Domača pica

Odlično pico lahko pripravimo tudi doma. Zamesimo kvašeno testo, ga damo vzhajat, nato pa ga obložimo s poljubnim nadevom. Domača pica je lahko prav izvrstna!

Testo za pico (s suhim kvasom)

Potrebujemo: 50 dag moke, 3 dl mlačne vode, 2 žlici olja, 1 suh kvas, ščepec soli.
Izdelava: vse sestavine zgnetemo v multipraktiku ali kar na roke in pustimo na toplem, da vzhaja. Nato naredimo hlebčke, jih razvaljamo in obložimo. Za nadev lahko uporabimo paradižnikovo omako, šunko, slanino, pršut, sir, dimljen sir, gobice, čebulo, jajce …

 

Testo za pico (s svežim kvasom)

Potrebujemo: 50 dag moke, 120 g margarine, 250 ml mleka, ščepec soli, malo sladkorja, 3/4 kocke svežega kvasa.

Izdelava: kvas damo vzhajat z malo sladkorja, žličko moke in malo mlačnega mleka. Medtem ko kvas vzhaja, v toplem mleku razpustimo margarino. V skledo z moko damo najprej malo soli, vzhajan kvas, toplo mleko z margarino in premešamo. Nato stresemo na pult in zamesimo v gladko in rahlo testo. Testo pokrijemo s prtičem in na toplem pustimo, da vzhaja. Vzhajamo testo razdelimo na hlebčke. Iz te količine dobimo tri do štiri okrogle pice oziroma dva velika pekača. Hlebčke še malo pregnetemo in jih spet damo vzhajat. Na koncu hlebčke razvaljamo, z rokami raztegnemo in poljubno obložimo. Pečemo v ogreti pečici približno 15 minut na 200 do 250 stopinjah Celzija.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kamnik / torek, 28. julij 2015 / 10:48

Delavnica s fosili iz različnih koncev sveta

Volčji Potok – V Arboretumu Volčji Potok bodo v petek, 31. julija, pripravili paleontološko delavnico, ki se bo med 17. uro in 18.30 odvila na otroškem igrišču. Delavnico bo vodila Bianca Rubmle iz...

Objavljeno na isti dan


Kranj / četrtek, 7. maj 2009 / 07:00

Teden mladih

Največji slovenski mladinski festival znova na kranjskih ulicah.

Zanimivosti / četrtek, 7. maj 2009 / 07:00

Pokazali veliko plesnega znanja

V Kranju je gostoval ansambel plesne šole Ballet-Ecolle iz pobratenega mesta La Ciotat. Na več šolskih delavnicah in dveh celovečernih nastopih so mladi plesalci v različnih zvrsteh plesa pokazali svo...

Kranj / četrtek, 7. maj 2009 / 07:00

Kljub krizi smo še solidarni

Tudi v kranjski občini je vse več družin, kjer sta eden ali celo oba starša ostala brez zaposlitve, vendar na srečo tisti, ki še zmorejo od mesečih izdatkov odtrgati kakšen evro, radi pomagajo.

Kronika / četrtek, 7. maj 2009 / 07:00

Kriminal

Iz župnišča izginile slike Tržič – Med prvomajskimi prazniki so neznani tatovi iz župnišča v Tržiču odnesli tri umetniške slike. Kot je povedal tržiš...

Kronika / četrtek, 7. maj 2009 / 07:00

Nesreče

Drevo padlo na transformatorsko postajo Preddvor – V soboto popoldne se je v Preddvoru zaradi močnega sunka vetra na cesto in transformatorsko postaj...