Zlati medalji za blejska kuharja

Bled - Na tekmovanju v kulinarični artistiki, ki je prejšnji teden potekalo v okviru tradicionalne slanikove pojedine v Grand hotelu Union v Ljubljani, sta blejski Grand Hotel Toplice zastopala vodja kuhinje Igor Jagodic, sicer tudi član slovenske nacionalne kuharske ekipe, ter njegov pomočnik Simon Bertoncelj. Za razstavo sta pripravila dve plošči z izborom jedi, ki so bile zaradi atraktivne dekoracije in inovativnih kombinacij prava paša za oči. Na tekmovanju pa sta sodelovala tudi s krožniki kulinarično dovršenih predjedi in glavnih jedi. Med drugim sta predstavila jedi, kot so škampov carpaccio s paradižnikovo terino in vinaigrettom, nadevan kraljevi rak na beli polenti z zbrincem v družbi zelenjave ter žafrana in medaljon mečarice s panceto na vročem kumaričnem želeju. Za svoje izdelke sta oba prejela zlato medaljo, Jagodic pa tudi posebno priznanje kot najboljši v eni od štirih razpisanih kategorij. Na prireditvi je sodelovalo 25 vrhunskih kuharskih mojstrov iz vse Slovenije, ki so številnim obiskovalcem predstavili več kot 150 različnih kulinaričnih kreacij.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Splošno / sreda, 11. julij 2007 / 07:00

Gostili državno tekmovanje v Veseli šoli

Na Osnovni šoli Šenčur smo letos organizirali območno in državno tekmovanje v Veseli šoli.

Objavljeno na isti dan


Jesenice / četrtek, 13. junij 2024 / 20:14

Socialni servis kmalu na Jesenicah

Dom upokojencev dr. Franceta Bergelja uvaja socialni servis, ki je namenjen lajšanju vsakodnevnih opravil in izboljšanju kakovosti življenja v domačem okolju.

Kranjska Gora / četrtek, 13. junij 2024 / 20:13

Jubilej turističnega društva

Turistično društvo Kranjska Gora je praznovalo 120-letnico. Častno priznanje za dolgoletno delo v društvu sta prejela Jože Kotnik in Simon Oblak, predsednica Klavdija Gomboc pa je v imenu društva prev...

Zanimivosti / četrtek, 13. junij 2024 / 20:11

Pleskavica velikanka

Ekipa restavracije Leskovački žar Kordun iz Kamnika je v soboto ponovila peko največje pleskavice na svetu. S podobnim izzivom so se spoprijeli že leta 2022 na sejmu v Komendi.

Mularija / četrtek, 13. junij 2024 / 20:09

Kup sijočih nasmehov

V dvorani pri osnovni šoli v Gorenji vasi je minuli petek potekala zaključna prireditev akcije Čisti zobki za otroke s Škofjeloškega, ki so si vse leto najbolj zavzeto umivali zobe.

Zanimivosti / četrtek, 13. junij 2024 / 20:03

Če manjka kdo v strežbi, tudi »pokelnari«

Jan Kožuh je marca letos postal predsednik Društva podeželske mladine Škofja Loka. Navkljub svojim mladim letom, dvajset jih šteje, se zaveda, da je ena izmed najpomembnejših življenjskih vrednot delo...