Zlati medalji za blejska kuharja

Besedilo: V. S.
Kategorija: Zanimivosti / / 06:00

Bled - Na tekmovanju v kulinarični artistiki, ki je prejšnji teden potekalo v okviru tradicionalne slanikove pojedine v Grand hotelu Union v Ljubljani, sta blejski Grand Hotel Toplice zastopala vodja kuhinje Igor Jagodic, sicer tudi član slovenske nacionalne kuharske ekipe, ter njegov pomočnik Simon Bertoncelj. Za razstavo sta pripravila dve plošči z izborom jedi, ki so bile zaradi atraktivne dekoracije in inovativnih kombinacij prava paša za oči. Na tekmovanju pa sta sodelovala tudi s krožniki kulinarično dovršenih predjedi in glavnih jedi. Med drugim sta predstavila jedi, kot so škampov carpaccio s paradižnikovo terino in vinaigrettom, nadevan kraljevi rak na beli polenti z zbrincem v družbi zelenjave ter žafrana in medaljon mečarice s panceto na vročem kumaričnem želeju. Za svoje izdelke sta oba prejela zlato medaljo, Jagodic pa tudi posebno priznanje kot najboljši v eni od štirih razpisanih kategorij. Na prireditvi je sodelovalo 25 vrhunskih kuharskih mojstrov iz vse Slovenije, ki so številnim obiskovalcem predstavili več kot 150 različnih kulinaričnih kreacij.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / petek, 16. april 2010 / 07:00

Premeščajo zaradi krize pri prodaji

Zaradi upada prodaje podjetjem v Merkurju premeščajo zaposlene iz režije v trgovske centre.

Objavljeno na isti dan

Rekreacija / torek, 5. februar 2019 / 23:44

Blejsko tekmovanje v zimskem plavanju

V Mali Zaki na Bledu je minuli konec tedna potekal tridnevni svetovni pokal v zimskem plavanju, ki je bil obenem uvodni dogodek za svetovno prvenstvo v zimskem plavanju leta 2020.

Gorenja vas-Poljane / torek, 5. februar 2019 / 23:42

Uporabno dovoljenje za dvorano

Gorenja vas – Potem ko so odpravili vse pomanjkljivosti, ki so jih odkrili ob tehničnem pregledu konec lanskega leta, so se v občini Gorenja vas - Poljane minuli četrtek razveselili uporabnega dovo...

Gospodarstvo / torek, 5. februar 2019 / 23:40

T-2 z novim prodajnim mestom v Tržiču

Tržič – Družba T-2 je v petek odprla novo prodajno mesto v Tržiču. Družba je lani na območju Tržiča že začela gradnjo optičnega telekomunikacijskega omrežja, kar bo dobrim 1500 gospodinjstvom omogo...

Nasveti / torek, 5. februar 2019 / 23:38

Šola vedeževanja iz ciganskih kart

Veliko vas piše, da vam zelo pomaga, ko vam razlagam po tri karte, zato bom še nadaljevala na ta način. Večkrat sem že napisala, da je razlaga ene karte odvisna od drugih kart. Na ta način najbolje...

Razvedrilo / torek, 5. februar 2019 / 23:35

Ducat plesnih zvezd

Spomladi na Pop TV prihaja tretja sezona priljubljenega plesnega šova Zvezde plešejo. Nedavno smo spoznali profesionalni del parov, sedaj ustvarjalci šova predstavljajo še drugo polovico. Med njimi na...