Dama med veleblagovnicami

Besedilo: Alenka Brun
Kategorija: Prosti čas / nedelja, 23. september 2007 / 06:00

Nama je postala dama višjega cenovnega razreda, ljubitelji veselih mehurčkov pa so praznovali deseto obletnico Kluba ljubiteljev penin.

Ob odprtju obnovljenih prostorov znane ljubljanske veleblagovnice Name so se Bernardi Trebušak, predsednici uprave in generalni direktorici Name, pridružili številni poslovneži in znani obrazi modnega sveta. Prvič so se v Stari vasi na Bizeljskem srečali ljubitelji penin iz Italije (Bellavista), Avstrije (Bruendelmayer), Hrvaške (Tomac) in Slovenije (Istenič). Skupaj so proslavili tudi desetletnico delovanja Kluba ljubiteljev penin.

Srečanje ljubiteljev penin je bilo na domu znanega slovenskega pridelovalca penin, družine Istenič, in je trajalo ves dan. Program srečanja je vodila televizijska in radijska voditeljica, bolj znana kot Pop-ova vremenarka, Alenka Strnad - Reza, za glasbo so skrbeli The Pousters, ki sicer pravijo, da so Ljubljančani, vseeno pa je osnova kar jeseniška, da ni manjkalo penečega vina in gurmanskih prigrizkov, pa ni treba poudarjati.

Glede na to, da so v Sloveniji Isteničeve penine oznaka za kakovost, je zanimivo, da Isteničevi ne iščejo kakovosti samo v peninah. Pred kratkim so namreč napolnili tudi odličen balzamičen kis Gourment, ki na police slovenskih trgovin prihaja ravno ta mesec. Pridelujejo ga po starem italijanskem postopku, v majhnih lesenih sodčkih in je zaradi svojega specifičnega vonja in rahlo sladkega okusa odličen dodatek k mozzarelli s paradižnikom, parmezanu, gorgonzoli, surovim ribam, škampom in mesu, gosjim jetrom, jedem iz buč in raznim mesnim omakam. Penine Isteničevi proizvajajo po klasični metodi in ravno zaradi ambicij so šli v družinsko podjetje, pri njih pa v zalogi najdete vedno več kot 650 tisoč steklenic penin.

V ponedeljek je, kot smo že omenili, bila v ljubljanski Nami manjša slovesnost ob odprtju obnovljenih prostorov in ambienta. Obnova se je začela 2005, slavnosti pa se je udeležila množica znanih obrazov, ki so se sprehodili skozi vsa obnovljena nadstropja ter zabavo zaključili v petem nadstropju, ki je bilo posebej za to priložnost izpraznjeno in odeto v nebeško podobo. Obiskovalce je kot častni gost pozdravil župan občine Ljubljana Zoran Jankovič (čigar soproga naj bi ravno v ponedeljek praznovala rojstni dan), kasneje pa so uživali v prijetni družbi voditelja Maria Galuniča (kar ni bila najbolj posrečena izbira) ter okusili izbrane dobrote Gregorja Denka, kuharja leta 2006. Nama uvaja tudi nekaj novosti, kot so zlate, srebrne ali modre Namine kartice, marca 2008 predvidevajo odprtje obnnovljene specializirane delikatese, ki bo temeljila predvsem na zdravi in kakovostni prehrani, v podhodu so uredili mini park s sendvičarijo, več pozornosti pa namenjajo tudi malčkom z novo kavarnico, Mačkom Murijem.