebavo. Sedežne kopeli iz poparka kapucinke urejajo menstruacijski ciklus. Ker vsebuje obilo žvepla, naj bi tudi »zadrževala« lase oz pripomogla proti izpadanju las.

Vodica za lasišče

Iz kapucinke si pripravimo vodico proti izpadanju las po receptu provansalskega mojstra naravnega zdravilstva Mauricea Messegueja: nasekljamo dve prgišči cvetov, svežih listov in cvetov kapucinke skupaj z desetimi listi koprive in tremi pušpanovimi lističi. Vse skupaj pustimo, da se dva tedna namaka v enem litru alkohola (90-odstotnega). Potem precedimo in si s to tekočino masiramo lasišče.

Poparek in sedežna kopel

Prsni, poživljajoči in diuretični čaj, ki med drugim spodbuja spolno moč, pripravimo kot poparek: na liter vode damo slabo prgišče cvetnih popkov, cvetov ali semen. Spijemo dve do tri skodelice čaja na dan. Ta poparek lahko uporabimo tudi za sedežne kopeli za uravnavanje mesečnega perila.